Sviestiniai varškiniai sausainiai su uogienės pertepimu be kiaušinių

Tokie sausainiai yra tikras gėris ir didelis skanumas. Neįmanoma valgant susilaikyti, vis nevalingai norisi paimti dar vieną ir dar vieną. Ir šitaip, kol baigiasi visi sausainiai. Beje, šie sausainiai tikrai paprastai pagaminami. Išmokinau net savo vaikus juos pagaminti ir jiems puikiai pavyksta.

Įprastai visada varškinius sausainius kepdavome ir pabarstydavome cukraus bei cinamono mišiniu, bet šįkart dar pertepėme uogiene. Skonis gavosi nuostabus.

Iš nurodytų ingredientų kiekių gaunasi viena kepimo skarda sausainių.

Ingredientai

• varškė: 250 gramų
• kambario temperatūros sviestas: 200 gramų
• miltai: 300 gramų
• druska: žiupsnio
• mėgstama uogienė: pagal skonį
• cukrus: 1 arbatinio šaukštelio
• cinamonas: 0,5 arbatinio šaukštelio.

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia varškę pertrinkite per sietelį.

2. Tada sudėkite sviestą ir išsukite iki vientisos masės. Suberkite miltus.

3. Tešlą gerai išminkykite ir dėkite mažiausiai pusvalandžiui į šaldytuvą.

4. Po to iškočiokite ir išpjaukite apskritimus iš tešlos.

5. Tada patepkite uogiene, perlenkite pusiau, dar kartą patepkite uogiene. Dar kartelį perlenkite pusiau, šitaip gausite trikampėlius.

6. Pabarstykite cukraus ir cinamono mišiniu.

7. Kepkite įkaitintoje orkaitėje iki 180 laipsnių temperatūros maždaug 20 minučių.

Rekomendacija: Daugiau varškinių receptų rasite: Varškiniai sausainiai.

Recepto Autorius Kviečiu į virtuvę

...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.