Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal Pagrindinis » Autorių straipsniai » Receptai » 2019 » Birželio » 8

Varškės ir uogų vyniotinis, kas nori sulieknėti, ar tiesiog prižiūrintiems savo figūrą!

Varškės ir uogų vyniotinis visiems, kas nori sulieknėti. paranormal.lt

Pats paprasčiausias kepinys prie arbatos – tai lavašas, o dietiškiausias ir skaniausias variantas – tai vyniotinis iš lavašo su varškės įdaru. Į varškę galima dėti įvairias uogas, vaisius, daržoves, žalumynus, sūrį ir t.t. – įdaro variantų begalybė.

Ingredientai:

  • lavašas – 180 g
  • varškė 5% – 300 g
  • Juodieji serbentai – 350 g
  • kiaušinis – 1 vnt.
  • cukrus – 50 g (25 g – įdarui, 25 g uogoms) arba pagal skonį
  • krakmolas – 2 nubraukti a.š.
  • vanilė – 1 g
  • Liesas jogurtas ar grietinė – 2-3 v.š. jei reikia

Gaminimas :

  1. Perpjaunam lavašo blyną pagal tai, kiek vyniotinių ruošiamės pagaminti iš čia nurodyto produktų kiekio. Man išėjo du.
  2. Atskiriam kiaušinio trynį nuo baltymo.
  3. Ruošiam varškės įdarą: sumaišom varškę, baltymą, cukrų ir vanilę, gerai išmaišom. Cukraus dedam pagal skonį. Įdaras turi gautis kreminis, kad būtų patogu jį tepti ant lavašo. Jei varškė per sausa, pridedam 2-3 v.š. jogurto ar grietinės.
  4. Įdarą plonu sluoksniu tepam ant lavašo, truputį palikdami neišteptą kraštelį.
  5. Varškės sluoksnį apibarstom juodųjų serbentų uogomis, bet netankiai.
  6. Uogas apibarstom trupučiu cukraus ir krakmolu – jis neleis uogų sultims ištekėti ir užkonservuos jas vyniotinio viduje.
  7. Susukam vyniotinį ir dedam jį ant skardos. Iš viršaus vyniotinius ištepam tryniu. Trynys ne tik padarys plutelę traškia, bet ir apsaugos lavašo tešlą, kad per greit nesudrėktų, ilgam išlaikydamas ją sausa ir traškia.
  8. Lavašo vyniotinius dedam į iki 180ºС laipsnių įkaitintą orkaitę ir kepam 30 – 35 minutes, kol lavašas taps gražiai apskrudęs.
  9. Leidžiam vyniotiniams šiek tiek ataušti orkaitėje, po to ištraukiam ir galim pjaustyti juos šiltus ar šaltus. Karštų vyniotinių geriau neliesti – uogų sultys bus dar neataušusios ir nesustingusios.
  10.  Šiek tiek šiltas vyniotinis iš lavašo su varškės-uogų įdaru tiesiog nuostabus. Jis primena štrudelį: varškės sluoksnis pradingsta dėl ryškaus uogų skonio, bet sukuria švelnų sluoksnį, dėl kurio uogų sultoms neleidžia sudrėkinti pačios tešlos. Tešla nesudrėksta ir neištyžta. Susidaro įspūdis, kad vyniotinis yra tik iš uogų sluoksnio ir plonos tešlos. Atrodo kaip uogų štrudelis.

Lavašas su varškės-uogų įdaru gaminamas greitai ir paprastai, o išeina rafinuotas dietinis kepinys.

Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram, FB ir X(twitter) kanale

...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.

Turite savo nuomone, tapk autoriumi, prisijunk ir rašykite bloge. Dalinkitės receptais, sveikatos patarimais, nutikimais, susidūrėte su nekasdieniškais reiškiniais. Galite išversti iš užsienio kalbos, talpinkite su nuoroda. Laukiame Jūsų straipsnių, naujienų, apžvalgų ar istorijų!

Niekas neišdrįso palikti komentaro.
Būkite pirmi, kurie pasidalins savo nuomonėmis su kitais.
avatar

Nemokami skelbimai

TAIP PAT SKAITYKITE:
12.12.2024 laikas 08:53 Receptai Purus obuolių pyragas: klasikinis receptas su meile
Obuolių pyragas – tai ne tik tradicinis desertas, bet ir emocinis ryšys su praeitimi. Šis pyragas, išsiskiriantis savo aromatu ir skoniu, neabejotinai sušildys širdis ir suteiks jaukumo bet kuriame stalo pasisėdėjime. Su šiuo rece...

Skaityti daugiau

12.12.2024 laikas 08:37 Receptai Kalėdiniai imbieriniai sausainiai „Žvaigždutės“ – receptas
Kalėdos – tai laikas, kai kiekvienas namas gali būti pripildytas malonių kvapų ir skonio. Šie kalėdiniai imbieriniai sausainiai „Žvaigždutės“ ne tik džiugina akį, bet ir malšina skonio receptorius. Su šiuo receptu galėsite pasigam...

Skaityti daugiau

10.12.2024 laikas 17:13 Receptai Skanūs vištienos kotletukai su daržovėmis – greitas receptas
Vištienos kotletukai su daržovėmis – tai paprastas ir skanus patiekalas, kuris tinka tiek šventinei vakarienei, tiek kasdieniams pusryčiams. Šis receptas sujungia lengvai paruošiamas sudedamąsias dalis, o daržovės ne tik praturtin...

Skaityti daugiau

12.12.2024 laikas 18:11 Dar vienas Europos dešiniųjų lyderis, kuriam gresia baudžiamasis persekiojimas, šį kartą Austrijoje
Šiame straipsnyje nagrinėjame sudėtingą politinę situaciją Austrijoje, kurioje dešiniųjų partijų lyderiai, ypač Herbertas Kicklas, susiduria su teisinių iššūkių banga. Kicklo politinė karjera šiuo metu kyla į aukštumas, tačiau kartu jis patiria ir di...

Skaityti daugiau

12.12.2024 laikas 15:57 Danija įspėja dėl imigrantų neįgalumo pensijų augimo
Danijos vyriausybė skambina pavojaus varpais dėl vis didėjančio imigrantų iš ne Vakarų šalių skaičiaus, prašančių neįgalumo pensijų. Ši tendencija kelia nerimą tarp visuomenės ir politikų, ypač po to, kai buvo pateikta ataskaita, parodanti, kad imigr...

Skaityti daugiau

12.12.2024 laikas 15:45 Vokietijoje reidas po berniuko antikonstitucinių žinučių
Švento Mikalojaus dieną Vokietijoje kilo įvykių, kurie užkliuvo teisėsaugai. Policija surengė reidą 14 metų berniuko namuose Bavarijoje po to, kai jis socialiniuose tinkluose paskelbė frazę „#AllesFürDeutschland“ (Viskas Vokietijai). Ši frazė, siejam...

Skaityti daugiau

12.12.2024 laikas 15:37 Lenkijoje gresia ligoninių uždarymas: kas laukia pacientų?
Žiemos šventės artėja, tačiau Lenkijos sveikatos priežiūros sistema susiduria su rimtais iššūkiais. Dėl nesutvarkyto Nacionalinio sveikatos fondo biudžeto, gali būti uždarytos ligoninės ir klinikos, dirbančios pagal sutartį su Valstybine ligonių kasa...

Skaityti daugiau

12.12.2024 laikas 15:30 Užsienio gydytojų kalbos testas Vokietijoje: beveik pusė neišlaiko

Vokietijoje užsienio gydytojų kalbos egzaminas tampa rimta kliūtimi norintiems dirbti medicinoje. Neseniai atliktas žurnalo „Freilich“ tyrimas atskleidžia, kad beveik pusė gydytojų, siekiančių gauti licenciją, nesugeba įrodyti savo vok...

Skaityti daugiau