Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal Pagrindinis » Paranormal naujienos » Receptai | Patiekalai » 2022 » Vasario » 1

Šimtalapis iš filo tešlos pagal Beatą su varške, riešutais ir obuoliais

Šimtalapis iš filo tešlos pagal Beatą su varške, riešutais ir obuoliai

Prekmurska gibanica, tai toks kepinys, kuris kilęs iš Slovėnijos, Prekmurje regiono. Tai Vidurio Europoje ganėtinai dažnai sutinkamas pyragas, kuris yra gaminamas sluoksniuojant ploną tešlą su aguonomis, įvairiais vaisiais arba uogienėmis, varške ir riešutais. Man asmeniškai jis primena visų pamiltą šimtalapį.

Reikės tik atrasti šiek tiek laiko, pasirūpinti reikiamais produktais, kepimo forma ir nerti į šį gaminimo malonumą. Šiam pyragui prireiks patikimos kepimo formos aukštais kraštais. Gaminant buvo naudojama kepimo forma 39,5x28x5 centimetrų dydžio.

Ingredientai

  • filo tešla: 10 lakštų
  • sviestas: 160 gramų.
Aguonų įdarui:
  • aguonų sėklos: 150 gramų
  • cukrus: 80 gramų
  • cinamonas: žiupsnio
  • karštas pienas: 100 mililitrų.
Obuolių įdarui:
  • rūgštesni obuoliai: 7-8 vidutinio dydžio
  • citrinos žievelė: iš 0,5 vnt.
  • citrinos sultys: 1 šaukšto
  • cukrus: 80 gramų
  • cinamonas: žiupsnio.
Varškės įdarui:
  • pusriebė varškė: 250 gramų
  • grietinė: 200 gramų
  • kiaušiniai: 1
  • vanilinis cukrus: 2 arbatinių šaukštelių
  • cukrus: 100 gramų.
Riešutų įdarui:
  • bertoletijos arba graikiniai riešutai: 200 gramų
  • cukrus: 80 gramų
  • pienas: 5-6 šaukštų.
Pabaigai:
  • grietinė: 2-3 šaukštų
  • pienas: 1 šaukšto
  • cukraus pudra: 1 šaukšto.

Recepto paruošimas

1. Jeigu gaminsite tą pačią dieną, kai pirksite pyragą, tai laikykite šaldytuve. Jeigu pirksite iš anksto, tai filo tešlą saugome šaldymo kameroje, o prieš gaminant, palaikome šaldytuve, kad atšiltų ir nebūtų visai sušalusi tešla.

2. Kaip jau puikiai supratote, tešlos gaminti šiam pyragui neprireiks, tad einame iškart prie įdarų gamybos: aguonas užplikykite karštu pienu ir sutrinkite trintuve arba maisto kombainu, sumaišykite su cukrumi, cinamonu ir atidėkite.

3. Riešutus taip pat susmulkinkite maisto kombainu su cukrumi ir tuomet sumaišykite su pienu, kad būtų drėgnesni.

4. Varškę sumaišykite su visais ingredientais ir sutrinkite trintuvu, kad liktų kuo mažiau gumuliukų.

5. Obuolius nuskuskite ir sutarkuokite burokinės tarkos pagalba, nutarkuokite citrinos žievelę ir įspauskite citrinos sultis, supilkite cukrų ir cinamoną.

6. Įkaitinkite orkaitę iki 175 laipsnių temperatūros.

7. Sviestą išlydykite keptuvėje ir konditerine šluotele patepkite kepimo formos dugną.

8. Klokite filo tešlos lakštą ir aptepkite šluotele sviestu.

9. Dėkite pusę aguonų masės, išlyginkite ir užklokite tešlos lakštu. Dar kartą patepkite lydyto sviesto.

10. Dėkite pusę obuolių masės, uždėkite tešlos ir aptepkite sviestu.

11. Dėkite pusę varškės kiekio, uždėkite tešlos, aptepkite sviestu, dėkite pusę riešutų masės ir kartokite sluoksnius kol sudėsite visus įdarus.

12. Viršutiniam ir paskutiniam sluoksniui uždėkite 2 tešlos lakštus, aptepkite lydytu sviestu.

13. Sumaišykite grietinę su pienu bei cukraus pudra ir šluotele aptepkite pyrago viršų.

14. Dėkite į orkaitę ir kepkite maždaug 60 minučių. Skanaukite!

15. Rekomendacija: Daugiau šimtalapių receptų rasite: Šimtalapių receptai.

Turite savo nuomone, tapk autoriumi, prisijunk ir rašykite bloge. Dalinkitės receptais, sveikatos patarimais, nutikimais, susidūrėte su nekasdieniškais reiškiniais. Galite išversti iš užsienio kalbos, talpinkite su nuoroda. Laukiame Jūsų straipsnių, naujienų, apžvalgų ar istorijų!

Naujausias Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram kanale. Jei manai, kad mano darbas yra naudingas, pasidalink, prenumeruok, padėkok ar paremk...

Niekas neišdrįso palikti komentaro.
Būkite pirmi, kurie pasidalins savo nuomonėmis su kitais.
avatar
TAIP PAT SKAITYKITE:
15.05.2022 laikas 08:07 Receptai | Patiekalai Perlinių kruopų sriuba su grybais
Labai turtinga savo skoniu, bet ne kalorijomis perlinių kruopų sriuba su grybais. Net mano vyras labai gyrė, o jis tikrai nėra didžiulis perlinių kruopų ar grybų mėgėjas. Beje šiai sriubai kuo puikiai tiek švieži, tiek džiovinti grybai....

Skaityti daugiau

15.05.2022 laikas 07:59 Receptai | Patiekalai Vokiška perlinių kruopų sriuba su šonine
Ar žinojote labai paprastą tiesą: perlinės kruopos yra tik iš miežių. Ši vokiška sriuba Graupensuppe taip ir yra verčiama į lietuvių kalbą - miežinė sriuba. Pas mus tai būtų labiau perlinė sriuba.

Skaityti daugiau

15.05.2022 laikas 07:52 Receptai | Patiekalai Perlinių kruopų sriuba su jautiena

Labai, labai ir labai skani perlinių kruopų sriuba su jautiena, šiek tiek jaučiasi švelnus aštrumas ir skonis tikrai geras. Visi ingredientai yra savo vietoje, idealiai sudera tarpusavyje.

Skaityti daugiau

15.05.2022 laikas 14:02 “Kietos šviesos spindulių” mįslė

Pirmą kartą apie tokius neįprastus NSO spindulius sužinota XX a. septintojo dešimtmečio pabaigoje. Žanas Heringas pavadino juos "kietos šviesos spinduliais", kurie turi labai neįprastų savybių. Statistinės NSO objektų stebėjimų analizės duomenimis, maždaug 1980 m. šviesos spinduliai ir ...

Skaityti daugiau

15.05.2022 laikas 13:33 Kanada - Tūkstančiai žmonių evakuoti dėl potvynių Albertoje ir Šiaurės Vakarų teritorijose
Dėl ledo kamščių, lietaus ir tirpstančio sniego šiaurinėje Kanados dalyje išsiliejo upės. Visoms Šiaurės vakarų teritorijų bendruomenėms buvo įsakyta evakuotis, o šiaurės vakarų Albertos provincijoje šimtai žmonių buvo priversti palikti savo namus....

Skaityti daugiau

15.05.2022 laikas 11:01 COVID-19 vakcinos išsiskyrimas gali pakenkti neskiepytiems žmonėms ir sukelti rimtų sveikatos problemų, pavyzdžiui, kraujo krešulių

Vakcinų nuo Wuhan koronaviruso (COVID-19) išskyrimo efektas paveikia net neskiepytus žmones, sukeldamas rimtų sveikatos komplikacijų, įskaitant kraujo krešulius, kurie yra tokie dideli, kad beveik prilygsta žmogaus kumščio dydžiui, kalba Arsenio Toledo.

...

Skaityti daugiau

15.05.2022 laikas 09:01 Laiko sutrikimų ir anomalijų mįslės

Vienas iš labiausiai paplitusių teiginių apie laiką sako: laikas nuolat yra visur. Deja, bet, jei tai būtų tiesa, tai mūsų gimtoji planeta prarastų bent pusę žmogaus širdžiai mielų paslapčių. Egzistuoja ryšys tarp normalios laiko eigos pasikeitimo ir "pražūtingų, užburtų" vietų.

...

Skaityti daugiau

14.05.2022 laikas 13:48 Vaiduokliai iš tiesų egzistuoja?

Šimtus ar net tūkstančius metų mediumai ir ekstrasensai bandė įrodyti, kad vaiduokliai tikrai egzistuoja. Vieni bijojo vaiduoklių, kiti juos medžiojo. Tačiau klausimas vis dar atviras: ar vaiduokliai tikrai egzistuoja?

...

Skaityti daugiau