Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal Pagrindinis » Autorių straipsniai » Receptai » 2022 » Vasario » 8

Kepti minkšti varškėčiai su rikota ir soda keptuvėje pagal Beatą

blynai, blyneliai, varškėčiai, varškės patiekalai, virti varškėčiai

Varškėčius dauguma įprastai gamina iš varškės, bet kai kuriuose pasaulio šalyse paprastos lietuviško tipo varškės nėra taip lengva nusipirkti. Žinoma, visada galima pasigaminti naminės, bet ne visada tam yra laiko, o kartais reikia labai greitai. 

Tada vienas iš tokių variantų, jei negalite nusipirkti varškės arba norite paeksperimentuoti virtuvėje, galite nusipirkti rikotos. Pažadu, kad gausis tikrai ne ką prasčiau. Rikotos varškėčiai gaunasi puresni, minkštesni, nei mūsų tradiciniai su varške. 

Ingredientai

Patiekimui (pasirinktinai):
  • miltai: trijų ketvirtadalių stiklinės (100 gramų; plius papildomai pabarstymui)
  • rikota: 1 stiklinės (235 gramų)
  • kiaušiniai: 2
  • cukrus: 2 šaukštų
  • nutarkuota apelsino žievelė: iš 1 vnt.
  • baltojo vyno actas: 1 valgomojo šaukšto
  • valgomoji soda: 0,5 arbatinio šaukštelio
  • druska: ketvirtadalio arbatinio šaukštelio
  • džiovinti juodieji serbentai: trečdalio stiklinės (45 gramų)
  • bekvapis aliejus (kepimui)
  • cukraus pudra (apibarstymui)
  • klevų sirupas
  • uogienė 
  • medus.

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia ant plačios kepimo skardos užsijojame miltų.

2. Tada į mažą dubenėlį įberiame šiek tiek miltų.

3. Nutarkuojame apelsino žievelę.

4. Didokame dubenyje sumaišome rikotą, kiaušinius, cukrų, apelsino žievelę bei actą.

5. Tiesiai į dubenį su rikotos mišiniu kartu persijojame miltus, sodą ir druską. Suberiame džiovintus serbentus. Atsargiai išmaišome, kol nebelieka sausų miltų ruožų.

6. Pakabiname šaukštą tešlos ir apvoliojame miltuose.

7. Dedame ant paruoštos skardos.

8. Varškėčius kepame aliejuje ant vidutinio stiprumo kaitros, kol paruduoja iš abiejų pusių.

9. Ant iškeptų rikotos varškėcių užsijojame cukraus pudros.

10. Patiekiame nieko nelaukdami, su klevų sirupu arba medumi arba kitu pasirinktu pagardu. Skanaujame!

Rekomendacija: Daugiau varškėčių receptų rasite: Varškėčiai.

Recepto Autorius Vaikai ir vanilė

Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram, FB ir X(twitter) kanale

...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.

Turite savo nuomone, tapk autoriumi, prisijunk ir rašykite bloge. Dalinkitės receptais, sveikatos patarimais, nutikimais, susidūrėte su nekasdieniškais reiškiniais. Galite išversti iš užsienio kalbos, talpinkite su nuoroda. Laukiame Jūsų straipsnių, naujienų, apžvalgų ar istorijų!

Niekas neišdrįso palikti komentaro.
Būkite pirmi, kurie pasidalins savo nuomonėmis su kitais.
avatar

Nemokami skelbimai

TAIP PAT SKAITYKITE:
23.12.2024 laikas 11:39 Receptai Skani trinta sriuba su lašiša: paprastas receptas
Sriuba su lašiša yra puikus pasirinkimas, kai norite pasimėgauti skonio ir maistingumo deriniu. Ši trinta sriuba pasižymi ne tik kreminiu skoniu, bet ir gausiu vitaminų bei omega-3 riebalų rūgščių, kurios yra naudingos mūsų sveika...

Skaityti daugiau

20.12.2024 laikas 17:05 Receptai Kalėdų antis grilyje: skonis ir tradicija susijungia
Kalėdų šventės yra puiki proga mėgautis ypatingais patiekalais, ir antis grilyje yra vienas iš geriausių pasirinkimų. Šis receptas sujungia sultingą mėsą, aromatingą įdarą ir išskirtinius vaisių prieskonius, kurie suteikia unikalų...

Skaityti daugiau

20.12.2024 laikas 16:57 Receptai Marinuota skumbrė: skanus ir maistingas užkandis
Marinuota skumbrė yra ne tik skanūs, bet ir maistingi užkandžiai, kurie puikiai tinka tiek kasdieniam, tiek šventiniam stalui. Ši žuvis yra kupina omega-3 riebalų rūgščių, baltymų ir vitaminų, todėl jos įtraukimas į mitybą gali te...

Skaityti daugiau

24.12.2024 laikas 08:59 Zonos 51 informatorius: netikra ateivių invazija 2025 m. įves vieną pasaulinę vyriausybę
Pastaraisiais metais vis dažniau kalbama apie nežemiškas būtybes ir jų galimus kontaktus su žmonija. Tačiau ar tai tikrai yra nauja realybė, ar gali būti, kad tai yra gerai suplanuota dūmų uždanga? Šiame straipsnyje nagrinėsime, kaip žiniasklaida ir ...

Skaityti daugiau

23.12.2024 laikas 20:10 Kalėdinės dovanos pagal Zodiako ženklus: idėjos
Kalėdos – tai laikotarpis, kai norime dovanoti ne tik materialius daiktus, bet ir emocijas, dėmesį bei šilumą. Pasirinkdami dovanas, vadovaudamiesi Zodiako ženklų ypatumais, galite pritaikyti jas pagal asmens charakterį ir pomėgius. Šiame straipsnyje...

Skaityti daugiau

23.12.2024 laikas 15:20 Kaip žydai suorganizavo Antrąjį pasaulinį karą, - siekdami sukurti savo valstybę Izraelį

Barono Edmundo Benjamino Rotšildo atsiminimai, rašyti XX amžiaus pradžioje, atskleidžia intriguojančias ir kontroversiškas istorines tiesas, susijusias su Antrojo pasaulinio karo ir žydų bendruomenės vaidmeniu. Nuo Pirmojo pasaulinio karo sukeltų ...

Skaityti daugiau

23.12.2024 laikas 08:49 Mokslininkas teigia, kad jūsų sąmonė sapnuodama gali patekti į kitus matmenis
Sapnai visada buvo paslaptinga ir intriguojanti tema, keliančia klausimų apie mūsų sąmonės gylį ir realybės prigimtį. Ar kada nors pastebėjote, kad tam tikri sapnai kartojasi, palikdami stiprų emocinį įspūdį? Dabar mokslininkai siūlo hipotezę, kad ši...

Skaityti daugiau

22.12.2024 laikas 17:17 Kaip sustabdyti plaukų slinkimą: SUPER veiksmingos priemonės
Plaukų slinkimas yra problema, su kuria susiduria daugelis, o natūralios priemonės gali būti puikus sprendimas. Nuo senovės žmonės naudojosi įvairiais augalais ir žolelėmis, kad sustiprintų plaukų šaknis ir išvengtų slinkimo. Šiame straipsnyje apžvel...

Skaityti daugiau