Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal Pagrindinis » Autorių straipsniai » Receptai » 2022 » Vasario » 3

Karamelizuotų svogūnų pyragas - pica

Karamelizuotų svogūnų pyragas - pica
Tai tarsi pyragas, ir pica, ir užkandis viename. Tikriausiai net nebūčiau pagalvojusi, kad įmanoma taip skaniai paruošti svogūnus, kol pirmą kartą nepasigaminau tokio pyrago. Tikrai labai rekomenduoju pamėginti. Pirštelius galima apsilaižyti bevalgant. 

Beje, aš šį pyragą esu gaminusi tik su raudonaisiais svogūnais, su kitais nemėginau, tad negaliu pasakyti ar su jais pavyktų ir koks skonis būtų.

Ingredientai

  • miltai: 300 gramų
  • minkštas sviestas: 150 gramų
  • pienas: 120 mililitrų
  • kepimo milteliai: 1 arbatinio šaukštelio
  • druska
  • raudonieji svogūnai: ~500-600 gramų
  • nerafinuotas cukranendrių cukrus: 2 šaukštų
  • balzaminis actas: 50 mililitrų
  • juodieji pipirai
  • karštai rūkyta paukštiena: pagal skonį (aš šį kartą naudojau rūkytą antienos filė su oda)
  • džiovinti abrikosai: 1 saujos
  • žalumynai (papuošimui)
  • aliejus (kepimui ir tešlos formavimui).

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia miltus, kepimo miltelius ir druską suberiame į kombaino indą, sudedame minkštą sviestą, supilame pieną ir užminkome tešlą.

2. Tada aliejumi suvilgytomis rankomis suformuojame paplotį ir jį padedame ant kepimo popieriumi išklotos kepimo skardos.

3. Svogūnus supjaustome pusžiedžiais.

4. Svogūnus suberiame į keptuvę su aliejumi ir apkepame.

5. Kai jau svogūnai suminkštėja, suberiame nerafinuotą cukranendrių cukrų ir kepame maždaug 3-4 minutes.

6. Po to supilame balzaminį actą, pasūdome, užberiame juodųjų pipirų ir kepame, kol actas nugaruoja. Nukaičiame.

7. Karštai rūkytą paukštieną supjaustome plonais griežinėliais, o džiovintus abrikosus - plonomis juostelėmis.

8. Sudėliojame abrikosų gabaliukus ant tešlos papločio, sužeriame svogūnus ir sudėliojame paukštienos gabaliukus.

9. Kepame maždaug 25-30 minučių įkaitintoje iki 180 laipsnių temperatūros orkaitėje.

10. Patiekiame su mėgstamais žalumynais ir skanaujame!

Rekomendacija: Daugiau svogūnų pyragų receptų rasite: Svogūnų pyragai.

Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram, FB ir X(twitter) kanale

...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.

Turite savo nuomone, tapk autoriumi, prisijunk ir rašykite bloge. Dalinkitės receptais, sveikatos patarimais, nutikimais, susidūrėte su nekasdieniškais reiškiniais. Galite išversti iš užsienio kalbos, talpinkite su nuoroda. Laukiame Jūsų straipsnių, naujienų, apžvalgų ar istorijų!

Niekas neišdrįso palikti komentaro.
Būkite pirmi, kurie pasidalins savo nuomonėmis su kitais.
avatar

Nemokami skelbimai

TAIP PAT SKAITYKITE:
13.11.2024 laikas 20:40 Receptai Skanus morkų pyragas: lengvas receptas pradedantiesiems
Morkų pyragas yra ne tik skanus, bet ir maistingas pasirinkimas, puikiai tinkantis tiek šventėms, tiek kasdieniam desertui. Šis pyragas, derinantis saldžias morkas ir citrusinius apelsinus, sužavės net išrankiausius skonius. Šiame...

Skaityti daugiau

13.11.2024 laikas 20:29 Receptai Citrininiai sausainiai: skanūs ir gaivūs kepiniai

Citrinos — tai ne tik gaivinantis vaisius, bet ir svarbi Italijos kulinarinės kultūros dalis. Citrininiai sausainiai, šių citrusinių vaisių įkvėpti, tapo mėgstamu skanėstu visame pasaulyje. Šie sausainiai yra puikus pasir...

Skaityti daugiau

07.11.2024 laikas 09:42 Onkologinė Mityba 11.10. Geriausi Liaudiški Maisto Papildai. Paprastasis Varputis - Universalus Gydytojas

Varputis – tai unikalus augalas, kurio gydomosios savybės žinomos nuo seniausių laikų. Nuo šaknų iki viršūnių, šis augalas gali padėti išspręsti daugybę sveikatos problemų: nuo kepenų cirozės ir akmenų inkstuose iki viršk...

Skaityti daugiau

21.11.2024 laikas 08:16 Varnalėšų lapai: nauda, vartojimas ir atsargumo priemonės
Varnalėšos yra gerai žinomos dėl savo šaknų gydomųjų savybių, tačiau daugelis žmonių nežino, kad ir varnalėšų lapai gali pasiūlyti daugybę naudos sveikatai. Šiame straipsnyje išnagrinėsime, kaip šie lapai gali prisidėti prie jūsų gerovės, jų teikiama...

Skaityti daugiau

21.11.2024 laikas 08:00 Žemas kraujospūdis (hipotenzija): priežastys, simptomai ir gydymas
Žemas kraujospūdis, arba hipotenzija, dažnai yra ignoruojama sveikatos problema, tačiau ji gali turėti rimtų pasekmių. Nors dauguma žmonių žino apie aukšto kraujospūdžio pavojus, apie žemą kraujospūdį žinoma gerokai mažiau. Šiame straipsnyje išnagrin...

Skaityti daugiau

21.11.2024 laikas 07:44 Kaip greitai užmigti po naktinio prabudimo: patarimai
Naktinis prabudimas gali būti nemalonus ir varginantis, ypač jei po to sunkiai užmigsite. Daugelis žmonių patiria šią problemą, tačiau yra efektyvių būdų, kaip greitai ir neskausmingai grįžti į miegą. Gydytojas Michfelis Bruce'as pristato paprastus, ...

Skaityti daugiau

20.11.2024 laikas 21:36 Neįsižeiskite ant vaikų: tylos reikšmė ir tėvų palaikymas
Šiuolaikiniame pasaulyje, kai vaikai dažnai užimti savo reikalais, tėvams gali kilti klausimų, kodėl jų vaikai nebekontaktuoja taip dažnai, kaip anksčiau. Tačiau tylos užkulisiuose gali slypėti ne abejingumas, o gili emocinė dinamika. Šiame straipsny...

Skaityti daugiau

20.11.2024 laikas 13:57 Česnako nauda ir žala širdies sveikatai: kokias savybes žinoti?
Širdies ir kraujagyslių ligos išlieka viena iš pagrindinių suaugusiųjų mirties priežasčių, ypač Jungtinėse Amerikos Valstijose. Rūpindamiesi savo širdies sveikata, galime pasiekti puikių rezultatų, pasitelkdami ne tik subalansuotą mitybą ir fizinį ak...

Skaityti daugiau