Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal Pagrindinis » Skaniai ir Paprastai: Receptai Kiekvienam » Receptai » 2022 » Kovo » 20

Plikyta koldūnų tešla su kefyru

Plikyta koldūnų tešla su kefyru

Tokia plikyta koldūnų tešla yra vienas iš sėkmingiausių šių metų mano eksperimentų, apjungiantis kelis mano seniai pamiltus receptus į vieną. Plikytą tešlą koldūnams jau tikriausiai išmėgino ir išgyrė daugelis. Bet dabar savo virtuvėje atradau tokią dar geresnę, elastingesnę, mažiau suverdančią, standesnę ir net skalsesnę tešlą su kefyru koldūnams.

Beje, tokia tešla taip pat puikiai tiks ir virtiniams, naminiams makaronams arba net sausoje keptuvėje kepamiems pyragėliams bei mini čeburekams.

Jeigu viską matuosite kaip aš - su 250 mililitrų puodeliu, tai gausite maždaug 80 koldūnų / virtinių arba 10 čeburekų dydžio pyragėlių, o dėl tos priežasties, kad visos proporcijos bus matuojamos vienintele tara, apsirikti arba apsiskaičiuoti tampa beveik neįmanoma.

Ingredientai

  • miltai: 6 stiklinių (1 stiklinė - 250 mililitrų)
  • verdantis vanduo: 1 stiklinės
  • kefyras: 1 stiklinės
  • aliejus: 10 valgomųjų šaukštų
  • rupi druska: žiupsnio.

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia miltus įsijojame į dubenį, supilame aliejų, šaukštu sumaišome ir užpilame verdančio vandens puodeliu.

2. Tada jau intensyviai maišome, kol tešla atvės.

3. Supilame kefyrą, pasūdome ir dar kartą maišome, kol tešla pradės atšokti nuo dubens sienelių. Tada jau tampa lengva minkyti ir tai daryti reikia vos kelias minutes.

4. Kaip ir tešlą paruošta. Ją kočiojame, lipdome virtinius su pasirinktais įdarais. Arba pjauname didelius apskritimus ir formuojame pyragėlius, kuriuos kepame sausoje keptuvėje, aliejaus tešloje užtenka sukibimui su karštu paviršiumi, pyragėliai gausis apskrudę, bet neįmirkę aliejuje.

5. Kokius įdarus rinktis? Grybai, daržovės, varškė, mėgstamas faršas arba ką tik sugalvojate.

6. Makaronų gamyba Kočiojame didelius lakštus ir pjaustome 5 milimetrų pločio juostas. Džioviname ant kepimo popieriaus arba pakabintus ant grotelių katilinėje.

7. Koldūnų virimo laikas priklausys nuo pasirinkto įdaro, skaičiuojant nuo koldūnų iškilimo į vandens viršų, su mėsa verdame maždaug 7 minutes, su grybais maždaug 5, varškei užteks vos 2-3 minučių.

8. Pastebėjimas: Žemiau nuotraukose galite matyti ir mano čeburekus, ruoštus su šia tešla.

9. Rekomendacija: Daugiau koldūnų tešlos receptų rasite: Koldūnų tešlos receptai.

Recepto Autorius Kūmutės virtuvė

Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram, FB ir X(twitter) kanale

...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.

Turite savo nuomone, tapk autoriumi, prisijunk ir rašykite bloge. Dalinkitės receptais, sveikatos patarimais, nutikimais, susidūrėte su nekasdieniškais reiškiniais. Galite išversti iš užsienio kalbos, talpinkite su nuoroda. Laukiame Jūsų straipsnių, naujienų, apžvalgų ar istorijų!

Niekas neišdrįso palikti komentaro.
Būkite pirmi, kurie pasidalins savo nuomonėmis su kitais.
avatar

Nemokami skelbimai

TAIP PAT SKAITYKITE:
2025-06-27 laikas 19:14 Receptai Virtinukai su varške ir uogomis: nostalgiškas lietuviškas skonis

Nostalgiškas lietuviškas patiekalas – virtinukai su varške ir uogomis. Sužinokite, kaip pagaminti, atraskite alternatyvas ir įdomią istoriją! Sužinokite, kaip pasigaminti tradicinius lietuviškus virtinukus su varške ir uo...

Skaityti daugiau

2025-06-22 laikas 19:13 Receptai Plikytas Kugelis: Tradicinis Receptas ir Paslaptingas Archeologinis Atradimas
Plikytas kugelis – nostalgiškas bulvių patiekalas su šoninės ar varškės padažu. Sužinokite apie paslaptingą archeologinį radinį Lietuvoje! Be to, šis straipsnis kviečia ne tik išbandyti patobulintą kugelio receptą, bet ir atrasti ...

Skaityti daugiau

2025-06-22 laikas 18:56 Receptai Paprastas Rabarbarų Pyragas su Kefyru: Nostalgiškas Receptas ir Intriguojantis Archeologinis Atradimas
Be to, šis straipsnis ne tik dalinasi patobulintu receptu, bet ir kviečia atrasti intriguojantį archeologinį radinį Lietuvoje, kuris atskleidžia mūsų protėvių gyvenimo paslaptis. Taip pat trumpai aptarsime naujausias psichinės sve...

Skaityti daugiau

2025-06-29 laikas 10:32 Florida Uždraudžia Cheminius Pėdsakus: Pirmasis Žingsnis Prieš Geoinžineriją

Florida uždraudė cheminius pėdsakus, tapdama pirmąja valstija, kovojančia prieš geoinžineriją. Sužinokite apie įstatymą ir jo pasekmes. Gubernatoriaus Rono DeSantis pasirašytas įstatymas padaro Floridą tvirtove prieš geoinžinerijos praktikas,...

Skaityti daugiau

2025-06-29 laikas 10:18 Austrija: FPÖ Reikalauja Migrantų Deportacijos Po Žiauraus Smurto Mokykloje
Austrijoje kilęs skandalas dėl smurto mokykloje: FPÖ reikalauja migrantų deportacijos po 15-mečio patyčių atvejo. Austrijos Laisvės partija (FPÖ) reikalauja nedelsiant deportuoti penkis migrantų kilmės mokinius po šokiruojančio ilgalaikio smurto moky...

Skaityti daugiau

2025-06-29 laikas 09:51 Vokietija: Afganistano prieglobsčio prašytojas nušautas po to, kai Wangen mieste peiliu užpuolė policijos pareigūną
Peilių nusikaltimų banga Vokietijoje kelia nerimą: afganų imigrantų išpuoliai ir policijos atsakas Badeno-Viurtemberge. Sužinokite apie Thomaso Stroblio pareiškimus.

Skaityti daugiau

2025-06-29 laikas 09:15 Kas nutinka, kai mirštame? Paslaptingas okultinis patyrimas

Ar kada susimąstėte, kas vyksta, kai mūsų gyvenimo kelionė baigiasi? Mirtis – viena didžiausių žmonijos paslapčių, apipinta mitais, baimėmis ir dvasinėmis interpretacijomis. Nors pilnavidurį atsakymą gali duoti tik tie, kurie jau paliko šį p...

Skaityti daugiau

2025-06-29 laikas 08:56 Archeologai rado dingusią šventyklą iš civilizacijos, kuri išnyko prieš 1000 metų
Įsivaizduokite, kad vaikštote po dulkinas Andų kalnų aukštumas, kur prieš tūkstantį metų klestėjo paslaptinga civilizacija, palikusi didingus akmeninius paminklus, tačiau staiga išnykusi be pėdsakų. 2025 m. birželį archeologai Bolivijoje aptiko senov...

Skaityti daugiau