Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal Pagrindinis » Autorių straipsniai » Receptai » 2022 » Gegužės » 18

Avinžirnių sriuba su vištiena

Avinžirnių sriuba su vištiena

Net neįsivaizduojate, kaip noriu Jus patikinti, kad šią avinžirnių sriubą su vištiena pasigaminti labai verta. Ji nėra greitai pagaminama, bet pats procesas nėra sudėtingas. Tokia tarsi meditacija penktadienio vakarui arba tingiam sekmadieniui, pavyzdžiui.

Tokia sriubą privalu virti su kokybiška gera vištiena. Nes kam vargti dvi valandas su tokia, kuri užaugint ant antibiotikų?

Ingredientai

  • vandens: 2 litrų
  • vištienos kulšelių: 2 (galima ir daugiau)
  • svogūnų: 1
  • česnako: 2 skiltelių
  • salierų: 2 stiebų
  • druskos: 1 valgomojo šaukšto
  • juodųjų pipirų: kelių žirnelių
  • kvapiųjų pipirų: kelių žirnelių
  • lauro lapų: 1-2
  • mirkytų avinžirnių: 1,5 stiklinės (arba 1 skardinės konservuotų)
  • morkų: 1
  • raudonųjų paprikų: 1
  • šaldytų žirnelių: 1 saujos
  • grietinės: patiekimui (nėra būtina)
  • ciberžolės: 0,5 arbatinio šaukštelio (nėra būtina).

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia užvirinkite porą litrų vandens, dėkite porą vištienos kulšelių (galite mažiau arba daugiau - pagal savo skonį), porą saliero stiebų, didesnę svogūno galvą, porą skiltelių česnako, pipirų žirnelių (ir juodųjų, ir kvapiųjų), lauro lapą arba du, kokių nors žolelių stiebelių, maždaug vieną šaukštą druskos ir ant mažos kaitros virkite keletą valandų (na, kiek turite kantrybės ir laiko).

2. Paskui palikite šiek tiek pastovėti, atvėsti (galite pratęsti gamybą ir kitą dieną).

3. Po to vištieną išimkite, o visą sultinį perkoškite į kitą puodą.

4. Sudėkite išmirkytus ir nuplautus avinžirnius (galite naudoti ir konservuotus), šiaudeliais pjaustytas morkas ir šaldytus žirnelius (jei sezonas ir turite šviežių, tuo geriau, tik tuomet juos beriame kiek vėliau).

5. Pavirkite maždaug 20 minučių, per tą laiką gerai išmirkyti avinžirniai įprastai suminkštėja, bet paragaukite. Jei naudojate konservuotus, tai nepamirškite prieš tai jų nuplauti.

6. Po 20 minučių virimo į sriubą sudėkite pusę kubeliais supjaustytos pakepintos paprikos (ant aliejaus arba ghee sviesto) ir nuo kaulų nuimtą vištienos mėsą (jeigu nepatingėsite virti, ji tiesiog kris nuo kauliukų). Maždaug 5 minutės skonių susimaišymui, ir štai pagaliau viskas - galite patiekti skanauti.

7. Ši sriuba nėra fotografiškai labai graži, bet toks mielas, sotus, jaukus maistas, kai lauke vėsu ir drėgna. Jei labai trūksta spalvų, čia pagelbės maždaug pusė arbatinio šaukštelio ciberžolės.

8. Aš pati daugiau nieko į sriubą nededu, tik pabarstau krapų, bet jei norisi, tinka grietinės šaukštas. Skanaus!

Rekomendacija: Daugiau avinžirnių sriubų receptų rasite: Avinžirnių sriubos.

Recepto Autorius PaGamini

Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram, FB ir X(twitter) kanale

...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.

Turite savo nuomone, tapk autoriumi, prisijunk ir rašykite bloge. Dalinkitės receptais, sveikatos patarimais, nutikimais, susidūrėte su nekasdieniškais reiškiniais. Galite išversti iš užsienio kalbos, talpinkite su nuoroda. Laukiame Jūsų straipsnių, naujienų, apžvalgų ar istorijų!

Niekas neišdrįso palikti komentaro.
Būkite pirmi, kurie pasidalins savo nuomonėmis su kitais.
avatar

Nemokami skelbimai

TAIP PAT SKAITYKITE:
13.11.2024 laikas 20:40 Receptai Skanus morkų pyragas: lengvas receptas pradedantiesiems
Morkų pyragas yra ne tik skanus, bet ir maistingas pasirinkimas, puikiai tinkantis tiek šventėms, tiek kasdieniam desertui. Šis pyragas, derinantis saldžias morkas ir citrusinius apelsinus, sužavės net išrankiausius skonius. Šiame...

Skaityti daugiau

13.11.2024 laikas 20:29 Receptai Citrininiai sausainiai: skanūs ir gaivūs kepiniai

Citrinos — tai ne tik gaivinantis vaisius, bet ir svarbi Italijos kulinarinės kultūros dalis. Citrininiai sausainiai, šių citrusinių vaisių įkvėpti, tapo mėgstamu skanėstu visame pasaulyje. Šie sausainiai yra puikus pasir...

Skaityti daugiau

07.11.2024 laikas 09:42 Onkologinė Mityba 11.10. Geriausi Liaudiški Maisto Papildai. Paprastasis Varputis - Universalus Gydytojas

Varputis – tai unikalus augalas, kurio gydomosios savybės žinomos nuo seniausių laikų. Nuo šaknų iki viršūnių, šis augalas gali padėti išspręsti daugybę sveikatos problemų: nuo kepenų cirozės ir akmenų inkstuose iki viršk...

Skaityti daugiau

22.11.2024 laikas 08:34 Rusija perėmė Izraelio lėktuvą, gabenantį adrenochromo aukas į Holivudą
Rusijos specialiosios pajėgos iš Izraelyje registruoto privataus lėktuvo išlaisvino dešimtis prekybos vaikais aukų, nes prezidento Vladimiro Putino karas prieš pasaulinę adrenochromo pramonę įsibėgėja.

Skaityti daugiau

22.11.2024 laikas 08:07 RFK jaunesnysis žada peržiūrėti ‘pavojingus’ 5G reglamentus, nurodydamas ‘rimtą pavojų sveikatai’
Robertas F. Kenedis jaunesnysis (Robert F. Kennedy Jr.), išrinktojo prezidento Donaldo Trumpo (Donald Trump) pasirinktas sveikatos ir socialinių paslaugų sekretorius, paskelbė drąsų planą peržiūrėti 5G reguliavimą dėl rimto pavojaus sveikatai, kurį k...

Skaityti daugiau

21.11.2024 laikas 08:16 Varnalėšų lapai: nauda, vartojimas ir atsargumo priemonės
Varnalėšos yra gerai žinomos dėl savo šaknų gydomųjų savybių, tačiau daugelis žmonių nežino, kad ir varnalėšų lapai gali pasiūlyti daugybę naudos sveikatai. Šiame straipsnyje išnagrinėsime, kaip šie lapai gali prisidėti prie jūsų gerovės, jų teikiama...

Skaityti daugiau

21.11.2024 laikas 08:00 Žemas kraujospūdis (hipotenzija): priežastys, simptomai ir gydymas
Žemas kraujospūdis, arba hipotenzija, dažnai yra ignoruojama sveikatos problema, tačiau ji gali turėti rimtų pasekmių. Nors dauguma žmonių žino apie aukšto kraujospūdžio pavojus, apie žemą kraujospūdį žinoma gerokai mažiau. Šiame straipsnyje išnagrin...

Skaityti daugiau

21.11.2024 laikas 07:44 Kaip greitai užmigti po naktinio prabudimo: patarimai
Naktinis prabudimas gali būti nemalonus ir varginantis, ypač jei po to sunkiai užmigsite. Daugelis žmonių patiria šią problemą, tačiau yra efektyvių būdų, kaip greitai ir neskausmingai grįžti į miegą. Gydytojas Michfelis Bruce'as pristato paprastus, ...

Skaityti daugiau