Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal Pagrindinis » Autorių straipsniai » Receptai » 2022 » Birželio » 20

Sveiki ir minkšti vištienos kepsneliai su migdolų miltais ir mocarela

Sveiki ir minkšti vištienos kepsneliai su migdolų miltais ir mocarela

Kažkurią dieną, visai netyčia prisiminiau, kad prieš kokį 10 metų arba gal net daugiau gamindavau tokius vištienos kepsnelius, kurie būdavo be galo skanūs, minkšti ir sultingi. Nežinau ar pamenate, bet jie įprastai būdavo gaminami su vištiena, majonezu ir krakmolu! Neapsakomai gardūs, bet, tuo pačiu, ir ne patys sveikiausi.

Tai nusprendžiau paruošti sveiką tokių vištienos kepsnelių-kotletų alternatyvą be majonezo ir krakmolo! Ir galiu pasakyti - labai nuostabiai pavyko, taip kad misija įmanoma ir be majonezo. Pamėginkite ir Jūs paruošti šį fantastiškai gerą variantą, šalia dar patiekdami nuostabųjį tzatziki padažą Gamybos procesą net ir galite pradėti nuo padažo, nes reikės, kad jis atvėstų šaldytuve, per tą laiką, kol paruošite vištieną.

Ingredientai

  • vištienos krūtinėlė: ~700 gramų
  • kiaušiniai: 2
  • tarkuota mocarela: 1 puodelio
  • migdolų miltai: trečdalio puodelio (tinka ir įprasti miltai)
  • šviežias bazilikas: kelių šakelių
  • česnakas: 2 skiltelių
  • druska
  • juodieji pipirai
  • alyvuogių aliejus (kepimui).

Tzatziki padažui:

  • ilgavaisiai agurkai: trečdalio
  • graikiškas jogurtas: 4 valgomųjų šaukštų
  • alyvuogių aliejus: 2 valgomųjų šaukštų
  • susmulkinti krapai: 1 valgomojo šaukšto
  • citrinos sultys: šlakelio
  • česnakas: 1 skiltelės
  • druska
  • juodieji pipirai.

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia vištienos krūtinėlę susmulkinkite labai mažais gabaliukais ir perkelkite į dubenį.

2. Tada kitame dubenėlyje išplakite kiaušinius, įmaišykite migdolų miltus, mocarelą, įspauskite česnaką, suberkite susmulkintus bazilikus su krapais, šiek tiek druskos ir pipirų. Gerai išmaišykite.

3. Tuomet viską įmaišykite į vištieną.

4. Keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų ir šaukšto pagalba suformuokite kepsnelius.

5. Kepame vidutinio stiprumo temperatūroje po maždaug 6-8 minutes iš abiejų pusių. Aukštoje temperatūroje nerekomenduotina kepti, nes kepsneliai gali greitai apdegti, ir vidus likti neiškepęs.

6. Tzatziki padažas: Sutarkuokite agurką ir tarkius nusunkite.

7. Į agurkus sudėkite jogurtą, įpilkite alyvuogių aliejaus, citrinos sulčių.

8. Tada įspauskite česnaką, suberkite susmulkintus krapus, šiek tiek druskos, pipirų, ir gerai išmaišykite.

9. Palikite šaldytuve atvėsti.

10. Prie šių vištienos kepsnelių itin derėjo tzatziki padažas, mes dar pasirinkome valgyti su lengvomis daržovių salotomis. Skanaus!

11. Rekomendacija: Daugiau vištienos kepsnelių receptų rasite: Vištienos kepsneliai.

Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram, FB ir X(twitter) kanale

...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.

Turite savo nuomone, tapk autoriumi, prisijunk ir rašykite bloge. Dalinkitės receptais, sveikatos patarimais, nutikimais, susidūrėte su nekasdieniškais reiškiniais. Galite išversti iš užsienio kalbos, talpinkite su nuoroda. Laukiame Jūsų straipsnių, naujienų, apžvalgų ar istorijų!

Niekas neišdrįso palikti komentaro.
Būkite pirmi, kurie pasidalins savo nuomonėmis su kitais.
avatar

Nemokami skelbimai

TAIP PAT SKAITYKITE:
13.11.2024 laikas 20:40 Receptai Skanus morkų pyragas: lengvas receptas pradedantiesiems
Morkų pyragas yra ne tik skanus, bet ir maistingas pasirinkimas, puikiai tinkantis tiek šventėms, tiek kasdieniam desertui. Šis pyragas, derinantis saldžias morkas ir citrusinius apelsinus, sužavės net išrankiausius skonius. Šiame...

Skaityti daugiau

13.11.2024 laikas 20:29 Receptai Citrininiai sausainiai: skanūs ir gaivūs kepiniai

Citrinos — tai ne tik gaivinantis vaisius, bet ir svarbi Italijos kulinarinės kultūros dalis. Citrininiai sausainiai, šių citrusinių vaisių įkvėpti, tapo mėgstamu skanėstu visame pasaulyje. Šie sausainiai yra puikus pasir...

Skaityti daugiau

07.11.2024 laikas 09:42 Onkologinė Mityba 11.10. Geriausi Liaudiški Maisto Papildai. Paprastasis Varputis - Universalus Gydytojas

Varputis – tai unikalus augalas, kurio gydomosios savybės žinomos nuo seniausių laikų. Nuo šaknų iki viršūnių, šis augalas gali padėti išspręsti daugybę sveikatos problemų: nuo kepenų cirozės ir akmenų inkstuose iki viršk...

Skaityti daugiau

23.11.2024 laikas 22:46 Lipofuscinas: senėjimo pigmentas ir kaip jį sulėtinti
Lipofuscinas – tai paslaptingas pigmentas, kuris kaupiasi mūsų organizme su amžiumi, tačiau jo poveikio sužinojimas gali padėti geriau suprasti senėjimo procesus. Nors lipofuscinas nėra žalingas, jo kaupimasis gali turėti įtakos odos senėjimui ir kit...

Skaityti daugiau

23.11.2024 laikas 19:13 Vitaminas D: svarba, šaltiniai ir trūkumo pasekmės
Vitaminas D, dažnai vadinamas „saulės vitaminu“, yra esminė maistinė medžiaga, kuri daro didžiulę įtaką mūsų sveikatai ir imuniteto funkcijai. Atėjus šaltajam metų laikotarpiui, kai saulėtų dienų sumažėja, svarbu žinoti, kaip užtikrinti pakankamą šio...

Skaityti daugiau

23.11.2024 laikas 14:40 Antarktidos paslaptis: Onikso upė teka priešingai visoms taisyklėms
Antarktidą daugeliui mūsų įsivaizduojame kaip negyvo, amžinai šalto krašto erdvę, tačiau šis žemynas slepia nuostabų gamtos fenomeną — Onikso upę. Ši unikali upė, kuri atsiranda vasarą, kai ledynai tirpsta, ne tik rodo, kaip gamta išgyvena ekstremali...

Skaityti daugiau

23.11.2024 laikas 13:42 Žemę pasiekė galinga galaktikų susidūrimo smūginė banga
Kosmosas nuolat stebina mus savo neįtikėtinomis dramomis ir paslaptimis. Neseniai astronomai atskleidė, kad galaktika NGC 7318b susidūrė su keturiomis kaimyninėmis galaktikomis Stefano kvintete, sukeldama galingą smūginę bangą. Šis fenomenas ne tik a...

Skaityti daugiau

23.11.2024 laikas 12:09 Vyriško ir moteriško nepasitikėjimo savimi skirtumai
Nepasitikėjimas savimi yra universali patirtis, tačiau kaip jis pasireiškia vyrams ir moterims, gali labai skirtis. Šiame straipsnyje nagrinėsime septynis esminius skirtumus tarp vyriško ir moteriško nepasitikėjimo savimi, siekdami geriau suprasti, k...

Skaityti daugiau