Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal Pagrindinis » Skaniai ir Paprastai: Receptai Kiekvienam » Receptai » 2022 » Birželio » 20

Sveiki ir minkšti vištienos kepsneliai su migdolų miltais ir mocarela

Sveiki ir minkšti vištienos kepsneliai su migdolų miltais ir mocarela

Kažkurią dieną, visai netyčia prisiminiau, kad prieš kokį 10 metų arba gal net daugiau gamindavau tokius vištienos kepsnelius, kurie būdavo be galo skanūs, minkšti ir sultingi. Nežinau ar pamenate, bet jie įprastai būdavo gaminami su vištiena, majonezu ir krakmolu! Neapsakomai gardūs, bet, tuo pačiu, ir ne patys sveikiausi.

Tai nusprendžiau paruošti sveiką tokių vištienos kepsnelių-kotletų alternatyvą be majonezo ir krakmolo! Ir galiu pasakyti - labai nuostabiai pavyko, taip kad misija įmanoma ir be majonezo. Pamėginkite ir Jūs paruošti šį fantastiškai gerą variantą, šalia dar patiekdami nuostabųjį tzatziki padažą Gamybos procesą net ir galite pradėti nuo padažo, nes reikės, kad jis atvėstų šaldytuve, per tą laiką, kol paruošite vištieną.

Ingredientai

  • vištienos krūtinėlė: ~700 gramų
  • kiaušiniai: 2
  • tarkuota mocarela: 1 puodelio
  • migdolų miltai: trečdalio puodelio (tinka ir įprasti miltai)
  • šviežias bazilikas: kelių šakelių
  • česnakas: 2 skiltelių
  • druska
  • juodieji pipirai
  • alyvuogių aliejus (kepimui).

Tzatziki padažui:

  • ilgavaisiai agurkai: trečdalio
  • graikiškas jogurtas: 4 valgomųjų šaukštų
  • alyvuogių aliejus: 2 valgomųjų šaukštų
  • susmulkinti krapai: 1 valgomojo šaukšto
  • citrinos sultys: šlakelio
  • česnakas: 1 skiltelės
  • druska
  • juodieji pipirai.

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia vištienos krūtinėlę susmulkinkite labai mažais gabaliukais ir perkelkite į dubenį.

2. Tada kitame dubenėlyje išplakite kiaušinius, įmaišykite migdolų miltus, mocarelą, įspauskite česnaką, suberkite susmulkintus bazilikus su krapais, šiek tiek druskos ir pipirų. Gerai išmaišykite.

3. Tuomet viską įmaišykite į vištieną.

4. Keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų ir šaukšto pagalba suformuokite kepsnelius.

5. Kepame vidutinio stiprumo temperatūroje po maždaug 6-8 minutes iš abiejų pusių. Aukštoje temperatūroje nerekomenduotina kepti, nes kepsneliai gali greitai apdegti, ir vidus likti neiškepęs.

6. Tzatziki padažas: Sutarkuokite agurką ir tarkius nusunkite.

7. Į agurkus sudėkite jogurtą, įpilkite alyvuogių aliejaus, citrinos sulčių.

8. Tada įspauskite česnaką, suberkite susmulkintus krapus, šiek tiek druskos, pipirų, ir gerai išmaišykite.

9. Palikite šaldytuve atvėsti.

10. Prie šių vištienos kepsnelių itin derėjo tzatziki padažas, mes dar pasirinkome valgyti su lengvomis daržovių salotomis. Skanaus!

11. Rekomendacija: Daugiau vištienos kepsnelių receptų rasite: Vištienos kepsneliai.

Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram, FB ir X(twitter) kanale

...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.

Turite savo nuomone, tapk autoriumi, prisijunk ir rašykite bloge. Dalinkitės receptais, sveikatos patarimais, nutikimais, susidūrėte su nekasdieniškais reiškiniais. Galite išversti iš užsienio kalbos, talpinkite su nuoroda. Laukiame Jūsų straipsnių, naujienų, apžvalgų ar istorijų!

Niekas neišdrįso palikti komentaro.
Būkite pirmi, kurie pasidalins savo nuomonėmis su kitais.
avatar

Nemokami skelbimai

TAIP PAT SKAITYKITE:
2025-10-08 laikas 09:34 Receptai Vištienos kepsnys su pievagrybių padažu: skanus receptas, nauda sveikatai ir mitybos patarimai

Sultingas vištienos kepsnys su pievagrybių padažu – lengvas, bet prabangus receptas šeimai. Sužinokite apie naudą: baltymai raumenims, selenas imunui, skaidulos virškinimui. Kalorijos: 450 kcal porcijoje. Kaip įsisavinamo...

Skaityti daugiau

2025-10-08 laikas 08:41 Receptai Traškus faršo šnicelis su juoda duona: tradicinis receptas, sveikatos nauda ir mitybos patarimai

Traškus faršo šnicelis su juoda duona – klasikinis lietuviškas receptas, kupinas vaikystės prisiminimų. Sužinokite apie naudą: baltymai raumenims, skaidulos virškinimui. Kalorijos: 400 kcal po...

Skaityti daugiau

2025-10-08 laikas 08:19 Receptai Prabangūs lietiniai blynai su maskarpone ir baltu šokoladu: receptas, nauda sveikatai ir mitybos patarimai
Prabangūs lietiniai blynai su maskarpone ir baltu šokoladu – lengvas receptas, kuris džiugina skonį ir sveikatą. Sužinokite apie naudą: kalcis kaulams, energija iš baltymų. Kalorijos: 350 kcal porcijoje. Kaip įsisavinamos medžiago...

Skaityti daugiau

2025-10-08 laikas 10:02 Rūgštinti obuoliai: nauda sveikatai, įsisavinimas, rizikos ir tradiciniai receptai

Rūgštinti obuoliai – ukrainietiškas probiotinis hitas: gerina virškinimą (probiotikai +30% mikrofloros), stiprina imuną (vitaminas C +25% absorbcija), palaiko širdį (pektinai mažina LDL 10%). Paaiškiname įsisavinimą (žarnyne per 1–2 va...

Skaityti daugiau

2025-10-08 laikas 09:42 Vaistinis valerijonas: nauda sveikatai, įsisavinimas, žala ir tradiciniai receptai

Vaistinis valerijonas – natūralus ramintuvas: gydo nemigą, nerimą, širdies neurozę, padeda menopauzėje. Sužinokite naudą (GABA modulisacija), įsisavinimą (greitas žarnyne), žalą (galvos skausmas, priklausomybė) i...

Skaityti daugiau

2025-10-08 laikas 07:37 Kur dingsta uodai žiemą? Išsami vadovas apie kraujasiurbių žiemojimą, rūšis ir prevenciją
Žiemą uodai dingsta, bet ne amžiams – jie slepiasi diapauzės būsenoje ar kiaušinėlių pavidalu, laukdami pavasario. Šiame išsamiame straipsnyje aptariame uodų gyvenimo ciklą, skirtingų rūšių žiemojimo strategijas ir mokslinius faktus iš tarptautinių š...

Skaityti daugiau

2025-10-07 laikas 18:54 Vienoje teisme teisiami migrantai paaugliai už mokytojos išprievartavimą ir šantažavimą
Trys pagrindiniai kaltinamieji yra 15-metis irakietis, 17-metis rumunas ir 15-metis afganistanietis, kurie kaltinami kelis mėnesius trukusiu teroro kampanija prieš mokytoją.

Skaityti daugiau

2025-10-07 laikas 18:39 Graikija ketina sumažinti prieglobsčio išmokas ir nutraukti būsto subsidijas pabėgėliams
Kiekvienas, kuriam šioje šalyje suteiktas prieglobstis, nebegalės gyventi iš išmokų, mokamų Europos ir Graikijos mokesčių mokėtojų sąskaita

Skaityti daugiau