Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal Pagrindinis » Skaniai ir Paprastai: Receptai Kiekvienam » Receptai » 2022 » Liepos » 09

Vištienos kepenėlės orkaitėje su šonine

vištiena, kepenėlės, receptai, užkandžiai, vištienos patiekalai

Receptas yra itin paprastas, o pats vištienos kepenėlių užkandis iškeptas orkaitėje su šonine yra itin sotus ir be galo skanus. Tad šį kartą su Jumis noriu pasidalinti fantastišku vištienos kepenėlių užkandžio receptu, kuris gali tinkamai papuošti ne tik kasdienai, bet ir šventinam stalui.

Ingredientai

  • vištienos kepenėlių: 500 gramų
  • kiaulienos šoninės: 300 gramų
  • medaus: 1 arbatinio šaukštelio
  • česnako: 3 skiltelių
  • maltos saldžiosios paprikos miltelių: 0,5 arbatinio šaukštelio
  • sojos padažo: 60 gramų
  • citrinos sulčių: 40 gramų
  • augalinio aliejaus: 20 gramų
  • maltų juodųjų pipirų: poros žiupsnelių.

Recepto paruošimas

1. Prieš gaminant vištienos kepenis - jas reikia gerai nuplauti, taip pat nepamiršti patikrinti, ar nėra tulžies pūslės, supjaustyti į dvi dalis bei sudėti į tinkamą indą.

2. Pačios vištienos kepenėlės yra ganėtinai švelnaus aromato, tad pagal savo skonį galite naudoti labai įvairų marinatą. Aš šį kartą pateikiau savo labai mėgstamą, jam - viename dubenyje sumaišykite sojų padažą, augalinį aliejų, citrinų sultis, medų, papriką, pipirus ir smulkintą mažais gabaliukais ar riekelėmis česnaką. Atkreipiame dėmesį į medų, jis turi pilnai ištirpti. Jeigu savo virtuvėje neturite medaus, tai neturėtų sustabdyti jūsų ruošti šį patiekalą. Jį galite tiesiog pakeisti cukrumi.

3. Kepenėlės paliekame marinuotis maždaug 15-20 minučių.

4. Per tą laiką, kol kepenėlės marinuojasi, paruošiame kiaulienos šoninę. Beje, šį riebų produktą galite pakeisti plonai pjaustyta kiaulienos nugarine. Kad išpjovos juostelės būtų norimo storio, mėsą šiek tiek palaikome šaldymo kameroje. Tai tikrai nesugadins skonio.

5. Iš šio kepenų kiekio turėtų gautis 26 kepenų gabaliukai, suvynioti šoninėje. Aš šį kartą naudojau 200 gramų kiaulienos šoninės ir 190 gramų jautienos šoninės. Jūs galite naudoti bet kurį kitokį variantą.

6. Ant vieno šoninės galo uždedam kepenų gabaliuką ir du kartus suvyniojame. Nupjauname likusią šoninę. Kad ritinėliai neatsisuktų, juos perverkite dantų krapštukais.

7. Paruoštus gaminius patepame likusiu marinatu ir padedame juos ant kepimo skardos. Man pačiai iš kiaulienos šoninės pavyko pagaminti 12 vienetų suktinukų. O iš jautienos šoninės paruošiau 14 suktinukų.

8. Užkandį kepkite iki 200-220 laipsnių temperatūros orkaitėje maždaug 15-20 minučių. Jeigu šoninė parudavo, jau galima ragauti.

9. Nepamirštame prieš patiekdami išimti dantų krapštukų. Ant patiekiamos serviravimo lėkštės gražiai išdėliojame patiekalą, o viduryje sudedame susmulkintus svogūnus ir žoleles, kurias apibarstome druska, cukrumi ir užpilame citrinos sultimis.

10. Trumpai apibendrinant, patiekalas su kiauliena yra kiek švelnesnio skonio, o su jautienos šonine yra ryškesnio skonio. Skanaus!

11. Rekomendacija: Daugiau vištienos kepenėlių receptų rasite: Vištienos kepenėlių receptai.

Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram, FB ir X(twitter) kanale

...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.

Turite savo nuomone, tapk autoriumi, prisijunk ir rašykite bloge. Dalinkitės receptais, sveikatos patarimais, nutikimais, susidūrėte su nekasdieniškais reiškiniais. Galite išversti iš užsienio kalbos, talpinkite su nuoroda. Laukiame Jūsų straipsnių, naujienų, apžvalgų ar istorijų!

Niekas neišdrįso palikti komentaro.
Būkite pirmi, kurie pasidalins savo nuomonėmis su kitais.
avatar

Nemokami skelbimai

TAIP PAT SKAITYKITE:
2025-08-31 laikas 10:52 Receptai Šaltalankių Uogienė: Nauda, Receptas ir Sveikatos Aspektai

Šaltalankių uogienė – sveikas desertas, turtingas vitaminu C ir antioksidantais. Sužinokite, kaip paruošti skanią uogienę ir stiprinti sveikatą! Šiame straipsnyje aptarsime šaltalankių uogienės naudą sveikatai, jos kalori...

Skaityti daugiau

2025-08-31 laikas 10:24 Receptai Slyvų Uogienė su Vanilės Ankštimis: Nauda, Receptas ir Sveikatos Aspektai
Slyvų uogienė su vanilės ankštimis – skanus ir maistingas desertas, turtingas skaidulomis ir antioksidantais. Sužinokite, kaip paruošti sveiką uogienę ir išvengti ligų! Šiame straipsnyje aptarsime slyvų uogienės naudą sveikatai, j...

Skaityti daugiau

2025-08-31 laikas 09:57 Receptai Obuolių ir Moliūgų Uogienė: Skonis, Nauda ir Sveikatos Paslaptys

Obuolių ir moliūgų uogienė – sveikas rudens skanėstas! Sužinokite jos naudą, kalorijas, kaip išvengti ligų ir paruošti tobulą receptą. Šiame straipsnyje atskleisime, kokia šios uogienės nauda, kaip organizmas įsisavina jo...

Skaityti daugiau

2025-09-05 laikas 11:35 Kaip įsigyti nekilnojamąjį turtą Ispanijoje be tarpininkų 2025 m.: Išsamus vadovas
Svajojate apie saulėtą vilą Kosta Blankoje, modernų butą Barselonoje ar ramų namą Andalūzijos kaime, bet norite sutaupyti, apeidami brokerius? Ispanija yra viena patraukliausių šalių investuoti į nekilnojamąjį turtą dėl švelnaus klimato, turtingos ku...

Skaityti daugiau

2025-09-05 laikas 09:02 Kaip įsigyti nekilnojamąjį turtą Ispanijoje 2025 m.: Išsamus vadovas

Svajojate apie namą su baseinu Kosta Blankoje, butą Barselonoje ar vilą saulėtoje Andalūzijoje? Ispanija – šalis, kuri vilioja ne tik turistus savo šiltu klimatu, nuostabiais paplūdimiais ir turtinga kultūra, bet ir investuotojus, ieškančius...

Skaityti daugiau

2025-09-05 laikas 07:54 Kaip įsigyti nekilnojamąjį turtą Graikijoje be tarpininkų: Išsamus vadovas

Svajojate apie vilą Santorinyje ar butą Atėnuose, bet norite sutaupyti, apeidami tarpininkus ir brokerius? Graikija – šalis, kuri vilioja savo saulėtu klimatu, turtinga kultūra ir prieinamu nekilnojamuoju turtu. Po 2008 m. ekonominės krizės ...

Skaityti daugiau

2025-09-05 laikas 07:44 Kaip įsigyti nekilnojamąjį turtą Graikijoje: Išsamus vadovas
Kaip įsigyti nekilnojamąjį turtą Graikijoje? Sužinokite, kas gali pirkti, kokie mokesčiai, kainos, ar rinktis namą, ar butą, ir praktinius patarimus. Atraskite Graikijos NT rinkos galimybes!

Skaityti daugiau

2025-09-05 laikas 07:31 Kaip įsigyti nekilnojamąjį turtą JAV: Išsamus vadovas

Kaip įsigyti nekilnojamąjį turtą JAV? Sužinokite, kas gali pirkti, nuo ko pradėti, kokie mokesčiai, kainos ir ar geriau rinktis namą su žeme, ar butą. Atraskite praktinius patarimus ir kainų pavyzdžius.

Skaityti daugiau