Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal Pagrindinis » Skaniai ir Paprastai: Receptai Kiekvienam » Receptai » 2022 » Liepos » 09

Vištienos kepenėlės orkaitėje su šonine

vištiena, kepenėlės, receptai, užkandžiai, vištienos patiekalai

Receptas yra itin paprastas, o pats vištienos kepenėlių užkandis iškeptas orkaitėje su šonine yra itin sotus ir be galo skanus. Tad šį kartą su Jumis noriu pasidalinti fantastišku vištienos kepenėlių užkandžio receptu, kuris gali tinkamai papuošti ne tik kasdienai, bet ir šventinam stalui.

Ingredientai

  • vištienos kepenėlių: 500 gramų
  • kiaulienos šoninės: 300 gramų
  • medaus: 1 arbatinio šaukštelio
  • česnako: 3 skiltelių
  • maltos saldžiosios paprikos miltelių: 0,5 arbatinio šaukštelio
  • sojos padažo: 60 gramų
  • citrinos sulčių: 40 gramų
  • augalinio aliejaus: 20 gramų
  • maltų juodųjų pipirų: poros žiupsnelių.

Recepto paruošimas

1. Prieš gaminant vištienos kepenis - jas reikia gerai nuplauti, taip pat nepamiršti patikrinti, ar nėra tulžies pūslės, supjaustyti į dvi dalis bei sudėti į tinkamą indą.

2. Pačios vištienos kepenėlės yra ganėtinai švelnaus aromato, tad pagal savo skonį galite naudoti labai įvairų marinatą. Aš šį kartą pateikiau savo labai mėgstamą, jam - viename dubenyje sumaišykite sojų padažą, augalinį aliejų, citrinų sultis, medų, papriką, pipirus ir smulkintą mažais gabaliukais ar riekelėmis česnaką. Atkreipiame dėmesį į medų, jis turi pilnai ištirpti. Jeigu savo virtuvėje neturite medaus, tai neturėtų sustabdyti jūsų ruošti šį patiekalą. Jį galite tiesiog pakeisti cukrumi.

3. Kepenėlės paliekame marinuotis maždaug 15-20 minučių.

4. Per tą laiką, kol kepenėlės marinuojasi, paruošiame kiaulienos šoninę. Beje, šį riebų produktą galite pakeisti plonai pjaustyta kiaulienos nugarine. Kad išpjovos juostelės būtų norimo storio, mėsą šiek tiek palaikome šaldymo kameroje. Tai tikrai nesugadins skonio.

5. Iš šio kepenų kiekio turėtų gautis 26 kepenų gabaliukai, suvynioti šoninėje. Aš šį kartą naudojau 200 gramų kiaulienos šoninės ir 190 gramų jautienos šoninės. Jūs galite naudoti bet kurį kitokį variantą.

6. Ant vieno šoninės galo uždedam kepenų gabaliuką ir du kartus suvyniojame. Nupjauname likusią šoninę. Kad ritinėliai neatsisuktų, juos perverkite dantų krapštukais.

7. Paruoštus gaminius patepame likusiu marinatu ir padedame juos ant kepimo skardos. Man pačiai iš kiaulienos šoninės pavyko pagaminti 12 vienetų suktinukų. O iš jautienos šoninės paruošiau 14 suktinukų.

8. Užkandį kepkite iki 200-220 laipsnių temperatūros orkaitėje maždaug 15-20 minučių. Jeigu šoninė parudavo, jau galima ragauti.

9. Nepamirštame prieš patiekdami išimti dantų krapštukų. Ant patiekiamos serviravimo lėkštės gražiai išdėliojame patiekalą, o viduryje sudedame susmulkintus svogūnus ir žoleles, kurias apibarstome druska, cukrumi ir užpilame citrinos sultimis.

10. Trumpai apibendrinant, patiekalas su kiauliena yra kiek švelnesnio skonio, o su jautienos šonine yra ryškesnio skonio. Skanaus!

11. Rekomendacija: Daugiau vištienos kepenėlių receptų rasite: Vištienos kepenėlių receptai.

Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram, FB ir X(twitter) kanale

...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.

Turite savo nuomone, tapk autoriumi, prisijunk ir rašykite bloge. Dalinkitės receptais, sveikatos patarimais, nutikimais, susidūrėte su nekasdieniškais reiškiniais. Galite išversti iš užsienio kalbos, talpinkite su nuoroda. Laukiame Jūsų straipsnių, naujienų, apžvalgų ar istorijų!

Niekas neišdrįso palikti komentaro.
Būkite pirmi, kurie pasidalins savo nuomonėmis su kitais.
avatar

Nemokami skelbimai

TAIP PAT SKAITYKITE:
2025-10-03 laikas 14:18 Receptai Agurkinė sriuba su raugintais agurkais ir perlinėmis kruopomis: atnaujintas receptas, sveikatos nauda, kalorijos ir rizikos 2025 m.

Atnaujintas 2025 m. agurkinės sriubos vadovas: tradicinis lietuviškas receptas su raugintais agurkais ir perlinėmis kruopomis. Sužinokite apie 290 kcal porciją, naudą – skaidulos širdžiai, pro...

Skaityti daugiau

2025-09-29 laikas 20:51 Receptai Kepti vištienos sparneliai orkaitėje su bulvėmis: nauda sveikatai, kalorijos ir sveiki receptai

Kepti vištienos sparneliai orkaitėje su bulvėmis – gardus ir sveikas patiekalas, pilnas baltymų, vitaminų C, B6 ir kalio. Sužinokite kalorijas (86–164 kcal porcijoje), įsisavinimą, praradimus kepant (iki 20% vitamin...

Skaityti daugiau

2025-09-29 laikas 07:49 Receptai Tobula Raugintų Kopūstų Sriuba su Šonkauliukais: Receptas, Nauda Sveikatai ir Patarimai
Raugintų kopūstų sriuba su šonkauliukais yra tradicinis lietuviškas patiekalas, turtingas probiotikais ir vitaminais. Šiame straipsnyje rasite išsamų receptą, alternatyvas, gaminimo patarimus, sveikatos naudą (pvz., virškinimo ger...

Skaityti daugiau

2025-10-07 laikas 18:54 Vienoje teisme teisiami migrantai paaugliai už mokytojos išprievartavimą ir šantažavimą
Trys pagrindiniai kaltinamieji yra 15-metis irakietis, 17-metis rumunas ir 15-metis afganistanietis, kurie kaltinami kelis mėnesius trukusiu teroro kampanija prieš mokytoją.

Skaityti daugiau

2025-10-07 laikas 18:39 Graikija ketina sumažinti prieglobsčio išmokas ir nutraukti būsto subsidijas pabėgėliams
Kiekvienas, kuriam šioje šalyje suteiktas prieglobstis, nebegalės gyventi iš išmokų, mokamų Europos ir Graikijos mokesčių mokėtojų sąskaita

Skaityti daugiau

2025-10-07 laikas 18:23 Madrido ligoninės gydo rekordiškai daug nelegalių migrantų, o ispanams nėra vietos
Madrido sveikatos priežiūros institucijos praneša, kad per metus pacientų be dokumentų skaičius išaugo 44 proc., o Kanarų salos ruošiasi priimti vaikus iš Gazos, nepaisant ilgų laukimo sąrašų vietos gyventojams

Skaityti daugiau

2025-10-07 laikas 18:04 Austrija: Afganistaniečių slaugytojas išprievartauja 82 metų senelę

„Prarado norą gyventi“ – sūnus Vienoje savo mobiliajame telefone per tiesioginę transliaciją stebi, kaip afganistaniečių slaugytojas išprievartauja jo 82 metų austrų motiną.

Skaityti daugiau

2025-10-06 laikas 18:08 ‘Privatumo teisės pabaiga Europoje’ – Signal ir AfD įspėja, kad ES pokalbių kontrolė yra žingsnis link visiško stebėjimo
Netrukus ES gali turėti prieigą prie visų nuotraukų, žinučių ir vaizdo įrašų jūsų telefone ar kompiuteryje. Vokietijai atsisakius ilgalaikio pasipriešinimo ES pokalbių kontrolei, pirmaujanti šifruota žinučių programa „Signal“ paskelbė grėsmingą įspėj...

Skaityti daugiau