Švelnios vištienos kepenėlės pomidorų padaže: greitas receptas

Vištienos kepenėlės pomidorų padaže – tai ne tik skanus, bet ir lengvai paruošiamas patiekalas, puikiai tinkantis tiek pietums, tiek vakarienei. Šis receptas sujungia švelnų vištienos kepenėlių skonį su aromatingais pomidorų ingredientais, leidžiančiais mėgautis sočiais ir maistingais patiekalais. Sužinokite, kaip greitai ir paprastai paruošti šį gardumyną namuose!

Švelnios vištienos kepenėlės pomidorų padaže

Vištienos kepenėlės pomidorų padaže – puikus priedas prie bet kurio garnyro pietums ar vakarienei. Jos gaminimas labai paprastas, o rezultatas – skanus ir sotus patiekalas.

Ingredientai:

• Vištienos kepenėlės – 650 g;
• Kukurūzų krakmolas – 1 šaukštas;
• Augalinis aliejus – 3 šaukštai;
• Sojų padažas – 3 šaukštai;
• Česnakas – 2 skiltelės;
• Malta paprika – 1 arbatinis šaukštelis;
• Druska – pagal skonį;
• Vidutinio dydžio svogūnas – 1 vnt.;
• Pomidorų pasta arba padažas – 70 g;
• Medus – 1 arbatinis šaukštelis;
• Krapai – pagal pageidavimą.

Gaminimo būdas:

1. Išplaukite kepenėles, nuimkite plėveles, riebalus ir viską nereikalingą, supjaustykite juostelėmis. Liekite švelniai plakti. Užduotis – išardyti struktūrą, bet nevirti kepenėlių į košę.

2. Dubenyje sumaišykite sojų padažą, krakmolą, aliejų, smulkintą česnaką, šiek tiek druskos ir papriką. Gerai išmaišykite, įdėkite kepenėles ir vėl gerai viską sumaišykite. Uždengite dangčiu arba apvyniokite plėvele ir palikite 30 minučių.

3. Įkaitinkite keptuvę ir, neįdėdami aliejaus, kepkite kepenėles vidutinėje ugnies temperatūroje 4-5 minutes, dažnai maišydami.

4. Į kepenėles įdėkite smulkiai supjaustytą svogūną ir kepkite kartu 2-3 minutes.

5. Kol kepa kepenėlės, paruoškite pomidorų padažą, sumaišydami pomidorų pastą, smulkintus krapus ir medų.

6. Padažą supilkite į keptuvę prie kepenėlių. Sumažinkite ugnį ir kepkite dar 5 minutes. Tada uždenkite dangčiu, išjunkite ugnį ir palikite 15 minučių, kad kepenėlių skoniai susijungtų.

Naujienos ir patarimai:

• Patarimas: Galite pridėti šiek tiek aitriųjų pipirų, jei norite suteikti patiekalui aštresnį skonį.
• Nauja tendencija: Dabar vis daugiau žmonių renkasi valgyti organines kepenėles dėl jų maistingumo. Jos yra puikus geležies ir vitaminų A, B12 šaltinis.
• Patiekimo idėja: Patiekite su virtomis bulvėmis arba ryžiais, garniruokite šviežiais krapais.

Patiekalo vizualizacija:

...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.