Genialus kepinys - Obuolių pyragas, tarsi tortas

Labai skanu ir paprasta!

Sudedamosios dalys:

Tešlai

• 200 g miltų;
• 125 g sviesto arba margarino;
• 3 kiaušiniai;
• 125 g granuliuoto cukraus;
• 1 žiupsnelis druskos;
• 1 vanilinio cukraus paketėlis;
• 3 šaukšteliai kepimo miltelių;
• 3 šaukštai grietinėlės;
• 600 g obuolių;
• 50 ml citrinos sulčių.

Užpildymas

• 200 g grietinės;
• 75 g granuliuoto cukraus;
• 2 kiaušiniai;
• 1 valgomasis šaukštas cukraus pudros.

Paruošimas:

Sviestą, druską, cukrų ir vanilinį cukrų sutrinkite dubenyje.

Po vieną įmuškite kiaušinius.

Miltus suberkite dalimis kartu su kepimo milteliais.

Įpilkite grietinėlės.

Supilkite tešlą į riebalais arba aliejumi pateptą kepimo formą.

Obuolius nulupkite, supjaustykite ketvirčiais, išimkite šerdis ir apšlakstykite citrinos sultimis.

Paskleiskite obuolius ant tešlos, švelniai juos prispausdami.

Kepkite 175 C temperatūroje apie 12 minučių.

Įdarui: sumaišykite grietinę, kiaušinius ir cukrų.

Išimkite pyragą iš orkaitės ir supilkite įdarą. Kepkite dar 50 minučių.

Paruoštą pyragą atvėsinkite ir apibarstykite cukraus pudra.

Gero apetito!