Gardus pyragas su obuoliais prie arbatėlės

Mano mėgstamiausias receptas!

Šis pyragas užkariaus jūsų širdį nuo pirmo kąsnio. švelni tešla ir sultingas įdaras - kas gali būti geriau? Tai stebuklinga, paprasta pagaminti ir puikiai tinka šeimos arbatos vakarėliui.

Reikalingi produktai

Tešlai

• 300 g kvietinių miltų;
• 100 g sviesto;
• 80 g cukraus;
• 2 šaukštai pieno;
• 1 vištos kiaušinis;
• 1,5 šaukštelio kepimo miltelių;
• 10 g vanilinio cukraus;
• žiupsnelis druskos.

Įdarui

• 500 g obuolių;
• 100 g cukraus;
• 50 g razinų;
• 2 valgomieji šaukštai krakmolo;
• 1 arbatinis šaukštelis cinamono.

Dabar pradėkite receptą.

1. Miltus supilkite į dubenį, suberkite kepimo miltelius ir išmaišykite.
2. Sviestą, cukrų, druską ir vanilinį cukrų sudėkite į maišytuvo dubenį. Malkite, kol cukrus ištirps. Įmuškite kiaušinį ir pieną ir dar kartą išmaišykite.
3. Į skystą mišinį suberkite miltų mišinį ir užminkykite tešlą.
4. Atpjaukite 1/3 tešlos, suvyniokite į maistinę plėvelę ir palikite šaldytuve.
5. Tortinės dugną išklokite pergamentiniu popieriumi.
6. Iš likusios tešlos iškočiokite likusią dalį ir sudėkite ją į formą. Suformuokite dugną ir šonus, tada įdėkite į šaldytuvą.
7. Nuplaukite razinas ir užpilkite jas verdančiu vandeniu. Nulupkite ir nulupkite obuolius, tada juos sutarkuokite.
8. Į obuolius suberkite sultenes, krakmolą, cinamoną ir cukrų ir išmaišykite. Sudėkite įdarą į formą, nupjaukite perteklinius kraštus.
9. Likusią tešlą iškočiokite ir supjaustykite apskritimais. Padėkite jį ratu ant įdaro.
10. Įdėkite pyragą į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę.  Kepkite 40-45 minutes. Kai pyragas bus paruoštas, išimkite jį iš formos, pabarstykite cukraus pudra ir patiekite.

Mėgaukitės arbata! Patiko pasidalinkite....

...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.