"Kai nenorite vargti su biskvitu ir nerimauti dėl rezultato": šį pyragą gaminu be orkaitės (jis skanus)

Skanus, tarsi burnoje tirpstantis ir švelniai minkštas pyragas be orkaitės, šurmulio ir papildomų rūpesčių! Gaminu jį visoms šventėms ir ne tik - rezultatas visada puikus!

Skanėstas!

Kaip tai padaryti:

Džiovintas vyšnias ar kitas uogas užpilkite šiltu vandeniu ir palikite pastovėti.

Želatiną užpilkite šaltu pienu ir gerai išmaišykite. Palikite 5-10 minučių.

Sulaužykite sausainius, sudėkite juos į virtuvinį kombainą ir sumalkite.

Padalykite trupinius į 1/3 ir 2/3. Į didesnę dalį supilkite ištirpintą sviestą ir sumaišykite šaukštu.

Supilkite į 15x20 cm formą ir tolygiai paskirstykite ant dugno.

Abrikosus supjaustykite mažais kubeliais, o vyšnias nusausinkite.

Supilkite minkštą sūrį (maskarpone) į grietinėlę ir išplakite mikseriu.

Suberkite cukraus pudrą ir dar kartą išplakite mikseriu.

Palaipsniui supilkite išbrinkusią želatiną ir toliau plakite mikseriu.

Įmaišykite vyšnias ir abrikosus. Supilkite į torto formą.

Ant viršaus pabarstykite likusius sausainius.

Dėkite į šaldytuvą porai valandų.

Sudedamosios dalys:

• Džiovintos vyšnios (arba kiti vaisiai pagal skonį) - 150 gr
• želatina - 15 gr + pienas (šaltas) - 100 ml
• šokoladiniai sausainiai - 350 g
• Ištirpintas sviestas - 90 g
• džiovinti abrikosai - 100 g
• minkštas sūris (maskarponė) - 400 gr
• grietinėlė 33-36 % - 150 ml
• cukraus pudra - 100 gr.

Ar jums patiko šis receptas? Užpildykite komentarus. Spauskite patinka tai ir prenumeruoti mano kanalą - ačiū iš anksto!