Duonelė su karamelizuotais svogūnais, pomidorais ir rozmarinais

Gaminau kelis kartus, labai skanu prie trintos daržovių sriubos. Gaminčiau dar kartą.

Ingredientai

15 g mielių
1 puodelis šilto vandens
1 arbatinis šaukštelis medaus
2 1/2 puodelio miltų
2  šaukšeliai druskos
1/2 puodelio + 1 šaukštas alyvuogių aliejaus
1 didelis svogūnas, plonais griežinėliais
1 vidutinio dydžio pomidoras supjaustytas skiltelėmis
2 šakelės šviežio rozmarino, nuskintais lapeliais
1/3 puodelio (suspausto) smulkiai tarkuoto parmezano sūrio.

Recepto Gaminimas

Dubenyje sumaišykite mieles, šiltą vandenį ir medų. Leiskite pailsėti, kol mielės suputos apie 10 minučių. Sudėkite miltus, 1/4 puodelio alyvuogių aliejaus ir 1 arbatinį šaukštelį druskos. Suminkykite tešlą. Tešlą sudėkite į dubenėlį, uždenkite polietileno plėvele ir leiskite pastovėti šiltoje vietoje, kol tešla padvigubės.

Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių.

Tešlą sudėkite į kepimo skardą, ištampykite iki kraštų ir subadykite pirštu. Tešlą apliekite 2 šaukštais alyvuogių aliejaus. Palaukite apie 20 minučių, kol tešla taps putli. Į įkaitintą keptuvę sudėkite svogūnų griežinėlius, uždenkite ir kepkite, kol šie pasidarys auksinės rudos spalvos.

Tešlą apdėkite pomidorų griežinėliais, karamelizuotais svogūnais, rozmarinas, parmezano sūriu ir druska. Apliekite likusiais 2 šaukštais alyvuogių aliejaus.

Kepkite iki auksinės rudos spalvos, apie 20 minučių. Išimkite iš orkaitės ir leiskite atvėsti ant grotelių.

...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.