Gardūs, Sultingi, skanūs, mėsa minkšta - australiški šonkauliukai

Metas kurti grilių ir išsikepti skanių šonkauliukų. Nors aš kepiau orkaitėje, bet rekomenduoju kepti gamtoje.

Tai tikrai labai skanus receptas, kuris nepaliks abėjingų. Sultingi, skanūs, mėsa minkšta. Stenkitės naudoti tokius šonkauliukus, kur yra daugiau mėsos.

Ir vėl "perliukas" iš Australijos virtuvės.

Ingredientai:

• 1 didelis rausvas svogūnas;
• 70 g rudojo cukraus;
• 60 ml obuolių sidro acto;
• 3 skiltelės česnako;
• 3 šaukštai pomidorų padažo;
• 500 ml kokybiško obuolių sidro;
• 1/2 šaukštelio čili pipiro drožlių;
• apie 2 kg kiaulienos šonkauliukų.

Gaminimas:

Į trintuvą sudedame visus produktus(išskyrus šonkauliukus ir sidrą) ir sutriname iki vientisos masės. Į tyrę supilame obuolių sidrą ir išmaišome.

Dedame į šią masę nuplautus ir nusausintus šonkauliukus. Dedame 30 min. į šaldytuvą.
Į kepimo skardą tiesiame foliją, dedame šonkauliukus ir kepame 180 C. orkaitėje apie 1 val.

Valgome su norimu garnyru.

p.s. australai valgo su keptomis bulvėmis ir daug salotų.

Receptu pasidalino Samčio užrašai

...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.