Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal Pagrindinis » Autorių straipsniai » Receptai | Patiekalai » 2020 » Gruodžio » 15

Ėrienos šonkauliai su raita padažu

Ėrienos Šonkauliai Su Raita Padažu
  • 15.12.2020
  • 0.0 Reitingas
  • 539 Peržiūrų
  • Aptarti

Ant grotelių iškepti ėrienos šonkauliukai yra tiesiog tobuli. Jų skonis visada pakylėjo valgančiuosius iki dangaus. Jeigu dar patieksite juos su jogurto ir agurkų raita, tai patiekalas bus tarsi prabangiame restorane! Mūsų ėrienos šonkauliams marinuoti šiame recepte yra naudojamas TANDOORI prieskonių mišinys, rekomenduoju.

Ingredientai

Ėrienos šonkauliukams:

  • "Santa Maria" Indian Spices Tandoori Chicken: 3 valgomųjų šaukštų
  • "Santa Maria" akmens druska: 1 arbatinio šaukštelio
  • ėrienos šonkauliukai: 1,3 kilogramo
  • graikiškas jogurtas: 200 mililitrų
  • citrinos sultys: 3 valgomųjų šaukštų
  • rapsų aliejus: 2 valgomųjų šaukštų
  • šviežias imbieras: 2 valgomųjų šaukštų
  • česnakas: 3 skiltelių.

Raita padažui:

  • "Santa Maria" kuminas: 1 arbatinio šaukštelio
  • "Santa Maria" akmens druska: 0,5 arbatinio šaukštelio
  • jogurtas: 200 mililitrų
  • agurkai: 1
  • šviežia kalendra.

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia supjaustome ėrienos šonkaulius po vieną šonkauliuką.

2. Tada sumaišome jogurtą su "Tandoori" prieskonių mišiniu, citrinų sultimis, rapsų aliejumi, druska bei sutarkuotais imbierais ir česnakais.

3. Sumaišome jogurto mišinį su ėriena ir marinuojame šaldytuve mažiausiai 60 minučių.

4. Per tą laiką, kol marinuojasi, pasigaminame raitą. Nulupame agurką, išimame sėklas ir sutarkuojame.

5. Sumaišome jogurtą su agurkais, kuminais bei supjaustytomis kalendromis. Įberiame druskos.

6. Po to išimame ėrienos šonkauliukus iš marinato ir paliekame pastovėti kambario temperatūroje mažiausiai pusvalandį.

7. Pašaliname nuo mėsos marinato perteklių ir iš abiejų pusių gerai įtriname šonkauliukus rapsų aliejumi.

8. Įkaitiname keptuvę ant viryklės iki vidutinio karščio, apskrudiname šonkauliukus po maždaug 4 minutes iš abiejų pusių, kol vidinė temperatūra pasiekia 58 laipsnius.

9. Patarimas: Patiekiame su naan duonele, basmati ryžiais bei šviežiomis mėtomis ir mėgiamomis daržovėmis! Tikras skanumėlis! :)

Rekomendacija: Daugiau šonkauliukų receptų rasite: Šonkauliukų receptai.

Recepto Autorius Santa Maria

Turite savo nuomone, tapk autoriumi, prisijunk ir rašykite bloge. Dalinkitės receptais, sveikatos patarimais, nutikimais, susidūrėte su nekasdieniškais reiškiniais. Galite išversti iš užsienio kalbos, talpinkite su nuoroda. Laukiame Jūsų straipsnių, naujienų, apžvalgų ar istorijų!

Naujausias Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram kanale. Jei manai, kad mano darbas yra naudingas, pasidalink, prenumeruok, padėkok ar paremk...

Niekas neišdrįso palikti komentaro.
Būkite pirmi, kurie pasidalins savo nuomonėmis su kitais.
avatar

Nemokami skelbimai

TAIP PAT SKAITYKITE:
22.09.2023 laikas 09:04 Tauta Siūlo Kodėl valdžia viešai nebesiskiepija?
Žmonės jau buvo linkę pamiršti kovidą ir su juo susijusias problemas bei ribojimus, tačiau pastaruoju metu įvairūs ekspertai vėl pradėjo gąsdinti, kad jeigu dar ne rudenį, tai žiemą virusas tikrai smogs.

Skaityti daugiau

22.09.2023 laikas 08:44 Tauta Siūlo Papiktino atmintinos vietos pavadinimas
Nurodoma, kad tai „Lietuvos partizanų užkasimo vieta“. Savo nuomonę išsakęs ukmergiškis svarsto, kodėl parinktas toks keistas, niekur negirdėtas terminas. „Negi negalima buvo kaip nors kitaip pagarbiau pavadinti“, – piktinosi jis....

Skaityti daugiau

22.09.2023 laikas 08:39 Tauta Siūlo Dėl praleisto skambučio liko be vaistų

Ponia Danutė liko nusivylusi nuotolinių konsultacijų pas medikus tvarka – dėl praleisto skambučio mėnesį liko be vaistų.

Skaityti daugiau

27.09.2023 laikas 09:08 Kaip taupo turtuoliai: turto išsaugojimo ir padidinimo taisyklės

Kad ir kaip būtų keista, gyventi gerai galima ir neuždirbant milijonų. Be abejo, paprasti piliečiai negali sau leisti prabangių kurortų, dizainerių rūbų, brangių automobilių ir erdvių apartamentų, tačiau laimei to visai nereikia.

...

Skaityti daugiau

26.09.2023 laikas 20:01 Klausas Schwabas pripažįsta, kad Darbotvarkė iki 2030 m. žlunga, nes milijonai žmonių sukilo prieš naująją pasaulio tvarką
Prieš dvejus metus Klausas Schwabas (Klausas Švabas) atvirai pareiškė, kad 2030 m. Pasaulio ekonomikos forumas visiškai kontroliuos žmoniją.

Skaityti daugiau

26.09.2023 laikas 08:49 Skiepijimas "nesuteikia jokios reikšmingos apsaugos" nuo ilgo COVID: tyrimas

Naujo tyrimo išvados paneigia vyraujančią nuomonę, kad skiepai nuo COVID-19 apsaugo nuo ilgojo COVID. Tyrimo metu nustatyta, kad nors ankstesni užsikrėtimo atvejai 86 proc. sumažina ilgosios COVID riziką, skiepijimo būklė prieš užsikrėčiant COVID ...

Skaityti daugiau