Keto konjac makaronai su tofu

Vieno puodo konjac makaronų patiekalas su tofu, kuris tinka ir keto mitybai.

Ingredientai

• konjac miltų makaronai Fettucine: 1 pakuotės (tinka ir kiti makaronai)
• ekologiškas tofu sūris: 250 gramų (1 stiklainio)
• jaunos šparaginės pupelės: 150 gramų
• čili pipirai: 0,5
• ghee sviestas: 20 gramų
• alyvuogių aliejus: 1 valgomojo šaukšto
• kedro riešutai: 1 valgomojo šaukšto (10 gramų).

Prieskoniai:

• ekologiška ciberžolė
• druska
• jauni svogūnų laiškai: 1-2
• česnakas: 2 skiltelių.

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia užverdame plačiame puode 1,5 litro vandens.

2. Kol laukiame, supjaustome perpus šparagines pupeles. Sumetame jas į verdantį vandenį.

3. Tuo tarpu išpakuojame konjac makaronus.

4. Išgriebiame po 2 minučių šparagines pupeles į didesnį dubenėlį - jų ruošyba baigta.

5. Į tą patį vandenį supilame makaronus. Priklausomai kokius virsite, laikomės instrukcijų ant pakuotės.

6. Konjac makaronus verdame lygiai 2 minutes ir tuoj pat perkošiame. Pasiliekame 100 mililitrų nuoviro.

7. Makaronus supilame prie šparaginių pupelių.

8. Tada į tą pačią keptuvę dedame ghee sviesto, suberiame kubeliais pjaustytą tofu sūrį, įberiame ciberžolės, 50 mililitrų makaronų nuoviro ir aktyviai pamaišome - ciberžolė privalo susimaišyti su tofu ir kubeliai turi gražiai pagelsti nuo ciberžolės bei sugerti visą naudą.

9. Dabar supilame į keptuvę atgal makaronus ir šparagines pupeles, pagardiname druska ir supilame likusį 50 mililitrų nuovirą.

10. Sumažiname kaitrą, uždengiame ir pakaitiname viską dar maždaug 2 minutes. Išjungiame.

11. Per tą laiką susipjaustome čili, česnakus ir svogūnėlius - juos apiberiame jau nudengus dangtį.

12. Valgydami pagardiname riešutais ir alyvuogių aliejumi. Skanaus!

Rekomendacija: Daugiau makaronų receptų rasite: Makaronai.

Recepto Autorius Pirmas šaukštas