Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal Pagrindinis » Skaniai ir Paprastai: Receptai Kiekvienam » Receptai » 2021 » Sausio » 17

Lašiša grietinėlės padaže su špinatais ir pomidorais

Lašiša Grietinėlės Padaže Su Špinatais Ir Pomidorais

(Paranormal) Iš visų žuvies rūšių, aš labiausiai mėgstu pasirinkti lašišą. Ji yra ne tik nuostabaus skonio, bet iš jos įmanoma visai nesunkiai pasigaminti įvairiausių skanių patiekalų.

Šiandien nusprendžiau pagaminti lašišą labai gardžiame grietinėlės padaže. Toks gal ir ne visiškai kasdieniškas patiekalas (bent jau man pačiai), bet kartu ir ganėtinai greitai pagaminamas. Padažo šiame patiekale nei per daug, nei per mažai, tiesiog idealiai. Aš į jį dar pridėjau špinatų bei vyšninių pomidorų. Kadangi tokios daržovės itin greitai tyžta, tai jas troškinau labai trumpai.

Norint, kad padažas būtų tirštesnis, aš naudoju šiek tiek kukurūzų krakmolo. Jo negalima berti tiesiai į padažą, privalu sumaišyti su vandeniu. Esu bandžiusi tokį padažą pagaminti ir be krakmolo. Jis gavosi tiesiog skystesnis. Man, pačiai asmeniškai, labiau patiko tirštesnis.

Kadangi mano padaže yra net dviejų rūšių daržovės, tai garnyrui išsikepiau tik bulvių. Jas kepiau orkaitėje 200 laipsnių temperatūroje, tik apibarsčiusi druska ir pipirais bei apšlaksčiusi aliejumi. Kepiau maždaug pusvalandį.

Ingredientai

Lašišai:

  • lašišos filė: ~750-8500 gramų (supjaustyta į 4-5 gabaliukus)
  • jūros druska: žiupsnelio
  • juodieji pipirai: žiupsnelio
  • šviežiai spaustos citrinos sultys: šlakelio
  • aliejus: 1-2 valgomųjų šaukštų (kepimui).

Grietinėlės padažui:

  • mažieji špinatai: 70 gramų (nuplauti ir nusausinti)
  • vyšniniai pomidorai: 250 gramų (perpjauti perpus)
  • neriebi grietinėlė: 0,5 stiklinės (naudoju avižų grietinėlę)
  • sultinys: 0,5 stiklinės (karštame vandenyje ištirpinau ketvirtadalį sultinio kubelio)
  • česnakas: 1 skiltelės (susmulkintos)
  • sviestas: 1 arbatinio šaukštelio (kepimui)
  • švieži krapai: 2 valgomųjų šaukštų (smulkiai supjaustyti)
  • kukurūzų krakmolas / miltai: 1 arbatinio šaukštelio (indelyje sumaišyti su 3 arbatiniais šaukšteliais vandens)
  • šviežiai spaustos citrinos sultys: 1 valgomojo šaukšto
  • juodieji pipirai: žiupsnelio.

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia lašišos gabaliukus apibarstome druska bei pipirais. Taip pat apšlakstome citrinos sultimis.

2. Keptuvėje įkaitiname aliejų.

3. Sudedame lašišos gabaliukus ir pakepame po keletą minučių iš abiejų pusių.

4. Iškeptus lašišos gabaliukus atidedame į šalį. Išvalome keptuvę.

5. Įkaitiname keptuvę iki vidutinės temperatūros. Ištirpiname sviestą ir pakepame česnaką maždaug 30 sekundžių.

6. Po to supilame grietinėlę, sultinį, kukurūzų krakmolą/miltus, sumaišytus su vandeniu. Sumaišome bei užkaičiame iki virimo. Sumažiname temperatūrą.

7. Suberiame špinatus. Juos maišome maždaug vieną minutę.

8. Tuomet suberiame pomidorus, krapus, citrinos sultis ir įberiame pipirų. Viską sumaišome.

9. Sudedame lašišos gabaliukus ir patroškiname maždaug 3-4 minutes. Patiekiame ir skanaujame!

Rekomendacija: Daugiau lašišos receptų rasite: Lašišos receptai.

Recepto Autorius Skanauk su Aušra

Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram, FB ir X(twitter) kanale

...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.

Turite savo nuomone, tapk autoriumi, prisijunk ir rašykite bloge. Dalinkitės receptais, sveikatos patarimais, nutikimais, susidūrėte su nekasdieniškais reiškiniais. Galite išversti iš užsienio kalbos, talpinkite su nuoroda. Laukiame Jūsų straipsnių, naujienų, apžvalgų ar istorijų!

Niekas neišdrįso palikti komentaro.
Būkite pirmi, kurie pasidalins savo nuomonėmis su kitais.
avatar

Nemokami skelbimai

TAIP PAT SKAITYKITE:
2025-08-31 laikas 10:52 Receptai Šaltalankių Uogienė: Nauda, Receptas ir Sveikatos Aspektai

Šaltalankių uogienė – sveikas desertas, turtingas vitaminu C ir antioksidantais. Sužinokite, kaip paruošti skanią uogienę ir stiprinti sveikatą! Šiame straipsnyje aptarsime šaltalankių uogienės naudą sveikatai, jos kalori...

Skaityti daugiau

2025-08-31 laikas 10:24 Receptai Slyvų Uogienė su Vanilės Ankštimis: Nauda, Receptas ir Sveikatos Aspektai
Slyvų uogienė su vanilės ankštimis – skanus ir maistingas desertas, turtingas skaidulomis ir antioksidantais. Sužinokite, kaip paruošti sveiką uogienę ir išvengti ligų! Šiame straipsnyje aptarsime slyvų uogienės naudą sveikatai, j...

Skaityti daugiau

2025-08-31 laikas 09:57 Receptai Obuolių ir Moliūgų Uogienė: Skonis, Nauda ir Sveikatos Paslaptys

Obuolių ir moliūgų uogienė – sveikas rudens skanėstas! Sužinokite jos naudą, kalorijas, kaip išvengti ligų ir paruošti tobulą receptą. Šiame straipsnyje atskleisime, kokia šios uogienės nauda, kaip organizmas įsisavina jo...

Skaityti daugiau

2025-08-31 laikas 08:25 Svogūnai: Stebuklinga Nauda Sveikatai, Liaudies Receptai ir Galimos Žalos
Svogūnai – gamtos vaistas: nauda nuo kosulio iki širdies apsaugos, liaudies receptai, žalos ir įsisavinimas. Atraskite natūralią sveikatą! Šiame straipsnyje mes gilinsimės į svogūnų naudą, liaudies medicinos receptus, galimas žalas ir tai, kaip organ...

Skaityti daugiau

2025-08-30 laikas 20:56 Cukinijos Nauda Sveikatai: Vitaminai, Mineralai ir Gydomosios Savybės
Šiame straipsnyje mes gilinsimės į kiekvieną cukinijų naudą, paaiškinsime, kaip organizmas jas įsisavina įvairiais būdais, ką jos gydo, pridėsime naujų pavyzdžių iš užsienio šaltinių ir netgi aptarsime galimas žalas. Jei ieškote būdų pagerinti virški...

Skaityti daugiau

2025-08-30 laikas 20:14 Ar Tai Ateivių Technologija? Naujausi Moksliniai Paaiškinimai
3I/ATLAS: kometa ar ateivių zondas? Avi Loeb spekuliuoja apie neįprastą sudėtį. Sužinok naujausius mokslinius atradimus! Šiame straipsnyje, atnaujintame pagal naujausius mokslinius duomenis ir papildytame emocingu pasakojimu, tyrinėjame 3I/ATLAS pasl...

Skaityti daugiau

2025-08-29 laikas 19:57 Švieži Lašiniai: Stebuklingas Maistas Žiemai – Nauda, Kalorijos ir Paslaptys

Atraskite naujausius mokslinius paaiškinimus apie lašinių naudą sveikatai 2025 metais. Kalorijos, maistinės medžiagos, absorbcija, praradimai gaminant ir kaip paruošti pilnavertį patiekalą. Nauji pavyzdžiai, užsienio šaltiniai ir analizė.

...

Skaityti daugiau

2025-08-29 laikas 15:17 Gysločio nauda sveikatai: gydomosios savybės, receptai ir atsargumo priemonės
Gyslotis – gamtos dovana sveikatai! Atraskite jo naudą žaizdų gijimui, virškinimo gerinimui ir imuniteto stiprinimui. Receptai ir patarimai! Receptai ir patarimai, kaip tinkamai naudoti šį augalą, padės jums atrasti gamtos dovanas! Ieškokite daugiau ...

Skaityti daugiau