Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal Pagrindinis » Skaniai ir Paprastai: Receptai Kiekvienam » Receptai » 2021 » Vasario » 10

Moliūginės spurgos, keptos orkaitėje (be gliuteno)

Moliūginės Spurgos, Keptos Orkaitėje (Be Gliuteno)

Šios moliūginės spurgos be gliuteno yra iškeptos orkaitėje, tad man labai patinka. Aš gamindama naudojau specialią kepimo formą, labai panašią į keksiukų formą. Nors aš labai ir labai mėgstu įprastines spurgas, bet namie kaitinti aliejaus man visai nesinori. Todėl šios spurgos yra nuostabi alternatyva aliejuje iškeptoms spurgoms.

Pirmą kartą gamindama panaudojau Ceilono cinamoną. Jis yra ypatingas tuo, kad pasižymi priešuždegiminėmis, antbakterinėmis savybėmis ir labai tinka metant svorį. Šiame cinamone yra gerokai mažiau kaupiasi kumarinas, kuris gali būti šiek tiek nuodingas žmogaus organizmui. Deja, bet įprastame cinamone šios medžiagos randama daug didesniais kiekiais.

Ceilono cinamonas šiek tiek kitokį skonį nei mums įprastas. Labiau jaučiasi salsvas, kartu ir švelnesnis skonis.

Gamindama naudojau avižų miltus ir miltus be gliuteno (smulkūs, krakmolingos tekstūros miltai, kurių sudėtyje yra pektino ir kildiklių). Spurgos gavosi purios, minkštos ir nuostabios tekstūros.

Ši spurgų tešla yra lygiai tokia pati kaip ir keksiukų. Todėl iš jos galite iškepti ir maždaug 9-10 keksiukų, o man iš nurodytų ingredientų kiekių gavosi 12 spurgų.

Ingredientai

  • moliūgų tyrė*: dviejų trečdalių stiklinės (130 gramų)
  • kiaušiniai: 2
  • pienas: ketvirtadalio stiklinės (35 mililitrų; aš naudoju avižų pieną)
  • aliejus: ketvirtadalio stiklinės (37 mililitrų)
  • rudas cukrus: trečdalio stiklinės + 1 valgomojo šaukšto (išvis 60 gramų)
  • miltai be gliuteno: 1 stiklinės (125 gramų)
  • avižų miltai be gliuteno: trečdalio stiklinės (40 gramų)
  • cinamonas: trijų ketvirtadalių arbatinio šaukštelio
  • kepimo milteliai: 1,3 arbatinio šaukštelio
  • vanilės ekstraktas: 1 arbatinio šaukštelio
  • jūros druska: žiupsnelio.

Papuošimui:

  • rudas cukrus: ketvirtadalio stiklinės
  • cinamonas: trečdalio arbatinio šaukštelio
  • pienas: šlakelio.

Recepto paruošimas

1. Pastebėjimas*: Tiems, kas dar nežino kaip namuose pasigaminti moliūgų tyrę, tai moliūgą supjaustome stambiais gabalais ir išimame sėklas. Tada kepame orkaitėje įkaitintoje iki 190 laipsnių temperatūros maždaug 40 minučių. Po to nulupame "skūrą". Maisto procesoriumi sutriname iki vientisos, purios masės. Galite laikyti šaldytuve iki 7 dienų.

2. Orkaitę įkaitiname iki 180 laipsnių temperatūros. Spurgų kepimo formą ištepame aliejumi.

3. Tada dideliame inde lengvai išplakame kiaušinius, cukrų bei vanilės ekstraktą.

4. Supilame aliejų, pieną ir moliūgų tyrę. Išmaišome iki vientisos masės.

5. Po to kitame dubenyje sumaišome miltus, kepimo miltelius ir druską.

6. Miltų mišinį suberiame į drėgnų ingredientų dubenį.

7. Konditeriniu maišeliu paskirstome tešlą spurgų kepimo formoje. Kepame orkaitėje maždaug 20 minučių.

8. Atvėsiname spurgas ir išimame iš formos naudodami peilį.

9. Spurgų gražesnę pusę plonai aptepame pienu. Įdedame į cukraus ir cinamono mišinį. Lepinamės!

10. Rekomendacija: Daugiau spurgų receptų rasite: Spurgų receptai.

Recepto Autorius Skanauk su Aušra

Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram, FB ir X(twitter) kanale

...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.

Turite savo nuomone, tapk autoriumi, prisijunk ir rašykite bloge. Dalinkitės receptais, sveikatos patarimais, nutikimais, susidūrėte su nekasdieniškais reiškiniais. Galite išversti iš užsienio kalbos, talpinkite su nuoroda. Laukiame Jūsų straipsnių, naujienų, apžvalgų ar istorijų!

Niekas neišdrįso palikti komentaro.
Būkite pirmi, kurie pasidalins savo nuomonėmis su kitais.
avatar

Nemokami skelbimai

TAIP PAT SKAITYKITE:
2025-07-06 laikas 21:51 Receptai Obuolių spurgos sluoksniuotoje tešloje: sveikas ir traškus desertas
Ruduo Lietuvoje – obuolių metas, kai virtuvės prisipildo šilto cinamono kvapo ir jaukių desertų. Obuolių spurgos sluoksniuotoje tešloje, keptos karšto oro gruzdintuvėje, yra tobulas modernios lietuviškos virtuvės pavyzdys, sujungi...

Skaityti daugiau

2025-07-04 laikas 07:53 Receptai Voveraitės su Šonine ir Grietinėle: Nostalgiškas Lietuviškas Receptas
Šiame straipsnyje dalinamės ne tik klasikiniu receptu, bet ir naujomis idėjomis, alternatyvomis bei patarimais, kaip šį patiekalą paversti dar įsimintinesniu. Pasiruoškite sužavėti savo artimuosius ir atrasti lietuviškos virtuvės ...

Skaityti daugiau

2025-07-04 laikas 07:43 Receptai Kepti Baravykai su Šonine ir Bulvėmis: Tradicinis Lietuviškas Receptas
Šiame straipsnyje dalinamės tradiciniu receptu, alternatyvomis, naudingais patarimais ir net keletu naujų idėjų, kaip šį patiekalą paversti dar įsimintinesniu. Pasiruoškite sužavėti savo artimuosius ir atrasti naujų skonių!...

Skaityti daugiau

2025-07-11 laikas 19:08 Psichologiniai Teigiamų Santykių Požymiai: Kaip Atpažinti Tikrąją Meilę
Atraskite psichologinius požymius, rodančius stiprius santykius, ir sužinokite, kaip kurti harmoningą ryšį su mylimu žmogumi. Šiame straipsnyje aptarsime pagrindinius teigiamų santykių požymius, remdamiesi psichologijos principais, ir pateiksime prak...

Skaityti daugiau

2025-07-11 laikas 13:03 Agrastų Nauda Žmogaus Organizmui: Vitaminai, Poveikis ir Vartojimo Patarimai
Šiame straipsnyje išsamiai aptarsime, kokią naudą agrastai teikia organizmui, kaip jie veikia biologiškai, kokius kiekius reikėtų vartoti ir kokios galimos kontraindikacijos. Pasiruoškite atrasti, kodėl šios uogos turėtų tapti jūsų mitybos dalimi!...

Skaityti daugiau

2025-07-10 laikas 18:52 Dėmesys ir Rūpestis Santykiuose: Kaip Vyrai ir Moterys Juos Suvokia
Kaip vyrai ir moterys suvokia dėmesį ir rūpestį? Atraskite psichologines įžvalgas ir patarimus, kaip kurti harmoningus santykius. Šiame straipsnyje nagrinėjame, kaip vyrai ir moterys suvokia dėmesį ir rūpestį, remdamiesi moksliniais ir psichologiniai...

Skaityti daugiau

2025-07-10 laikas 18:31 10 Požymių, Kad Jūsų Santykiai Gali Būti Nesuderinami: Psichologinės Įžvalgos
Šiame straipsnyje aptarsime 10 požymių, rodančių, kad jūsų santykiai gali būti nesuderinami, remdamiesi psichologinėmis įžvalgomis ir ekspertų komentarais. Taip pat pateiksime praktinius patarimus, kaip spręsti šias problemas, ir naujausius pavyzdžiu...

Skaityti daugiau

2025-07-09 laikas 20:00 Padidėjęs kraujospūdis: požymiai, kad jums trūksta magnio
Magnis padeda reguliuoti kraujospūdį ir gerina širdies veiklą. Sužinokite, kaip jo trūkumas veikia sveikatą ir kaip natūraliai sumažinti hipertenziją! Šiame straipsnyje išsamiai aptarsime, kaip magnis veikia mūsų organizmą, kodėl jo trūkumas yra toks...

Skaityti daugiau