Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal Pagrindinis » Skaniai ir Paprastai: Receptai Kiekvienam » Receptai » 2021 » Vasario » 10

Moliūginės spurgos, keptos orkaitėje (be gliuteno)

Moliūginės Spurgos, Keptos Orkaitėje (Be Gliuteno)

Šios moliūginės spurgos be gliuteno yra iškeptos orkaitėje, tad man labai patinka. Aš gamindama naudojau specialią kepimo formą, labai panašią į keksiukų formą. Nors aš labai ir labai mėgstu įprastines spurgas, bet namie kaitinti aliejaus man visai nesinori. Todėl šios spurgos yra nuostabi alternatyva aliejuje iškeptoms spurgoms.

Pirmą kartą gamindama panaudojau Ceilono cinamoną. Jis yra ypatingas tuo, kad pasižymi priešuždegiminėmis, antbakterinėmis savybėmis ir labai tinka metant svorį. Šiame cinamone yra gerokai mažiau kaupiasi kumarinas, kuris gali būti šiek tiek nuodingas žmogaus organizmui. Deja, bet įprastame cinamone šios medžiagos randama daug didesniais kiekiais.

Ceilono cinamonas šiek tiek kitokį skonį nei mums įprastas. Labiau jaučiasi salsvas, kartu ir švelnesnis skonis.

Gamindama naudojau avižų miltus ir miltus be gliuteno (smulkūs, krakmolingos tekstūros miltai, kurių sudėtyje yra pektino ir kildiklių). Spurgos gavosi purios, minkštos ir nuostabios tekstūros.

Ši spurgų tešla yra lygiai tokia pati kaip ir keksiukų. Todėl iš jos galite iškepti ir maždaug 9-10 keksiukų, o man iš nurodytų ingredientų kiekių gavosi 12 spurgų.

Ingredientai

  • moliūgų tyrė*: dviejų trečdalių stiklinės (130 gramų)
  • kiaušiniai: 2
  • pienas: ketvirtadalio stiklinės (35 mililitrų; aš naudoju avižų pieną)
  • aliejus: ketvirtadalio stiklinės (37 mililitrų)
  • rudas cukrus: trečdalio stiklinės + 1 valgomojo šaukšto (išvis 60 gramų)
  • miltai be gliuteno: 1 stiklinės (125 gramų)
  • avižų miltai be gliuteno: trečdalio stiklinės (40 gramų)
  • cinamonas: trijų ketvirtadalių arbatinio šaukštelio
  • kepimo milteliai: 1,3 arbatinio šaukštelio
  • vanilės ekstraktas: 1 arbatinio šaukštelio
  • jūros druska: žiupsnelio.

Papuošimui:

  • rudas cukrus: ketvirtadalio stiklinės
  • cinamonas: trečdalio arbatinio šaukštelio
  • pienas: šlakelio.

Recepto paruošimas

1. Pastebėjimas*: Tiems, kas dar nežino kaip namuose pasigaminti moliūgų tyrę, tai moliūgą supjaustome stambiais gabalais ir išimame sėklas. Tada kepame orkaitėje įkaitintoje iki 190 laipsnių temperatūros maždaug 40 minučių. Po to nulupame "skūrą". Maisto procesoriumi sutriname iki vientisos, purios masės. Galite laikyti šaldytuve iki 7 dienų.

2. Orkaitę įkaitiname iki 180 laipsnių temperatūros. Spurgų kepimo formą ištepame aliejumi.

3. Tada dideliame inde lengvai išplakame kiaušinius, cukrų bei vanilės ekstraktą.

4. Supilame aliejų, pieną ir moliūgų tyrę. Išmaišome iki vientisos masės.

5. Po to kitame dubenyje sumaišome miltus, kepimo miltelius ir druską.

6. Miltų mišinį suberiame į drėgnų ingredientų dubenį.

7. Konditeriniu maišeliu paskirstome tešlą spurgų kepimo formoje. Kepame orkaitėje maždaug 20 minučių.

8. Atvėsiname spurgas ir išimame iš formos naudodami peilį.

9. Spurgų gražesnę pusę plonai aptepame pienu. Įdedame į cukraus ir cinamono mišinį. Lepinamės!

10. Rekomendacija: Daugiau spurgų receptų rasite: Spurgų receptai.

Recepto Autorius Skanauk su Aušra

Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram, FB ir X(twitter) kanale

...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.

Turite savo nuomone, tapk autoriumi, prisijunk ir rašykite bloge. Dalinkitės receptais, sveikatos patarimais, nutikimais, susidūrėte su nekasdieniškais reiškiniais. Galite išversti iš užsienio kalbos, talpinkite su nuoroda. Laukiame Jūsų straipsnių, naujienų, apžvalgų ar istorijų!

Niekas neišdrįso palikti komentaro.
Būkite pirmi, kurie pasidalins savo nuomonėmis su kitais.
avatar

Nemokami skelbimai

TAIP PAT SKAITYKITE:
2025-08-21 laikas 18:51 Receptai Sveiki Mėsos Kotletai: Maistingas Receptas ir Kaip Sumažinti Onkologijos Riziką

Ar prisimenate tą jaukų mėsos kotletų kvapą, sklindantį iš mamos virtuvės? Šis patiekalas – ne tik nostalgiškas vaikystės prisiminimas, bet ir puikus pasirinkimas tiems, kurie nori sveiko, maistingo ir lengvai paruošiamo ...

Skaityti daugiau

2025-08-21 laikas 18:36 Receptai Sveikas Bulvių Plokštainis su Vištiena: Maistingas ir Gardus Receptas

Ar ieškote patiekalo, kuris sujungia vaikystės skonius su šiuolaikine sveika mityba? Šis bulvių plokštainis su vištiena – tai ne tik gardus, bet ir maistingas pasirinkimas, kuris puikiai tinka tiek kasdienai, tiek šventėm...

Skaityti daugiau

2025-08-15 laikas 08:37 Receptai Kotletai su porais ir grietinėlės padažu: nauda, kalorijos ir sveikas receptas
Šiame straipsnyje atskleisime kotletų su porais naudą, kalorijas, kaip organizmas pasisavina maistines medžiagas, ką pašalinti, kad patiekalas būtų pilnavidur, ir kaip išvengti sveikatos problemų. Pasinerkite į kulinarinę kelionę ...

Skaityti daugiau

2025-08-21 laikas 21:02 Naujausi moksliniai pasiekimai apie gyvybę Ceres: Ar nykštukinė planeta slepia gyvybės paslaptis?
Šiame straipsnyje aptarsime naujausius mokslinius atradimus, kurie keičia mūsų supratimą apie Ceres ir kelia klausimų apie gyvybės galimybes kitose Saulės sistemos planetose. Sužinokite daugiau apie Ceres paslaptis!...

Skaityti daugiau

2025-08-21 laikas 20:55 Mianhua Biblioteka: Unikali Knygų Šventovė Ant Skardžio Kinijoje
Šiame straipsnyje aptarsime jos architektūrą, kultūrinę reikšmę, mokslinius paaiškinimus apie jos poveikį ir kaip ji prisideda prie turizmo bei vietos bendruomenės gerovės.

Skaityti daugiau

2025-08-20 laikas 19:12 Kaip suprasti, kad esate pasiruošę naujiems santykiams po skyrybų
Sužinokite, kaip atpažinti, kad esate pasiruošę naujiems santykiams po skyrybų, ir kokie žingsniai padės žengti į juos su pasitikėjimu ir atvira širdimi. Šiame straipsnyje, remdamiesi naujausiais moksliniais tyrimais ir psichologų įžvalgomis, aptarsi...

Skaityti daugiau

2025-08-20 laikas 18:34 Naujausi moksliniai laimės paaiškinimai: kaip auginti laimę kasdien
Ar laimė yra likimo dovana, ar įgūdis? Sužinokite, ką sako mokslas apie laimę ir kaip sąmoningumas, dėkingumas bei geranoriškumas gali pakeisti jūsų gyvenimą. Šiame straipsnyje aptarsime, ką sako pozityviosios psichologijos mokslas, kaip formuoti lai...

Skaityti daugiau

2025-08-20 laikas 17:44 Afrikietis ginkluotas plaktuku padegė oro uosto registracijos stalą, o keleiviai bėgo iš Milano oro uosto

Italijos Malepensa oro uosto keleiviai bėgo iš 1 terminalo, kai vyras, ginkluotas plaktuku, sudaužė registracijos ekranus ir padegė ugnį netoli registracijos stalo. Dramatiškas vaizdo įrašas iš šio incidento tapo viraliniu socialiniuose tinkluose....

Skaityti daugiau