Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal Pagrindinis » Autorių straipsniai » Receptai | Patiekalai » 2021 » Vasario » 10

Moliūginės spurgos, keptos orkaitėje (be gliuteno)

Moliūginės Spurgos, Keptos Orkaitėje (Be Gliuteno)
  • 10.02.2021
  • 0.0 Reitingas
  • 446 Peržiūrų
  • Aptarti

Šios moliūginės spurgos be gliuteno yra iškeptos orkaitėje, tad man labai patinka. Aš gamindama naudojau specialią kepimo formą, labai panašią į keksiukų formą. Nors aš labai ir labai mėgstu įprastines spurgas, bet namie kaitinti aliejaus man visai nesinori. Todėl šios spurgos yra nuostabi alternatyva aliejuje iškeptoms spurgoms.

Pirmą kartą gamindama panaudojau Ceilono cinamoną. Jis yra ypatingas tuo, kad pasižymi priešuždegiminėmis, antbakterinėmis savybėmis ir labai tinka metant svorį. Šiame cinamone yra gerokai mažiau kaupiasi kumarinas, kuris gali būti šiek tiek nuodingas žmogaus organizmui. Deja, bet įprastame cinamone šios medžiagos randama daug didesniais kiekiais.

Ceilono cinamonas šiek tiek kitokį skonį nei mums įprastas. Labiau jaučiasi salsvas, kartu ir švelnesnis skonis.

Gamindama naudojau avižų miltus ir miltus be gliuteno (smulkūs, krakmolingos tekstūros miltai, kurių sudėtyje yra pektino ir kildiklių). Spurgos gavosi purios, minkštos ir nuostabios tekstūros.

Ši spurgų tešla yra lygiai tokia pati kaip ir keksiukų. Todėl iš jos galite iškepti ir maždaug 9-10 keksiukų, o man iš nurodytų ingredientų kiekių gavosi 12 spurgų.

Ingredientai

  • moliūgų tyrė*: dviejų trečdalių stiklinės (130 gramų)
  • kiaušiniai: 2
  • pienas: ketvirtadalio stiklinės (35 mililitrų; aš naudoju avižų pieną)
  • aliejus: ketvirtadalio stiklinės (37 mililitrų)
  • rudas cukrus: trečdalio stiklinės + 1 valgomojo šaukšto (išvis 60 gramų)
  • miltai be gliuteno: 1 stiklinės (125 gramų)
  • avižų miltai be gliuteno: trečdalio stiklinės (40 gramų)
  • cinamonas: trijų ketvirtadalių arbatinio šaukštelio
  • kepimo milteliai: 1,3 arbatinio šaukštelio
  • vanilės ekstraktas: 1 arbatinio šaukštelio
  • jūros druska: žiupsnelio.

Papuošimui:

  • rudas cukrus: ketvirtadalio stiklinės
  • cinamonas: trečdalio arbatinio šaukštelio
  • pienas: šlakelio.

Recepto paruošimas

1. Pastebėjimas*: Tiems, kas dar nežino kaip namuose pasigaminti moliūgų tyrę, tai moliūgą supjaustome stambiais gabalais ir išimame sėklas. Tada kepame orkaitėje įkaitintoje iki 190 laipsnių temperatūros maždaug 40 minučių. Po to nulupame "skūrą". Maisto procesoriumi sutriname iki vientisos, purios masės. Galite laikyti šaldytuve iki 7 dienų.

2. Orkaitę įkaitiname iki 180 laipsnių temperatūros. Spurgų kepimo formą ištepame aliejumi.

3. Tada dideliame inde lengvai išplakame kiaušinius, cukrų bei vanilės ekstraktą.

4. Supilame aliejų, pieną ir moliūgų tyrę. Išmaišome iki vientisos masės.

5. Po to kitame dubenyje sumaišome miltus, kepimo miltelius ir druską.

6. Miltų mišinį suberiame į drėgnų ingredientų dubenį.

7. Konditeriniu maišeliu paskirstome tešlą spurgų kepimo formoje. Kepame orkaitėje maždaug 20 minučių.

8. Atvėsiname spurgas ir išimame iš formos naudodami peilį.

9. Spurgų gražesnę pusę plonai aptepame pienu. Įdedame į cukraus ir cinamono mišinį. Lepinamės!

10. Rekomendacija: Daugiau spurgų receptų rasite: Spurgų receptai.

Recepto Autorius Skanauk su Aušra

Turite savo nuomone, tapk autoriumi, prisijunk ir rašykite bloge. Dalinkitės receptais, sveikatos patarimais, nutikimais, susidūrėte su nekasdieniškais reiškiniais. Galite išversti iš užsienio kalbos, talpinkite su nuoroda. Laukiame Jūsų straipsnių, naujienų, apžvalgų ar istorijų!

Naujausias Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram kanale. Jei manai, kad mano darbas yra naudingas, pasidalink, prenumeruok, padėkok ar paremk...

Niekas neišdrįso palikti komentaro.
Būkite pirmi, kurie pasidalins savo nuomonėmis su kitais.
avatar

Nemokami skelbimai

TAIP PAT SKAITYKITE:
03.10.2023 laikas 23:20 Receptai | Patiekalai Skanus naminis vištienos troškinys
Nuo vištienos nuimkite odą, supjaustykite nedideliais gabalėliais, atskirkite mėsą nuo kaulų, sudėkite ją į puodą, pasūdykite, pagardinkite pipirais, naudokite bet kokius mėgstamus prieskonius. Puodą su mėsa apie 40 minučių padėki...

Skaityti daugiau

03.10.2023 laikas 08:23 Receptai | Patiekalai Paprastas mamos obuolių pyragas su grietinine tešla

Ganėtinai paprastas bei skanus pyragas; labiausiai čia tinka antaniniai obuoliai. Iš nurodyto kiekio iškepamas pyragas per visą didelę kepimo skardą. Jei norisi storesnio tešlos sluoksnio imame mažiau obuolių, tešlos plonai nek...

Skaityti daugiau

28.09.2023 laikas 10:19 Receptai | Patiekalai Traškūs avižiniai dribsniai su jogurtu ir keptais vaisiais
Itin skanus pasiūlymas Jūsų bene kiekvienos dienos pusryčiams - traškūs avižiniai dribsniais! Aš juos gaminu su šviežiais persikais ir abrikosais (tai mano kol kas labiausiai patikęs atrastas variantas), bet galite naudoti ir kons...

Skaityti daugiau

03.10.2023 laikas 22:42 Jei per lietų ar šaltį jus peršalote - skubios pagalbos receptas

Jums nebūtina iš karto griebtis tablečių. Yra natūralesnis ir skanesnis skubios pagalbos receptas jūsų sveikatai!

Skaityti daugiau

03.10.2023 laikas 10:20 Johno Kerry duktė įsakė vyriausybei iki 2030 m. masiškai eutanazuoti MILIJARDUS žmonių
Johno Kerio (John Kerry) dukra paragino pasaulio vyriausybes skubiai sustiprinti VŽV propagandą, kad visuomenės nariai būtų psichologiškai pasirengę stebėti milijardų žmonių mirtį, kurią pasaulinis elitas vykdys vykdydamas didįjį depopuliacijos vajų....

Skaityti daugiau

03.10.2023 laikas 09:04 Mirusių žmonių širdyse rastas mirtinas mRNA kiekis, rodo tyrimas
Naujame recenzuojamame tyrime nustatyta, kad mirusių žmonių, kurie mirė staiga sustojus širdžiai, širdyse aptinkamas mirtinai pavojingas mRNA kiekis.

Skaityti daugiau