Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal Pagrindinis » Autorių straipsniai » Receptai » 2021 » Gegužės » 26

Sveikas moliūgų pyragas be gliuteno

Sveikas moliūgų pyragas be gliuteno

Kartais nutinka taip, kad atlieka pusė moliūgo ir nebeaišku ką su juo pagaminti, tad kodėl gi neišsikepus skanaus pyrago? Šis pyragas mane labai pradžiugino, nes jame taip pat nėra be gliuteno.

Taigi, aš pyragą kepiau be gliuteno, bet jei Jūs jį toleruojate, avižinius miltus galima pakeisti įprastais kvietiniais - tokiu atveju galima visai nenaudoti tapijokos krakmolo. Kepiniuose gliutenas privalo būti keičiamas kitu tirštikliu, kuris paskatinta tešlos sukibimą, kitu atveju kepiniai gali ir visai nepavykti. Įprastai gliutenas yra keičiamas ksantano derva, bet aš stengiuosi naudoti kitas alternatyvas, tokias kaip kukurūzų krakmolas, tapijokos krakmolas, agar agar, chia sėklos, želatina ar gysločio luobelės.

Tokį aromatingą moliūgų pyragą su šeima kepsime tol, kol tik namuose turėsime moliūgų! Skonis nuostabus, o pats pyragas tinka prie puodelio mėgstamos kavos ar arbatos.

Pamiršusiems, kaip pasigaminti moliūgų piurė: Moliūgą padalinkite į keturias dalis ir pašalinkite sėklas. Paguldykite į skardą žieve į viršų, ir dėkite į iki 200 laipsnių temperatūros orkaitę kepti maždaug 40 minučių. Iškepus palikite atvėsti, minkštąją dalį išskobkite ir susmulkinkite maisto smulkintuvu iki vientisos masės. Laikykite sandariame inde šaldytuve iki kelių dienų, bet ne ilgiau.

pyragas su moliūgu, Be gliuteno, pyragų receptai, Pyragai, pyragas be

Ingredientai

  • avižiniai miltai: 250 gramų
  • cinamonas: 1 arbatinio šaukštelio
  • malti gvazdikėliai: 0,5 arbatinio šaukštelio
  • kepimo milteliai: 1 arbatinio šaukštelio
  • druska: žiupsnio
  • tapijokos krakmolas: 1 arbatinio šaukštelio
  • rudas cukrus: 150 gramų
  • kokosų aliejus: 200 mililitrų
  • kiaušiniai: 4
  • moliūgų piurė: 500 mililitrų
  • vanilės ekstraktas: 1 arbatinio šaukštelio.

Glaistui:

  • plakamoji grietinėlė: 150 mililitrų
  • maskarponės sūris: 150 gramų
  • vanilės ekstraktas: 1 arbatinio šaukštelio
  • klevų sirupas: 2 valgomųjų šaukštų.

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia miltus sumaišykite su cinamonu, gvazdikėliais, kepimo milteliais bei druska.

2. Tada kitame dubenyje išplakite kiaušinius su cukrumi, ištirpintu kokosų aliejumi bei vanile. Į pabaigą supilkite moliūgų piurė ir dar kartą gerai išmaišykite.

3. Miltus supilkite į kiaušinių masę ir gerai išmaišykite.

4. Kepimo formą patepkite kokosų aliejumi, supilkite tešlą ir dėkite pyragą į iki 180 laipsnių temperatūros orkaitę kepti maždaug 40 minučių.

5. Grietinėlę, vanilę, klevų sirupą ir maskarponę supilkite į dubenį ir viską gerai išplakite - turi gautis standus kremas.

6. Iškepusį ir atvėsintą pyragą aptepkite maskarponės glaistu, papuoškite ir patiekite.

7. Pyragą rekomenduotina laikyti šaldytuve, o prieš patiekiant trumpai palaikyti pastovėti kambario temperatūroje. Skanaus!

Rekomendacija: Daugiau moliūgų pyragų receptų rasite: Moliūgų pyragai.

Recepto Autorius Skaniai sveikai

Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram, FB ir X(twitter) kanale

...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.

Turite savo nuomone, tapk autoriumi, prisijunk ir rašykite bloge. Dalinkitės receptais, sveikatos patarimais, nutikimais, susidūrėte su nekasdieniškais reiškiniais. Galite išversti iš užsienio kalbos, talpinkite su nuoroda. Laukiame Jūsų straipsnių, naujienų, apžvalgų ar istorijų!

Niekas neišdrįso palikti komentaro.
Būkite pirmi, kurie pasidalins savo nuomonėmis su kitais.
avatar

Nemokami skelbimai

TAIP PAT SKAITYKITE:
02.11.2024 laikas 21:09 Receptai Skanūs dietiniai duonos receptai: sveikai ir skaniai
Daugelis žmonių mano, kad duona gali būti kliūtis siekiant sveikos gyvensenos ir figūros, tačiau tai neturi būti tiesa! Šiandien pristatome tris skanius dietinės duonos receptus, kuriuos galite lengvai pagaminti namuose. Su šiais ...

Skaityti daugiau

01.11.2024 laikas 15:51 Receptai Traškūs Cukinijų Blyneliai: Sveikas Ir Skanus Pusryčių Pasirinkimas

Cukinijų blynai – tai ne tik skanus patiekalas, bet ir puikus būdas išsaugoti šviežių daržovių naudingas medžiagas. Šiame recepte cukinijos pjaustomos mažais gabaliukais, kad jų skonis ir tekstūra būtų akcentuoti. Pamiršk...

Skaityti daugiau

31.10.2024 laikas 20:42 Receptai Sultingi marinuoti šašlykai: Patikimas receptas su svogūnais
Marinuoti šašlykai yra klasikinis patiekalas, kuris puikiai tinka tiek šventėms, tiek kasdienei vakarienei. Tačiau, kad šašlykai būtų sultingi ir aromatingi, svarbu žinoti, kaip juos tinkamai paruošti. Šiame straipsnyje pasidalins...

Skaityti daugiau

04.11.2024 laikas 09:16 Kodėl nevertiname artimųjų, kai jie yra šalia?
Šiandieniniame pasaulyje, kai technologijos leidžia bendrauti akimirksniu, vis daugiau žmonių jaučiasi vieniši net būdami šalia mylimų žmonių. Kodėl mes nepasinaudojame proga vertinti ir būti kartu? Ar tai patogumo, užimtumo ar nepasitikėjimo rezulta...

Skaityti daugiau

03.11.2024 laikas 19:47 FTB konfiskuoja Diddy ‘šantažo juostas’ su Kamala Harris ir J.Lo

Šiandienos pramogų ir politikos susikirtimas atskleidžia tamsias paslaptis, kurios gali pakeisti ne tik elitą, bet ir visą politinį kraštovaizdį. Neseniai Diddy skandalai palietė ne tik jo asmeninį gyvenimą, bet ir įžymybių, tokių kaip Jennifer Lo...

Skaityti daugiau

03.11.2024 laikas 16:11 Kodėl kelnės buvo uždraustos senovės Romoje ir kaip jos tapo privalomu garderobo elementu?
Romos imperija, turinti didelę įtaką pasaulio kultūrai, išsiskiria ir savo drabužių tradicijomis. Kelnės, kurios anksčiau buvo laikomos barbarų simboliu, pamažu tapo neatsiejama vyriško garderobo dalimi. Šiame straipsnyje nagrinėsime, kaip ir kodėl š...

Skaityti daugiau

03.11.2024 laikas 13:35 Senovės garsai: ar Egipto piramidės galėjo paveikti sąmonę?

Egipto piramidės, šimtmečius stebinančios savo didybe ir tikslumu, slepia daugiau nei tik faraonų kapavietes. Naujausi moksliniai tyrimai atskleidžia intriguojančią galimybę, kad šie didingi statiniai buvo sukurti ne tik architektūros šedevrams, b...

Skaityti daugiau

03.11.2024 laikas 10:26 Trumpų šeimos imperija: nuo Frederiko iki Donaldo Trumpų

Trumpų šeima – tai garsi ir įtakinga dinastija, kurios šaknys siekia XIX a. pab. ir kurios istorija kupina neįtikėtinos verslo sėkmės, rizikų ir drąsių sprendimų. Frederiko Trumpo, Donaldo Trumpo senelio, gyvenimo kelias rodo ne tik verslumo...

Skaityti daugiau