Morkų ir cukinijų keksiukai

Šiuos keksiukus tikrai įvertinčiau 10 iš 10. Labai patiko mano vaikams, vis kartojo, kad skanesnių dar neragavo.

Iš nurodytų ingredientų kiekio gaunasi 6-8 keksiukai.

Ingredientai

• cukrus: 0,5 stiklinės
• augalinis aliejus: 2 šaukštų
• druska: 0,5 arbatinio šaukštelio
• kiaušiniai: 1 (didelio)
• tarkuotos cukinijos: 1 stiklinės
• tarkuotos morkos: 1 stiklinės
• kapoti graikiniai riešutai: ketvirtadalio stiklinės
• miltai: 1 stiklinės
• kepimo milteliai: 1 šaukštelio
• maltas cinamonas: 1 šaukštelio
• maltas imbieras: ketvirtadalio arbatinio šaukštelio
• tarkuotas muskatas: ketvirtadalio arbatinio šaukštelio.

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia įkaitiname orkaitę iki 200 laipsnių temperatūros.

2. Dideliame dubenyje suplakame cukrų, aliejų, druską bei kiaušinį.

3. Tada sudedame cukiniją, morkas ir graikinius riešutus.

4. Suplakame kartu likusius ingredientus atskirame dubenėlyje, po to sudedame į tešlą. Išmaišome.

5. Padaliname tešlą tolygiai į paruoštas keksiukų formeles.

6. Leidžiame keksiukams "pailsėti" maždaug 10 minučių prieš kepdami.

7. Kepame, kol kraštai truputį paruduos, maždaug 18 iki 25 minučių. Lepinamės!

Daugiau keksiukų receptų rasite: Keksiukai.

Receptu pasidalino San-Zar virtuviniai eksperimentai

...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.