Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal Pagrindinis » Skaniai ir Paprastai: Receptai Kiekvienam » Receptai » 2021 » Rugsėjo » 28

Naminės keto tortilijos pagal Beatą

Naminės keto tortilijos pagal Beatą

Pasiilgote įvairiausių suktinukų arba meksikietiškų patiekalų? Aš išmėginau daug receptų, bet gaminant pagal keto mitybą be miltų nesigaudavo nieko net panašaus į tikrą tortiliją. Kaip blyno skonio, taip blyno (beje, kaip blyneliai gal ir visai nieko, bet ne tortilija). Bet, galiausiai atradau vieną slaptą ingredientą, kuris viską pakeitė - gysluočio sėklų luobelės.

Tikriausiai daugybei žmonių ganėtinai nepažįstamas ingredientas, angliškai žinomas kaip Psyllium husk. Tai praktiškai yra vien skaidulos, dėl to itin sveika žmogaus žarnynui ir padeda sumažinti cukraus lygį kraujyje, todėl ketogeninei mitybai puikiai tinka! Bet kulinarijoje jis itin praverčia dėl to, kad ši skaidulų bomba į save sutraukia skystį ir dėl šios priežasties konsistencija taps standesnė. Trumpai tariant tariant, ne blynas, o traški, bet minkšta ir skani tortilija!

Sočiai ir skaniai vakarienei į šią tortiliją aš dar įsimečiau jautienos faršo, ožkos sūrio ir salotos lapų, bet variacijų - kiek tik norisi, su šia tortilija gaminkite visus savo pamiltus patiekalus. 

Iš nurodytų ingredientų kiekių man gavosi 1 didelė tortilija, kurioje 195 kalorijų (angliavandenių -6 gramai, keto angliavandenių - 2 gramai, riebalų - 16 gramų, baltymų - 9 gramai).

Ingredientai

  • balkšvojo gysločio sėklų luobelės: 1 šaukšto (5 gramų)
  • kiaušiniai: 1
  • paprastas tepamas sūrelis: 50 gramų (aš įprastai naudoju "Philadelphia", "Rasa" arba "ICA")
  • mėgstami prieskoniai: pagal skonį (druskos, pipirų, raudonėlio...)

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia kambario temperatūros sūrelį išplakame su kiaušiniu iki vientisos masės.

2. Tada pridedame pasirinktus mėgstamus prieskonius.

3. Tuomet įdedame gysločio, ir palaukiame maždaug 10 minučių, kad gerai susigertų. Masė privalo tapti klampesnė, bet pakankamai skysta, kad pavyktų supilti į indą. Jeigu patapo per klampi, įpilame dar šaukštą ar du šalto vandens.

4. Po to supilame masę į kepimo indą (aš pati naudoju silikoninį apvalų, nes iš jo tortilija paskui gražiai išslysta).

5. Dedame į stipriai įkaitintą (250 laipsnių temperatūros) orkaitę ir kepame kol apskrunda, maždaug 7-10 minučių (priklausomai nuo kepimo indo dydžio ir turimos orkaitės). Skanaujame!

Rekomendacija: Daugiau tortilijų receptų rasite: Tortilijų receptai.

Recepto Autorius Stirnaitė

Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram, FB ir X(twitter) kanale

...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.

Turite savo nuomone, tapk autoriumi, prisijunk ir rašykite bloge. Dalinkitės receptais, sveikatos patarimais, nutikimais, susidūrėte su nekasdieniškais reiškiniais. Galite išversti iš užsienio kalbos, talpinkite su nuoroda. Laukiame Jūsų straipsnių, naujienų, apžvalgų ar istorijų!

Niekas neišdrįso palikti komentaro.
Būkite pirmi, kurie pasidalins savo nuomonėmis su kitais.
avatar

Nemokami skelbimai

TAIP PAT SKAITYKITE:
2025-07-29 laikas 15:04 Receptai Orkaitėje kepti vištienos ketvirčiai su alaus marinatu: nauda, kalorijos ir receptas
Vištienos ketvirčiai su alaus marinatu – skanus ir sveikas patiekalas! Sužinokite naudą ir paruošimo paslaptis. Šiame straipsnyje atskleisime, kokią naudą vištiena teikia jūsų sveikatai, kiek kalorijų ji turi, kaip organizmas įsis...

Skaityti daugiau

2025-07-27 laikas 12:06 Receptai Čija pudingas: maistinė nauda, kalorijos ir kaip paruošti sveikiausią desertą
Ar ieškote sveiko, greitai paruošiamo ir neįtikėtinai skanaus patiekalo, kuris tiktų tiek pusryčiams, tiek užkandžiui? Čija pudingas – tai tikras supermaistas, užkariavęs sveikos gyvensenos entuziastų širdis visame pasaulyje. Šis ...

Skaityti daugiau

2025-07-27 laikas 11:50 Receptai Kaimiški sausainiai: nauda sveikatai, kalorijos ir kaip išsaugoti maistines medžiagas gaminant
Kaimiški sausainiai – tai nostalgiškas skanėstas, primenantis vaikystę ir močiutės virtuvę. Trapūs, sviestiniai ir neįtikėtinai skanūs, jie puikiai tinka prie rytinės kavos ar popietinės arbatos. Tačiau ar kada susimąstėte, kokią ...

Skaityti daugiau

2025-07-29 laikas 14:39 Kaip išlyginti drabužius be lygintuvo?
Išlyginkite drabužius be lygintuvo su garais! Paprastas, ekologiškas būdas sutaupyti laiką ir energiją. Šiame straipsnyje atskleisime, kaip garai gali tapti jūsų geriausiu sąjungininku kovoje su raukšlėmis, pateiksime praktinių patarimų ir paaiškinsi...

Skaityti daugiau

2025-07-29 laikas 13:33 Kas yra moteriškumas? Paprastas požiūris į autentišką savastį
Kas yra moteriškumas? Atraskite, kaip mokslas ir psichologija padeda atskleisti autentišką moterišką energiją! Šiame straipsnyje mes, remdamiesi mokslu ir realiais pavyzdžiais, nagrinėsime, kas yra moteriškumas, kodėl jis nėra tik išorinis įvaizdis, ...

Skaityti daugiau

2025-07-29 laikas 13:26 Ar Visata tikrai siunčia ženklus apie artėjančius pokyčius?
Ar Visata siunčia ženklus? Atraskite, kaip miego pokyčiai, emocijos ir sutapimai pranašauja gyvenimo permainas! Šiame straipsnyje mes moksliškai ir paprastai išnagrinėsime šiuos ženklus, remdamiesi psichologija, neurologija ir realiais pavyzdžiais. P...

Skaityti daugiau

2025-07-28 laikas 08:15 Psichologinė branda: 9 požymiai, kurie parodo, ar esate brandus žmogus
Psichologinė branda – tai ne tik gebėjimas gyventi harmonijoje su savimi, bet ir kurti stiprius santykius su aplinkiniais. Remdamiesi moksliniais tyrimais ir psichologų įžvalgomis, šioje straipsnyje nagrinėsime 9 požymius, kurie atskleidžia psicholog...

Skaityti daugiau

2025-07-28 laikas 08:05 Nuoskaudos santykiuose: kodėl jos kyla ir kaip jas įveikti
Šiame straipsnyje, remdamiesi moksliniais tyrimais ir psichoterapeuto Johno Kimo įžvalgomis, nagrinėsime nuoskaudų priežastis, jų poveikį ir pateiksime praktinius patarimus, kaip atkurti pasitikėjimą ir meilę. Sužinokite, kaip paversti nuoskaudas gal...

Skaityti daugiau