Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal Pagrindinis » Skaniai ir Paprastai: Receptai Kiekvienam » Receptai » 2022 » Liepos » 03

Orkaitėje keptas karpis gabaliukais su bulvėmis ir daržovėmis

Orkaitėje keptas karpis gabaliukais su bulvėmis ir daržovėmis

Jei jau kalbėti apie žuvis, visada mano didžiausiais favoritais būdavo upėtakis, lašiša arba dorada. Karpį buvau jau ganėtinai senokai buvau primiršusi. Pamačiusi parduotuvėje asortimente šviežius, mūsų šalyje užaugintų karpių pjausnius, prieš pirkdama šiek tiek suabejojau, bet vis tiek juos pagriebiau - pagalvojau, kad vis tiek sugalvosiu ką skanaus pasigaminti. Žinoma, šiam patiekalui galite pirkti ir visą karpį, jį išvalyti ir supjaustyti gabaliukais.

Pasigaminusi ir beskanaudama orkaitėje keptą karpį gabaliukais su daržovėmis ir bulvėmis, dar vieną kartą įsitikinau, kad karpis pats iš savęs yra ganėtinai riebi žuvis, bet padariau išvadą, kad prie jo priderinus reikiamus ingredientus įmanoma pasigaminti fantastiško skonio patiekalą. Net neneigsiu, kad būtent šį kartą apsipirkinėdama užtrukau kiek ilgiau, nes parduotuvėje garnyrą rinkausi labai kruopščiai ir savo galvoje mėginau įsivaizduoti įvarius skonius. Dabar labai drąsiai galiu teigti, kad pomidorai, saldžiosios bulvės, česnakas ir citrina - fantastiški draugai karpiui į draugiją. Skanaujant šią žuvį kepti vyšniniai pomidorai kartu su citrina suteikia reikiamo rūgštumo, kuris subalansavo karpio riebumą, saldžiosios bulvės ir morkos suteikia saldumo, kuris paryškino žuvies skonį, o česnakas, porai ir garstyčios padarė ją itin kvapnią. Todėl labai rekomenduoju išmėginti šią žuvį būtent su tokiomis daržovėmis - su jomis ji tiesiog atsiskleis! Beje, patiekalą drąsiai galite dėti ant šventinio stalo, nes spalvos atrodo labai įspūdingai!

Tad tai patiekalas, tinkantis ir greitai vakarienei, ir savaitgalio arba šventiniams pietums.

Ingredientai

  • švieži karpio pjausniai: 600 gramų
  • morkos: 1 didelės
  • saldžiosios bulvės: 4 (naudojau violetines)
  • porai: 1
  • česnakas: 1 galvutės
  • vyšniniai pomidorai: kelių šakelių
  • Dižono (Dijon) garstyčios: 2 valgomųjų šaukštų
  • citrinos: 1
  • alyvuogių aliejus
  • druska
  • pipirai.

Recepto paruošimas

1. Iš pradžių karpio pjausnius išimkite iš šaldytuvo ir palaikykite kambario temperatūroje prieš kepimą mažiausiai 60 minučių.

2. Po to vieną kepsnių pusę ištepkite Dižono garstyčiomis, pagardinkite druska ir pipirais.

3. Pjausnius guldykite į kepimo popieriumi išklotą kepimo skardą, garstyčiomis ištepta puse žemyn.

4. Tuomet pasiruoškite daržoves. Bulves nuskuskite ir supjaustykite vieno kąsnio dydžio griežinėliais, morkas ir porus pusžiedžiais. Viską išdėliokite kepimo skardoje šalia žuvies.

5. Taip pat įdėkite išilgai perpjautą česnako galvą, kelias citrinos skilteles ir kekinius vyšninius pomidorus.

6. Viską pagardinkite druska, pipirais ir apšlakstykite alyvuogių aliejumi.

7. Kepkite maždaug 45 minutes iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje. Skanaukite!

8. Rekomendacija: Daugiau karpio receptų rasite: Karpio receptai.

Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram, FB ir X(twitter) kanale

...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.

Turite savo nuomone, tapk autoriumi, prisijunk ir rašykite bloge. Dalinkitės receptais, sveikatos patarimais, nutikimais, susidūrėte su nekasdieniškais reiškiniais. Galite išversti iš užsienio kalbos, talpinkite su nuoroda. Laukiame Jūsų straipsnių, naujienų, apžvalgų ar istorijų!

Niekas neišdrįso palikti komentaro.
Būkite pirmi, kurie pasidalins savo nuomonėmis su kitais.
avatar

Nemokami skelbimai

TAIP PAT SKAITYKITE:
2025-07-04 laikas 07:53 Receptai Voveraitės su Šonine ir Grietinėle: Nostalgiškas Lietuviškas Receptas
Šiame straipsnyje dalinamės ne tik klasikiniu receptu, bet ir naujomis idėjomis, alternatyvomis bei patarimais, kaip šį patiekalą paversti dar įsimintinesniu. Pasiruoškite sužavėti savo artimuosius ir atrasti lietuviškos virtuvės ...

Skaityti daugiau

2025-07-04 laikas 07:43 Receptai Kepti Baravykai su Šonine ir Bulvėmis: Tradicinis Lietuviškas Receptas
Šiame straipsnyje dalinamės tradiciniu receptu, alternatyvomis, naudingais patarimais ir net keletu naujų idėjų, kaip šį patiekalą paversti dar įsimintinesniu. Pasiruoškite sužavėti savo artimuosius ir atrasti naujų skonių!...

Skaityti daugiau

2025-07-02 laikas 14:14 Receptai Grikainiai su Varške: Skanus ir Sveikas Lietuviškas Receptas
Skanus grikainių su varške receptas – sotus ir sveikas lietuviškas patiekalas vegetarams! Šie grikių kotletai su varške tapo tikru atradimu – paprasti, maistingi ir be galo skanūs! Nors iš pirmo žvilgsnio gali pasirodyti, kad jie ...

Skaityti daugiau

2025-07-04 laikas 07:22 Kavos Tirščių Nauda Sode ir Namuose: 10 Praktinių Būdų

Šiame straipsnyje aptarsime, kaip kūrybiškai panaudoti kavos tirščius sode ir namuose, kokia jų nauda ir galimi trūkumai. Pasiruoškite atrasti ekologiškus sprendimus, kurie sutaupys pinigų ir suteiks jūsų kasdienybei natūralumo!

...

Skaityti daugiau

2025-07-03 laikas 18:24 NLO paslaptys: ar vyriausybės slepia tiesą apie ateivius?
Ar NLO yra tikra pas slapts, ar vyriausybės dezinformacija? Sužinokite apie nutekėjimus, politikų susidomėjimą ir galimas ateivių technologijas!

Skaityti daugiau

2025-07-03 laikas 17:45 Vaikų auklėjimas: kaip ugdyti pasitikėjimą savimi ir savarankiškumą
Kaip ugdyti vaikų pasitikėjimą savimi? Sužinokite, kaip skatinti iniciatyvą, emocijų valdymą ir leisti vaikams būti savimi! Pasitelkdami naujus pavyzdžius, užsienio šaltinius ir praktinius patarimus, padėsime jums suprasti, kaip ugdyti vaikų savivert...

Skaityti daugiau

2025-07-03 laikas 17:32 Zodiako ženklai ir mokslas: kuriems vaikams mokykloje sekasi lengviausiai?
Kuriems Zodiako ženklams mokykloje sekasi lengviausiai? Sužinokite, kaip Liūto, Mergelės, Šaulio ir Ožiaragio vaikai pasiekia akademinę sėkmę! Pasitelkdami astrologinius įžvalgas, naujus pavyzdžius ir praktinius patarimus, padėsime tėvams ir mokytoja...

Skaityti daugiau

2025-07-03 laikas 17:08 Meilė – tai ne kančia: griauname mitus apie santykius
Meilė nėra kančia! Šiame straipsnyje griauname mitus apie santykius, dalinamės patarimais, kaip kurti sveiką partnerystę, ir aptariame, kodėl priklausomybė nėra meilė. Pasitelkdami naujus pavyzdžius, užsienio šaltinius ir praktinius patarimus, padėsi...

Skaityti daugiau