Maltos mėsos kukuliai su bulvėmis

Vienas iš sėkmingiausių karštos mėsos ir bulvių receptų. 

Pasirodo gražiai, apetitiškai, sočiai, puikiai tinka šventiniam stalui, vakarienei su šeima.

Norėdami virti, jums reikia šių ingredientų:

• bulvės, 700 g;
• malta mėsa, 350 g;
• sviestas, 60 g;
• pienas, 60 g;
• sūris, 200 g;
• švieži žalumynai;
• kiaušiniai, 2 vnt;
• svogūnas, 1 gabalas;
• česnakai, 2 skiltelės;
• druskos, pipirų, prieskonių.

Virimo procesas

Bulves išvirkite pasūdytame vandenyje, nusausinkite, įberkite baltymų ir gaminkite bulvių košę, suberkite smulkiai supjaustytus žalumynus.

Faršą pagardinkite kiaušiniu, smulkiai pjaustytu svogūnu, kapotu česnaku.

Sūrį supjaustykite mažais kubeliais.

Į maltos mėsos rutulį įdėkite sūrio gabalėlį.

Faršo rutulį „apvyniojame“ bulvių masėje, viską paverčiame bandele.

Kepimo indą ištepkite sviesto gabalėliu ir išdėliokite rutuliukus.

Viršų išplakite kiaušiniu ir pienu.

Kepame 25 minutes 180 laipsnių temperatūroje.

Išimkite formą iš orkaitės, pabarstykite tarkuotu sūriu ir kepkite, kol ištirps.

Patiekalas bus labai patenkintas, jis atrodo tiesiog apetitiškai, aš taip pat gaminu salotas iš šviežių daržovių, o marinuoti agurkai ir pomidorai puikiai tinka žiemą.