Vištienos suktinukai su fermentiniu sūriu ir špinatais

Ingredientai

• vištienos filė: 300 gramų
• špinatai: 20 gramų
• svogūnai: 0,5
• fermentinis sūris: 50 gramų
• aliejus: šlakelio
• kiaušiniai: 2
• džiūvėsėliai
• karis: pagal skonį
• sviestas (kepimui).

Grybų padažui (čia jis labai tinka):

• sviestas: gabaliuko
• pievagrybiai: kelių
• grietinėlė: 2 šaukštų.

Recepto paruošimas

1. Iš pradžių išmarinuokite vištieną kario prieskoniuose bei kuriam laikui palikite pastovėti šaldytuve.

2. Tada susmulkinkite špinatus bei svogūnus ir truputį pakepkite juos keptuvėje (su sviestu).

3. Po to vištienos filė supjaustykite taip, jog kiekvienai porcijai tektų po 150 gramų mėsos bei ją išmuškite (aš pati mėsą išmušu ant jos uždėjusi maišelį. Taip yra daug patogiau bei mėsa nesuyra).

4. Tuomet į mėsos vidų sudėkite šaukštą keptų svogūnų su špinatais bei truputį sutarkuoto sūriu. Viską susukite.

5. Suktinuką pavoliojame kiaušinių plakinyje bei džiūvėsėliuose.

6. Paskui į puodą įpilame aliejaus (kad suktinukas būtų apsemtas) bei įkaitinkite jį.

7. Suktinukus kepkite maždaug 8-10 minučių.

8. Patiekiame su garintomis daržovėmis bei grybų padažu.

9. Grybų padažas: Visus nurodytus ingredientus gerai išmaišome bekepdami. Paprastas, bet labai gardus padažiukas.

10. Rekomendacija: Daugiau vištienos suktinukų receptų rasite: Vištienos suktinukai.