Kuršėnų vyniotinis su maskarponės ir grietinėlės kremu

Ingredientai

Biskvitui:

• kiaušiniai: 4
• cukrus: 4 valgomųjų šaukštų
• miltai: 4 valgomųjų šaukštų.

Kremui: 

• maskarponės sūris: 200 gramų
• grietinėlė: 200 gramų
• citrinos sultys
• citrinos žievelė
• cukraus pudra: ~100 gramų.

Recepto paruošimas

1. Pradžioje kiaušinių trynius atskirkite nuo baltymo.

2. Trynius plakite su cukrumi, išplakus suberkite miltus.

3. Tuomet atskirai plakite kiaušinių baltymus iki kol susidarys standžios putos bei supilkite į miltų masę. Viską atsargiai sumaišykite.

4. Tada orkaitę įkaitinkite iki 200 laipsnių temperatūros, per tą laiką kepimui skirtą skardą išklokite su sviestiniu popieriumi, į ją sukrėskite tešlą bei gražiai išlyginkite.

5. Kepkite kažkur ~10-15 minučių.

6. Kol kepa švarų rankšluostį pasibarstykite su cukraus pudra, iškepusia tešlą ištraukite bei išverskite ant pabarstyto rankšluosčio, vyniokite į volelį bei palikite atvėsti.

7. Tol kol vyniotinis vėsta, gaminkite kremą: grietinėlę išplakite su cukraus pudra, beplakdami įtarkuokite citrinos žievelės, įmaišykite maskarponės sūrį bei įspauskite cintrinos sulčių.

8. Atvėsusį biskvitą išvyniokite, sutepkite pagamintu kremu bei palikite bent 2 valandoms šaldytuve. Skanaukite!

9. Rekomendacija: Daugiau Kuršėnų vyniotinių receptų rasite: Kuršėnų vyniotinio receptai.

...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.