Iš stiklinės kefyro - visas kalnas skanumo. Sluoksniukai su įdaru

Parduotuvėje jų nerasite, bet juos lengva pasigaminti. Sluoksniukai su įdaru "Legendiniai".

Kaip paruošti:

Miltus, kepimo miltelius, kepimo miltelius, cukrų, vanilinį cukrų, druską supilkite į dubenį ir išmaišykite.

Sudėkite suminkštintą sviestą ir išmaišykite rankomis.

Supilkite kiaušinį ir kefyrą ir išmaišykite rankomis. Suvyniokite tešlą į maišelį ir 20 minučių palaikykite šaldytuve.

Ant sausos keptuvės 3-4 minutes pakepinkite graikinius riešutus. Susmulkinkite ir supilkite į gilų dubenį.

Sudėkite cukrų, kiaušinio baltymą ir išmaišykite. Padalykite į tris dalis.

Tešlą padalykite į 4 dalis.

Vieną dalį iškočiokite ir ant jos dėkite įdarą, išlyginkite.

Padengiame antrąja iškočiota tešla ir užspaudžiame kraštus.

Dėkite įdarą, tada trečiąją tešlos dalį ir užspauskite kraštus.

Tada įdarą ir vėl tešlą.

Užspauskite kraštus, išlyginkite ir aptepkite kiaušinio tryniu, sumaišytu su pienu. Supjaustykite kąsnio dydžio gabalėliais ir sudėkite ant pergamentu išklotos kepimo skardos. Kepkite 20-25 minutes 180 laipsnių temperatūroje.

Ingredientai:

Tešla

• - Miltai - 500 g
• - Sviestas - 200 g
• - Druskos - žiupsnelis 
• - Kepimo milteliai - 10 gramų
• - Cukrus - 50 gramų
• - Vanilinio cukraus - 10 gramų
• - Kiaušinis - 1 kiaušinis 
• - Kefyras - 200 gramų

įdaras

• - Riešutai - 250 gramų
• - Cukrus - 200 gramų
• - Kiaušinio baltymas - 1 vnt.

sutepkite

• - Kiaušinio trynys - 1 vnt.
• - Pienas - 1 valgomasis šaukštas

Ar jums patiko receptas? Užsiprenumeruokite mano kanalą - iš anksto Ačiū!