- 28.08.2024
- 0.0 Reitingas
- 334 Peržiūros
- Aptarti
Minkšti ir sultingi kotletai – klasikinis patiekalas, kuris visada randa vietą ant mūsų stalo. Šiame straipsnyje pasidalinsime paprastu, bet skaniu receptu, kaip paruošti kotletus iš kiaulienos ir jautienos, kurie ne tik puikiai tinka šeimos vakarienei, bet ir nustebins jūsų svečius. Sužinokite, kaip pasiekti tobulą tekstūrą ir skonį, kad kiekvienas kąsnis būtų malonumas!
Minkšti ir sultingi kotletai iš kiaulienos ir jautienos – puikus pasirinkimas, kurį galima ruošti įvairiais būdais. Štai receptas, kaip pasigaminti skanius kotletus:
Ingredientai:
- 300 g kiaulienos faršo
- 300 g jautienos faršo
- 1 didelis svogūnas
- 2-3 skiltelės česnako
- 1 kiaušinis
- 100 g batono (arba duonos)
- 50 ml pieno
- Druska ir pipirai pagal skonį
- Krapai arba petražolės (pasirinktinai)
- Alyvuogių aliejus kepimui
Paruošimas:
-
Paruoškite duoną: Batono ar duonos gabalėlį pamerkite į pieną ir palikite keletą minučių, kol suminkštės.
-
Sukapokite daržoves: Smulkiai supjaustykite svogūną ir česnaką.
-
Sumaišykite ingredientus: Į didelį dubenį sudėkite kiaulienos ir jautienos faršą, suminkštintą duoną, kiaušinį, svogūną, česnaką, druską, pipirus ir smulkintus žoleles, jei naudojate. Gerai išminkykite masę, kol ji taps vientisa.
-
Formuokite kotletus: Iš mėsos masės suformuokite norimos formos kotletus.
-
Kepimas: Įkaitinkite aliejų keptuvėje. Kotletus kepkite ant vidutinės ugnies apie 4-5 minutes iš kiekvienos pusės, kol jie bus auksinės spalvos ir gerai iškepę.
Patiekimas:
Kotletus patiekite su šviežiomis daržovėmis, bulvių koše ar salotomis. Galite taip pat papildyti mėgstamu padažu, pavyzdžiui, pomidorų ar grietinės.
Patarimai:
- Norėdami, kad kotletai būtų dar sultingesni, galite pridėti truputį sviesto arba grietinės į faršą.
- Kepimo metu nedarykite per didelės ugnies, kad kotletai gerai iškeptų viduje ir nesudegtų išorėje.
Skanaus!
Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram, FB ir X(twitter) kanale...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.
Turite savo nuomone, tapk autoriumi, prisijunk ir rašykite bloge. Dalinkitės receptais, sveikatos patarimais, nutikimais, susidūrėte su nekasdieniškais reiškiniais. Galite išversti iš užsienio kalbos, talpinkite su nuoroda. Laukiame Jūsų straipsnių, naujienų, apžvalgų ar istorijų!
Susijusios naujienos
Būkite pirmi, kurie pasidalins savo nuomonėmis su kitais.
Skaityti daugiau
Skaityti daugiau
Skaityti daugiau
Skaityti daugiau