Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal Pagrindinis » Skaniai ir Paprastai: Receptai Kiekvienam » Receptai » 2025 » Sausio » 01

Gardūs balandėliai su kiauliena ir daržovėmis: receptas

Balandėliai yra tradicinis patiekalas, mėgstamas ne tik Lietuvoje, bet ir visame pasaulyje. Šis skanus ir maistingas patiekalas, pagamintas iš kopūstų lapų, įdarytų faršu ir daržovėmis, suteikia nuostabų skonį ir jaukumą. Šiame straipsnyje pasidalinsime paprastu receptu, kaip paruošti gardžius balandėlius su kiauliena ir daržovėmis, kurie tikrai patiks visai šeimai.

Gardūs balandėliai su kiauliena ir daržovėmis: receptas

Balandėliai su kiauliena ir daržovėmis

Ingredientai:

  • Kopūsto gūžė – 1 vnt.
  • Kiaulienos arba kiaulienos-jautienos faršo – 0,6 kg
  • Ryžiai – 2-3 valgomieji šaukštai
  • Svogūnas – 1 vnt.
  • Morka (didesnė) – 1 vnt.
  • Saliero stiebas – 1 vnt.
  • Sviestas – gabalėlis
  • Pomidorų tyrė – 2-3 valgomieji šaukštai
  • Vištienos sultinys (galima kubeliais)
  • Druska – pagal skonį
  • Malti juodieji pipirai – pagal skonį
  • Švieži krapai – patiekimui

Gaminimo eiga:

  1. Ryžių paruošimas: Ryžius užpilame vandeniu ir paliekame išbrinkti apie 20-30 minučių.

  2. Kopūsto paruošimas: Kopūsto gūžę nuplauname, išpjauname kotą ir dedame į pasūdytą verdantį vandenį. Verdame apie 10-15 minučių, kol lapai suminkštėja. Tada uždengiame dangčiu ir leidžiame atvėsti.

  3. Įdaras: Į dubenį dedame faršą, smulkiai pjaustytą saliero stiebą ir išbrinkusius ryžius. Svieste pakepiname smulkiai pjaustytą svogūną ir burokine tarka sutarkuotą morką. Pakepintas daržoves dedame į dubenį su faršu, paskaniname druska ir pipirais, po to gerai išmaišome.

  4. Balandėlių formavimas: Išimame kopūstą iš puodo, leidžiame nutekėti vandeniui. Stambesnes lapų gyslas geriau išpjauti arba truputį pamušti. Ant kiekvieno kopūsto lapo dedame šaukštą įdaro, suvyniojame voleliais ir, jei pageidaujate, apvoliojame miltuose.

  5. Kepimas: Apkepiname balandėlius keptuvėje su aliejumi, kol jie šiek tiek apskrunda. Pakepintus balandėlius guldome į puodo dugną arba gilesnę skardą.

  6. Troškinimas: Užpilame vištienos sultiniu, sumaišytu su pomidorų tyre, tiek, kad apsemtų balandėlius. Troškiname ant silpnos ugnies arba orkaitėje (180 °C) apie 1 valandą. Prieš troškinimo pabaigą, kai skysčio lieka visai nedaug, galima įdėti šiek tiek grietinės.

  7. Patiekimas: Balandėliai tiekiami su virtomis bulvėmis ir apibarstyti šviežiais krapais.

Papildomos idėjos:

  • Prieskoniai: Galite pridėti kitų prieskonių, pavyzdžiui, raudonėlio ar lauro lapų, kad suteiktumėte balandėliams dar daugiau skonio.
  • Daržovių variacijos: Be morkos ir saliero, galite pridėti smulkintų paprikų arba cukinijų, kad įdaras būtų dar maistingesnis.
  • Veganų alternatyva: Norint paruošti veganų variantą, galite naudoti sojos faršą ir vietoje sviesto – augalinį aliejų.

Skanaus!

Balandėliai pastaruoju metu populiarėja socialiniuose tinkluose, daugėja įvairių jų receptų, įskaitant veganiškus ir be glitimo variantus. Šiuolaikinės tendencijos skatina žmones eksperimentuoti su ingredientais, pridėti daugiau daržovių, prieskonių ir net alternatyvių baltymų, tokių kaip sojos ar lęšiai. Be to, daugelis kulinarų dalijasi patarimais, kaip pagaminti šiuos balandėlius greitai ir efektyviai.

Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram, FB ir X(twitter) kanale

...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.

Už pateiktą lankytojo į autoriaus nuomonę, paranormal.lt neatsako. Rašo: https://paranormal.lt

Turite savo nuomone, tapk autoriumi, prisijunk ir rašykite bloge. Dalinkitės receptais, sveikatos patarimais, nutikimais, susidūrėte su nekasdieniškais reiškiniais. Galite išversti iš užsienio kalbos, talpinkite su nuoroda. Laukiame Jūsų straipsnių, naujienų, apžvalgų ar istorijų!

avatar
0
1 Paranormal • 10:37, 2025-01-01
Ar jau išbandėte mūsų skanius balandėlius? Pasidalinkite savo patirtimi, kaip juos pagaminote ir kokių įdomių variacijų sukūrėte! Galbūt turite kitų paslapčių, kaip juos patobulinti. Laukiame jūsų komentarų!
avatar

Nemokami skelbimai

TAIP PAT SKAITYKITE:
2025-10-23 laikas 16:45 Receptai Šilkiniai Bulvių Kukuliai su Faršo Padažu: Klasikinis Lietuviškas Patiekalas, Jo Nauda ir Receptas
Šilkiniai bulvių kukuliai su faršo padažu – tai klasikinis lietuviškas patiekalas, kuris ne tik džiugina širdį, bet ir užburia savo minkštumu bei sodriu skoniu. Šis patiekalas dažnai primena jaukius vaikystės vakarus, kai namuose ...

Skaityti daugiau

2025-10-14 laikas 09:14 Receptai Drėgnas Meduolių Keksas su Grietine: Nauda, Kalorijos ir Pilnavertis Patiekalas
Drėgnas meduolių keksas su grietine yra puikus šventinis desertas, kuris ne tik gardus, bet ir turi sveikatos naudą dėl ingredientų kaip sviestas, kiaušiniai ir prieskoniai. Šiame straipsnyje aptariama jo kalorijos (apie 300 porci...

Skaityti daugiau

2025-10-14 laikas 08:53 Receptai Kugelis su kiaulės koja: receptas, nauda sveikatai ir kalorijos

Kugelis su kiaulės koja – tradicinis lietuviškas patiekalas, sujungiantis bulvių ir mėsos skonius. Šiame straipsnyje rasite pilną receptą, ingredientų alternatyvas, gaminimo patarimus, sveikatos naudą (kalio, kolageno šal...

Skaityti daugiau

2025-10-24 laikas 16:51 Vokietija ir Lenkija vis labiau pavargsta nuo Ukrainos pabėgėlių ir karo
Nauji duomenys iš Vokietijos ir Lenkijos atkreipia dėmesį į pagalbą Ukrainai, įskaitant pabėgėlių, kurie galiausiai gauna valstybės išmokas, priėmimą. Šios šalys dabar klausia, kiek dar jos yra pasirengusios duoti....

Skaityti daugiau

2025-10-24 laikas 16:42 Vokietijoje areštuoti 5 siriečiai, įtariami paauglės išprievartavimu, grasindami jai elektrošoku
Pranešama, kad siriečiai užpuolikai nuvežė merginą į butą, kur ją išprievartauti laukė dar daugiau vyrų, ir užpuolimo metu jai grasino elektrošoku.

Skaityti daugiau

2025-10-24 laikas 16:33 Vokietija: alžyriečių migrantas keletą valandų prievartavo 20-metę, prieš tai jos draugą sumušęs iki sąmonės netekimo
37-metis alžyriečių migrantas, gerai žinomas policijai, sekmadienio naktį buvo areštuotas Vokietijos mieste Soeste už tai, kad tariamai kelias valandas išprievartavo 20-metę moterį apleistame pastate. Policija teigia, kad jos vaikinas bandė įsikišti,...

Skaityti daugiau

2025-10-24 laikas 10:35 Pasinerk į Rudeninio Upelio Ramybę: 4K ASMR Upelio Garsai Meditacijai ir Atsipalaidavimui!

🌊 Pasinerk į rudeninio upelio ramybę su šiuo 4K ASMR vaizdo įrašu! Klausykis švelnaus upelio šniokštimo, įrašyto saulėtą rudens dieną gamtoje, kur ruduo suteikia ypatingą harmoniją. Šis 5 valandų įrašas puikiai tinka meditacijai prie upelio, jogai...

Skaityti daugiau

2025-10-23 laikas 20:40 Afrikietis išprievartavo 16-metę švedę Meya Åberg, teisėjai teigia, kad išprievartavimas nebuvo pakankamai ilgas, kad būtų galima deportuoti

Penkių teisėjų kolegija nusprendė, kad išprievartavimas nebuvo pakankamai ilgas ir pakankamai rimtas, kad būtų galima deportuoti afrikietį prievartautoją, nepaisant to, kad švedė auka sakė: „Aš buvau visiškai sunaikinta“.

...

Skaityti daugiau