Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal Pagrindinis » Skaniai ir Paprastai: Receptai Kiekvienam » Receptai » 2025 » Sausio » 01

Gardūs balandėliai su kiauliena ir daržovėmis: receptas

Balandėliai yra tradicinis patiekalas, mėgstamas ne tik Lietuvoje, bet ir visame pasaulyje. Šis skanus ir maistingas patiekalas, pagamintas iš kopūstų lapų, įdarytų faršu ir daržovėmis, suteikia nuostabų skonį ir jaukumą. Šiame straipsnyje pasidalinsime paprastu receptu, kaip paruošti gardžius balandėlius su kiauliena ir daržovėmis, kurie tikrai patiks visai šeimai.

Gardūs balandėliai su kiauliena ir daržovėmis: receptas

Balandėliai su kiauliena ir daržovėmis

Ingredientai:

  • Kopūsto gūžė – 1 vnt.
  • Kiaulienos arba kiaulienos-jautienos faršo – 0,6 kg
  • Ryžiai – 2-3 valgomieji šaukštai
  • Svogūnas – 1 vnt.
  • Morka (didesnė) – 1 vnt.
  • Saliero stiebas – 1 vnt.
  • Sviestas – gabalėlis
  • Pomidorų tyrė – 2-3 valgomieji šaukštai
  • Vištienos sultinys (galima kubeliais)
  • Druska – pagal skonį
  • Malti juodieji pipirai – pagal skonį
  • Švieži krapai – patiekimui

Gaminimo eiga:

  1. Ryžių paruošimas: Ryžius užpilame vandeniu ir paliekame išbrinkti apie 20-30 minučių.

  2. Kopūsto paruošimas: Kopūsto gūžę nuplauname, išpjauname kotą ir dedame į pasūdytą verdantį vandenį. Verdame apie 10-15 minučių, kol lapai suminkštėja. Tada uždengiame dangčiu ir leidžiame atvėsti.

  3. Įdaras: Į dubenį dedame faršą, smulkiai pjaustytą saliero stiebą ir išbrinkusius ryžius. Svieste pakepiname smulkiai pjaustytą svogūną ir burokine tarka sutarkuotą morką. Pakepintas daržoves dedame į dubenį su faršu, paskaniname druska ir pipirais, po to gerai išmaišome.

  4. Balandėlių formavimas: Išimame kopūstą iš puodo, leidžiame nutekėti vandeniui. Stambesnes lapų gyslas geriau išpjauti arba truputį pamušti. Ant kiekvieno kopūsto lapo dedame šaukštą įdaro, suvyniojame voleliais ir, jei pageidaujate, apvoliojame miltuose.

  5. Kepimas: Apkepiname balandėlius keptuvėje su aliejumi, kol jie šiek tiek apskrunda. Pakepintus balandėlius guldome į puodo dugną arba gilesnę skardą.

  6. Troškinimas: Užpilame vištienos sultiniu, sumaišytu su pomidorų tyre, tiek, kad apsemtų balandėlius. Troškiname ant silpnos ugnies arba orkaitėje (180 °C) apie 1 valandą. Prieš troškinimo pabaigą, kai skysčio lieka visai nedaug, galima įdėti šiek tiek grietinės.

  7. Patiekimas: Balandėliai tiekiami su virtomis bulvėmis ir apibarstyti šviežiais krapais.

Papildomos idėjos:

  • Prieskoniai: Galite pridėti kitų prieskonių, pavyzdžiui, raudonėlio ar lauro lapų, kad suteiktumėte balandėliams dar daugiau skonio.
  • Daržovių variacijos: Be morkos ir saliero, galite pridėti smulkintų paprikų arba cukinijų, kad įdaras būtų dar maistingesnis.
  • Veganų alternatyva: Norint paruošti veganų variantą, galite naudoti sojos faršą ir vietoje sviesto – augalinį aliejų.

Skanaus!

Balandėliai pastaruoju metu populiarėja socialiniuose tinkluose, daugėja įvairių jų receptų, įskaitant veganiškus ir be glitimo variantus. Šiuolaikinės tendencijos skatina žmones eksperimentuoti su ingredientais, pridėti daugiau daržovių, prieskonių ir net alternatyvių baltymų, tokių kaip sojos ar lęšiai. Be to, daugelis kulinarų dalijasi patarimais, kaip pagaminti šiuos balandėlius greitai ir efektyviai.

Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram, FB ir X(twitter) kanale

...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.

Už pateiktą lankytojo į autoriaus nuomonę, paranormal.lt neatsako. Rašo: https://paranormal.lt

Turite savo nuomone, tapk autoriumi, prisijunk ir rašykite bloge. Dalinkitės receptais, sveikatos patarimais, nutikimais, susidūrėte su nekasdieniškais reiškiniais. Galite išversti iš užsienio kalbos, talpinkite su nuoroda. Laukiame Jūsų straipsnių, naujienų, apžvalgų ar istorijų!

avatar
0
1 Paranormal • 10:37, 2025-01-01
Ar jau išbandėte mūsų skanius balandėlius? Pasidalinkite savo patirtimi, kaip juos pagaminote ir kokių įdomių variacijų sukūrėte! Galbūt turite kitų paslapčių, kaip juos patobulinti. Laukiame jūsų komentarų!
avatar

Nemokami skelbimai

TAIP PAT SKAITYKITE:
2025-09-12 laikas 08:28 Receptai Plikytos Tešlos Koldūnai su Mėsa: Nauda, Kalorijos ir Sveikatos Paslaptys
Plikytos tešlos koldūnai su mėsa – skanus ir maistingas patiekalas, kuris gali būti sveikas, jei paruošiamas subalansuotai. Sužinokite apie jų naudą ir kaip išvengti ligų! Šiame straipsnyje atsakysime į šiuos klausimus, remdamiesi...

Skaityti daugiau

2025-09-12 laikas 08:06 Receptai Vištienos Sultinys: Gydantis Eliksyras, Kuris Stiprina Imunitetą ir Atkuria Jėgas – Pilnas Vadovas su Receptu
Natūralus vištienos sultinys: nauda imunitetui, kalorijos 15 kcal/puodelis, receptas be praradimų. Pilnavertis patiekalas be ligų rizikos. Šiame išplėstame straipsnyje, remdamiesi naujausiais 2025 m. tyrimais ir tarptautiniais rec...

Skaityti daugiau

2025-09-12 laikas 07:42 Receptai Varškės apkepas: nauda sveikatai, maistinės medžiagos ir pilnaviduriai receptai
Varškės apkepas – skanus ir maistingas patiekalas, turtingas baltymais, kalciu ir vitaminais. Sužinokite, kaip jį paruošti sveikai ir išvengti ligų! Šiltas, kvapnus ir nostalgiškas – sužinokite, kodėl varškės apkepas yra ne tik sk...

Skaityti daugiau

2025-09-17 laikas 15:43 Vietnamas ištrina 86 milijonus banko sąskaitų
Vietnamas ką tik ištrino 86 milijonus nepatvirtintų banko sąskaitų, nes šalis pasidavė globalistų „Didžiajam perkonfigūravimui“.

Skaityti daugiau

2025-09-17 laikas 13:35 🌊 Audringos Jūros Ošimas: Didelės Bangos ir Vėjas Tamsoje | 4K Meditacija & Joga
Pasinerkite į kerinčią audringos jūros atmosferą! Didelės bangos, stiprus vėjas ir jūros ošimas tamsoje sukuria unikalią ramybės ir jėgos harmoniją, puikiai tinkančią meditacijai, jogai ar atsipalaidavimui. Tamsus vakaras paplūdimyje ir gamtos garsai...

Skaityti daugiau

2025-09-17 laikas 09:42 Tyrimas parodė, kad reguliarus vitamino D vartojimas yra susijęs su mažesne melanoma rizika

Vitaminas D, dažnai vadinamas „saulės vitaminu“, yra gerai žinomas dėl savo vaidmens kaulų sveikatai, kalcio apykaitai ir imuninės sistemos palaikymui. Jis gaminamas odoje reaguojant į ultravioletinius B (UVB) spindulius iš saulės švie...

Skaityti daugiau

2025-09-17 laikas 09:15 Marsaeigis Perseverance aptiko potencialius gyvybės pėdsakus Marse: sensacingas atradimas 2024 m.
NASA paskelbė apie potencialius biosignatūras Marse: Perseverance roverio atradimas Jezero krateryje. Išsamus straipsnis apie leopard spots, mineralus ir gyvybės paieškas Raudonojoje planetoje. Moksliniai faktai ir įžvalgos....

Skaityti daugiau

2025-09-17 laikas 08:55 Kava ir antibiotikų efektyvumas: nauda, žala ir mokslo įžvalgos
Šiame straipsnyje išsamiai aptarsime kavos naudą ir žalą organizmui, kaip ji įsisavinama, ką gydo ir kokios rizikos kyla derinant su antibiotikais. Remdamiesi moksliniais šaltiniais, pateiksime patarimus, pavyzdžius iš užsienio šalių ir naujausius ty...

Skaityti daugiau