Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal Pagrindinis » Autorių straipsniai » Receptai » 2024 » Gruodžio » 5

Sultingi Kiaulienos ir Jautienos Kotletai su Garstyčiomis

Kiaulienos ir jautienos kotletai – tai nepakeičiama klasika kiekviename lietuvių virtuvės sąraše. Šis patiekalas išsiskiria savo sultingumu ir aromatu, o ant stalo visada sukelia teigiamas emocijas. Naudodami paprastus ir lengvai prieinamus ingredientus, galite pagaminti skanius kotletus, kurie patiks visai šeimai. Šiame straipsnyje supažindinsime su žingsnis po žingsnio receptu, kad mintys apie sultingus kotletus taptų realybe!

Sultingi Kiaulienos ir Jautienos Kotletai su Garstyčiomis

Kiaulienos ir Jautienos Kotletai su Dižono Garstyčiomis

Kiaulienos ir jautienos kotletai – tai klasikinis patiekalas, kuris džiugina ne tik savo skoniu, bet ir kvapu. Šis receptas sujungia dvi mėsos rūšis, todėl kotletai tampa ypač sultingi. Naudojant Dižono garstyčias ir šviežias petražoles, šiame patiekale atsiskleidžia nuostabūs skonių niuansai, o naudojami ingredientai užtikrina, kad kotletai bus ne tik skanūs, bet ir maistingi.

Ingredientai:

  • Maltos kiaulienos ir jautienos faršas (50/50) – 1 kg
  • Svogūnai – 2 vnt.
  • Česnakas – 1 skiltelė
  • Batonas – 100 g
  • Pienas – 200 ml
  • Dižono garstyčios (neaštrios) – 1 arbatinis šaukštelis
  • Kukurūzų krakmolas – 1 valgomasis šaukštas be kaupo
  • Šviežios petražolės – nedidelis pundelis
  • Druska, juodieji pipirai, čiobreliai, rozmarinai (ar kiti mėgstami prieskoniai) – pagal skonį
  • Augalinis aliejus kepimui

Gaminimo instrukcijos:

  1. Paruoškite ingredientus:

    • Pjaustykite batoną mažesnėmis riekelėmis ir susmulkinkite jį smulkintuvu.
    • Svogūnus taip pat smulkinkite ir susmulkinkite smulkintuvu.
  2. Sujunkite ingredientus:

    • Į dubenį dėkite smulkintą batoną, svogūnus, Dižono garstyčias, išspaudžiame česnaką, užpilkite pienu ir gerai sumaišykite.
    • Nupjaukite petražolių kotelius ir smulkiai supjaustykite lapus, tada pridėkite juos prie kitos masės.
  3. Pagardinkite:

    • Dubens turinį pagardinkite druska, pipirais ir kitais mėgstamais prieskoniais.
    • Gerai išmaišykite, kad prieskoniai tolygiai pasiskirstytų.
  4. Pridėkite faršą:

    • Į dubenį dėkite kiaulienos ir jautienos faršą, beriame kukurūzų krakmolą, ir viską gerai sumaišykite.
    • „Išmuškite“ faršą – paimkite dalį faršo ir su jėga mestelėkite atgal į dubenį 5-6 kartus, kad masė taptų homogeniška ir puri.
  5. Kepkite kotletus:

    • Įkaitinkite augalinį aliejų keptuvėje.
    • Rankomis formuokite kotletus ir kepkite juos iš abiejų pusių, kol jie gražiai apskrus ir iškeps (apie 5-7 minutes kiekvienai pusei, priklausomai nuo storio).

Patiekimas

Kiaulienos ir jautienos kotletus galima patiekti su virtomis bulvėmis, bulvių koše ar šviežių daržovių salotomis. Taip pat puikiai tinka su pomidorų arba grietinės padažu.

Papildomos žinios

Kukurūzų krakmolas padeda išlaikyti kotletų sultingumą, o Dižono garstyčios suteikia subtilų pikantiškumą. Eksperimentuokite su prieskoniais – pridėkite šiek tiek čili miltelių, jei mėgstate aštresnius patiekalus, arba apsvarstykite galimybę pakeisti petražoles į kitas žoleles, tokias kaip bazilikas ar krapai, priklausomai nuo asmeninių preferencijų.

Kiaulienos ir jautienos faršo derinys ne tik suteikia kotletams puikų skonį, bet ir prisideda prie maistingumo. Svogūnai ir česnakai praturtina patiekalą aromatu, o Dižono garstyčios suteikia subtilų pikantiškumą. Be to, naudojant batoną ir pieną, kotletai tampa ypač sultingi ir minkšti. Šis receptas yra ne tik skanus, bet ir lengvai pritaikomas, leidžiantis jums eksperimentuoti su ingredientais.

Skanaus!

Pasidalinkite savo rezultatais ir idėjomis su draugais, o galbūt net surenkite kotletų gaminimo vakarėlį!

Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram, FB ir X(twitter) kanale

...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.

Už pateiktą lankytojo į autoriaus nuomonę, paranormal.lt neatsako. Rašo: https://paranormal.lt

Turite savo nuomone, tapk autoriumi, prisijunk ir rašykite bloge. Dalinkitės receptais, sveikatos patarimais, nutikimais, susidūrėte su nekasdieniškais reiškiniais. Galite išversti iš užsienio kalbos, talpinkite su nuoroda. Laukiame Jūsų straipsnių, naujienų, apžvalgų ar istorijų!

avatar
0
1 Paranormal • 10:17, 05.12.2024
Kviečiame pasidalinti savo patirtimi! Ar jau bandėte šį receptą? Kokie jūsų mėgstami priedai? Rašykite komentaruose ir dalinkitės savo kulinariniais atradimais!
avatar

Nemokami skelbimai

TAIP PAT SKAITYKITE:
09.02.2025 laikas 21:13 Receptai Keptos Stintos su Citrina ir Petražolėmis
Stintos yra ne tik tradicinis žiemos delikatesas, bet ir puikus būdas praturtinti savo valgiaraštį. Šis keptų stintų receptas su citrina ir petražolėmis suteiks jūsų stalui naujų skonių ir aromatų. Pasiruoškite pasinerti į gardžių...

Skaityti daugiau

09.02.2025 laikas 21:05 Receptai Keptos Vištienos Šlaunelės su Majonezu ir Kečupu
Ar norite paruošti nepriekaištingą vištienos patiekalą be didelio vargo? Šis keptų vištienos šlaunelių receptas su majonezo ir kečupo marinate yra jūsų bilietas į gardžią vakarienę. Tik keli ingredientai ir mažai laiko, kad paruoš...

Skaityti daugiau

06.02.2025 laikas 21:17 Receptai Traškus Keptas Karpis su Garnyrais
Keptas karpis - tai ne tik skanus, bet ir universalus patiekalas, kuris gali būti pritaikytas skirtingiems skoniams ir sezonams. Šiame straipsnyje apžvelgsime, kaip paruošti traškų karpį, marinuotą su česnaku ir petražolėmis, ir k...

Skaityti daugiau

12.02.2025 laikas 22:53 Tarakonų Išvarymas: Močiutės Efektyvus Metodas
Kai tarakonai tampa jūsų nepageidaujamais namų svečiais, kova su jais gali virsti tikru galvos skausmu. Šie vabzdžiai ne tik kelia estetinę problemą, bet ir kelia rimtą pavojų sveikatai, pernešdami įvairias ligas. Tačiau yra vienas liaudiškas metodas...

Skaityti daugiau

12.02.2025 laikas 22:37 Meilė Be Aukų: Protingos Moters Patarimai
Meilė turėtų būti šaltinis, iš kurio semiamės stiprybės, o ne aukų sąskaita. Protinga moteris supranta, kad tikra meilė ne tik įkvepia, bet ir skatina tapti geresne versija savęs. Šiame straipsnyje atskleidžiame, kaip galima išsaugoti savo individual...

Skaityti daugiau

12.02.2025 laikas 22:16 Gyvenimo Tikslas po 40: 3 Zodiako Ženklai
Kiekvienas iš mūsų ieško savo vietos po saule, tačiau ar jūsų gyvenimo tikslas gali išryškėti tik perkopęs keturiasdešimties metų slenkstį? Astrologija siūlo įžvalgas, kaip tam tikri Zodiako ženklai gali atrasti savo pašaukimą tik susikaupus gyvenimo...

Skaityti daugiau

12.02.2025 laikas 21:51 Netobulumas Santykiuose: Raktai į Artumą

Ar kada pagalvojote, kad siekdami tobulumo santykiuose, galite prarasti tai, kas juos daro tikrais? Šiame straipsnyje nagrinėjame, kaip pripažinimas savo pažeidžiamumo ir netobulumo gali tapti stiprybės šaltiniu, stiprinančiu jūsų ryšį su partneri...

Skaityti daugiau

12.02.2025 laikas 17:53 Ramus upelio garsas poilsiui
Pasivaikščiokite saulėtą, gražią dieną po gamtą. Paklausykite, kaip upelio garso, paukščių čiulbėjimo.

Skaityti daugiau