Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal Pagrindinis » Skaniai ir Paprastai: Receptai Kiekvienam » Receptai » 2025 » Sausio » 15

Skani raugintų kopūstų sriuba: tradicinis receptas su mėsos priedu

Raugintų kopūstų sriuba – tai ne tik skanus, bet ir šildantis patiekalas, puikiai tinkantis žiemos vakarams. Šis tradicinis receptas apjungia raugintų kopūstų rūgštumą ir švelnią mėsos skonį, sukuriant harmoniją, kuri patiks visai šeimai. Šiame straipsnyje pateiksime išsamų receptą, patarimus ir įkvėpimo, kaip pagardinti šį klasikinį patiekalą.

Skani raugintų kopūstų sriuba: tradicinis receptas su mėsos priedu

Raugintų kopūstų sriuba

Ingredientai:

  • 0,5 kg kiaulienos kaulų/mėsos (galite naudoti ir vištieną ar jautieną, kad gautumėte skirtingus skonius);
  • 2 litrai vandens;
  • 0,5-0,7 litro raugintų kopūstų (priklausomai nuo norimo tirštumo);
  • 1 morka (galite pridėti ir salierų, kad būtų daugiau skonio);
  • 1 svogūnas;
  • 1 šaukštas sviesto ir šlakelis augalinio aliejaus;
  • 3-4 valgomieji šaukštai pomidorų padažo (arba galite naudoti šviežius pomidorus);
  • 2-3 lauro lapai;
  • 5 juodieji pipirai;
  • Druska pagal skonį;
  • Šviežių žolelių (pvz., petražolių ar krapų) puošimui.

Gaminimo procesas:

  1. Paruošimas: Į didelį puodą pilame vandenį, dedame mėsą, raugintus kopūstus, lauro lapus, juoduosius pipirus, ir druską. Uždengę puodą, užviriname ir verdame ant vidutinės ugnies apie 1 valandą, kol mėsa taps minkšta.

  2. Daržovių paruošimas: Keptuvėje ištirpiname sviestą su šlakeliu augalinio aliejaus. Įkaitinus riebalus, dedame smulkiai pjaustytą svogūną ir sutarkuotą morką (jei naudojate salierus, juos taip pat pakepinkite). Kepkite, kol daržovės taps auksinės spalvos.

  3. Derinimas: Keptuvės turinį sukrečiame į puodą su sriuba ir verdame dar apie 20 minučių, kol rauginti kopūstai suminkštės.

  4. Pabaiga: Prieš baigiant virti, į sriubą dedame pomidorų padažą ir gerai išmaišome. Jei norite, galite pridėti šiek tiek cukraus, kad subalansuotumėte rūgštumą.

  5. Patiekimas: Raugintų kopūstų sriuba patiekiama karšta, papuošta smulkintomis šviežiais žolelėmis. Puikiai tinka su virtomis bulvėmis (su lupenomis) arba šviežiu duonos kepalu.

Skanaus!

Patarimai:

  • Jei mėgstate aštriau, galite pridėti šiek tiek raudonųjų pipirų ar čili.
  • Nusprendę, galite eksperimentuoti su kitais priedais, pavyzdžiui, bulvėmis ar net pupelėmis, kad sriuba būtų dar sotensnė.

Naujausi tyrimai rodo, kad rauginti kopūstai yra ne tik skanūs, bet ir naudingi. Juose gausu probiotikų, kurie skatina virškinimą ir stiprina imunitetą. Šis patiekalas taip pat puikiai tinka vegetarianams, jei mėsą pakeisite pupelėmis ar grybais.

Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram, FB ir X(twitter) kanale

...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.

Už pateiktą lankytojo į autoriaus nuomonę, paranormal.lt neatsako. Rašo: https://paranormal.lt

Turite savo nuomone, tapk autoriumi, prisijunk ir rašykite bloge. Dalinkitės receptais, sveikatos patarimais, nutikimais, susidūrėte su nekasdieniškais reiškiniais. Galite išversti iš užsienio kalbos, talpinkite su nuoroda. Laukiame Jūsų straipsnių, naujienų, apžvalgų ar istorijų!

avatar
0
1 Paranormal • 17:45, 2025-01-15
Ar žinote, kad raugintų kopūstų sriuba gali būti ne tik skani, bet ir labai naudinga sveikatai? Pasidalinkite savo patirtimi ar mėgstamu variacijų receptu šioje tradicinėje patiekalo interpretacijoje!
avatar

Nemokami skelbimai

TAIP PAT SKAITYKITE:
2025-10-03 laikas 14:18 Receptai Agurkinė sriuba su raugintais agurkais ir perlinėmis kruopomis: atnaujintas receptas, sveikatos nauda, kalorijos ir rizikos 2025 m.

Atnaujintas 2025 m. agurkinės sriubos vadovas: tradicinis lietuviškas receptas su raugintais agurkais ir perlinėmis kruopomis. Sužinokite apie 290 kcal porciją, naudą – skaidulos širdžiai, pro...

Skaityti daugiau

2025-09-29 laikas 20:51 Receptai Kepti vištienos sparneliai orkaitėje su bulvėmis: nauda sveikatai, kalorijos ir sveiki receptai

Kepti vištienos sparneliai orkaitėje su bulvėmis – gardus ir sveikas patiekalas, pilnas baltymų, vitaminų C, B6 ir kalio. Sužinokite kalorijas (86–164 kcal porcijoje), įsisavinimą, praradimus kepant (iki 20% vitamin...

Skaityti daugiau

2025-09-29 laikas 07:49 Receptai Tobula Raugintų Kopūstų Sriuba su Šonkauliukais: Receptas, Nauda Sveikatai ir Patarimai
Raugintų kopūstų sriuba su šonkauliukais yra tradicinis lietuviškas patiekalas, turtingas probiotikais ir vitaminais. Šiame straipsnyje rasite išsamų receptą, alternatyvas, gaminimo patarimus, sveikatos naudą (pvz., virškinimo ger...

Skaityti daugiau

2025-10-05 laikas 18:06 Seniai dingusios civilizacijos likučiai Mėnulyje?
Mokslininkas teigia, kad astronautai netrukus gali atrasti seniai dingusia žmonių civilizaciją, kuri prieš 50 000 metų gyveno Mėnulyje, liekanas.

Skaityti daugiau

2025-10-05 laikas 12:35 VAERS duomenys rodo, kad nuo mRNA vakcinos įvedimo skaičius pranešimų apie gaubtinės žarnos vėžį išaugo 8300 %
JAV vyriausybės duomenys atskleidė stulbinantį naują signalą: gaubtinės žarnos vėžio atvejų skaičius išaugo 8300 %, o tai sutampa su COVID-19 mRNA vakcinos įvedimu.

Skaityti daugiau

2025-10-04 laikas 20:31 NASA tyliai perklasifikuota į žvalgybos agentūrą, dabar ji atleista nuo informacijos laisvės reikalavimų
Prezidentas Donaldas Trumpas ką tik NASA pavertė žvalgybos agentūra. 2025 m. rugpjūčio 28 d. jis pasirašė vykdomąjį įsakymą, kuriuo NASA – kartu su NOAA ir kitomis mokslo įstaigomis – perklasifikavo į organizacijas, kurių pagrindinė funkcija yra „žva...

Skaityti daugiau

2025-10-04 laikas 20:03 Neįtikėtinos mažiau žinomos NSO avarijos
NSO istorijos metraščiai ir apskritai NSO sritis yra pilni tariamų šių aparatų avarijų atvejų. Dėl kokių nors priežasčių, nepaisant jų neįtikėtinai stulbinančios technologijos, šie aparatai kartais tiesiog nukrinta, ir tai visada sukelia sensacingus ...

Skaityti daugiau

2025-10-04 laikas 19:52 Biblijos sąmokslai: slaptieji kodai ir paslėpta istorija
Yra daug konspiracijų, kurios šimtmečius sukosi aplink Bibliją – tiek Senąjį, tiek Naująjį Testamentą. Kaip galime įsivaizduoti, XXI amžiuje, kai buvo padaryta daug atradimų, įrodančių Biblijos istorijos netikslumą, ir kai informacija internete plint...

Skaityti daugiau