Užkeptos krevetės su feta sūriu ir pomidorais

Ar yra tokių kas nemėgsta ir nevalgo krevečių? Mano pačios šeimoje tikrai tokių nerasta. Gamindama savo šeimai aš visada mielai renkuosi vieno indo patiekalus, kai tiesiog sudedi viską į vieną indą ir kuriam laikui pamiršti, kol pasigamins.

Savaitgalis ir darbo dienos - nuostabus metas tokiems patiekalams. Savaitgaliais gali niekur neskubėdama laukti kol pasigamins patiekalą, o darbo dienomis, kai norisi pasiilsėti irgi patogu, nes darbo įdėti reiks nedaug. Tad galėsi skirti laiką sau arba tiesiog pailsėti. Todėl šį kartą keliaujame į Graikiją ir gaminame "Saganaki". Tai užkeptos krevetės su fetos sūriu. Lengvas bei labai skanus patiekalas, o dar tas baltos duonos mirkymas į padažą. Bėgam gaminti!

Ingredientai

• petražolės: kelių šakelių
• česnakas: 2 skiltelių
• svogūnai: 1
• pomidorai: 200 gramų
• aitrieji pipirai: 1
• jalapeno pipirai: 1
• feta sūris: 100 gramų
• krevetės: 250 gramų (virtos ir išlukštentos)
• alyvuogių aliejus: ~2-3 šaukštų
• druska: pagal skonį
• malti pipirai: pagal skonį.

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia keptuvėje su alyvuogių aliejumi pakepinkite susmulkintus svogūnus, česnakus, jalapeno pipirą ir aitrųjį pipirą kol suminkštės.

2. Tada pomidorus sutrinkite trintuvu iki vientisos masės ir pilkite į keptuvę su daržovėmis. Patroškinkite kelias minutes.

3. Tuomet dėkite krevetes ir dar patroškinkite maždaug 5 minutes.

4. Po to dėkite susmulkintas petražoles, berkite druską bei pipirus. Išmaišykite.

5. Šia masę dėkite į 2 skirtingus indelius, skirtus kepimui orkaitėje.

6. Berkite susmulkintą fetos sūrį ir dėkite 20 minučių į iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintą orkaitę.

7. Skanaukite su balta duona, vis pamirkydami į krevečių troškinį. Skanaus!

Rekomendacija: Daugiau krevečių receptų rasite: Krevečių receptai.

Recepto Autorius Samčio užrašai