Tortilija su malta jautiena ir daržovėmis

INGREDIENTAI:

1 v.š. aliejaus;
3 skiltelės česnako;
500 g. maltos jautienos;
1 a.š. druskos (mėsai);
1 a.š. maltų čili pipirų;
150 g. grietinės;
salota;
1/2 puodelio tarkuoto mėlynojo kopūsto;
1/2 tarkuotų morkų;
1/2 konservuotų kukurūzų;
1/2 smulkinto raudonojo svogūno;
druska, pipirai;
1 v.š. citrinų sulčių;
tortilijos;
sauja tarkuoto čederio sūrio;
sauja tarkuoto mocarelos sūrio;
1 v.š. sviesto.

GAMINIMAS:

1. Į įkaitintą keptuvę pilkite aliejų ir apkepinkite smulkintas česnako skilteles. Sudėkite maltą mėsą ir apkepkite ją. Faršą pagardinkite druska, čili pipirais ir gerai išmaišykite.

2. Visas smulkintas daržoves sudėkite į dubenį, pagardinkite citrinų sultimis, druska, pipirais ir gerai išmaišykite.

3. Tortilijų vieną pusę ištepkite grietine, dėkite dalį maltos mėsos, tarkuotų sūrių, daržovių ir susukite. Suktinukus apkepkite keptuvėje ant sviesto, kol tortilijos gražiai apskrus.

Skanaus!