Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal Pagrindinis » Autorių straipsniai » Receptai » 2021 » Sausio » 5

Vegetariškas šviežių kopūstų troškinys

Vegetariškas Šviežių Kopūstų Troškinys

(Paranormal) Šio šviežių kopūstų troškinio recepto aš išmokau iš savo tetos. Jis yra gaminamas be raugintų kopūstų, o tik su šviežiais, arba "saldžiais" (šitaip juos vadina mano teta). Matavimai yra apytiksliai, nes teta visada viską daro iš akies ir man neleidžia nieko išmatuoti.

Tokie troškinti kopūstai gali būti pateikiami kaip garnyras šalia kiaulienos kepsniųkepto kumpioavienos patiekalųmaltinukųdešrelių ar panašiai. Man pačiai asmeniškai skaniau būna be grietinės, majonezo ir petražolių, bet va mano vyrui daug labiau patinka su grietine, o mano vaikams išvis nepatinka šie troškinti kopūstai - tokia mūsų teisybė. Ingredientų aprašyme visai nekeičiau, nes toks yra tetos receptas. Tad čia jau turėsit išbandyti kelis variantus ir nuspręsti kas Jums labiausiai patinka (o gal ir nepatinka). :)

Iš nurodytų ingredientų kiekio 4 porcijos arba 6-8 garnyrai. Gaminant Jums reikės didelės bei gilios keptuvės su ją atitinkančiu dangčiu ir didelio grūstuvo.

Ingredientai

  • kopūstai: 0,5 gūžės (~1 kilogramo)
  • druska: 1-2 arbatinių šaukštelių
  • cukrus: 1 arbatinio šaukštelio
  • alyvuogių aliejus: 50 mililitrų
  • svogūnai: 1 (smulkiai pjaustyto)
  • morkos: 1 (tarkuotos burokine tarka)
  • česnakas: 2 skiltelių (susmulkintų)
  • malti juodieji pipirai: 0,5 arbatinio šaukštelio
  • vištienos sultinys: 100 mililitrų (arba vegetariškas sultinys; nėra būtina)
  • grietinė: 2 valgomųjų šaukštų (arba majonezas; nėra būtina)
  • smulkiai pjaustytos petražolės: 2 valgomųjų šaukštų (nėra būtina).

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia susiruoškite visus reikiamus ingredientus.

2. Pirmiausia kopūstą žiuljenuokite (nežinau iš kur teta ištraukė tokį žodį, bet jis mūsų šeimoje naudojamas), tai yra supjaustykite šiaudeliais, dėkite į dubenį, pasūdykite, pasaldiname cukrumi bei sugrūskite, kad kopūsto šiaudeliai suminkštėtų bei išsiskirtų sultys.

3. Keptuvėje virš vidutinės kaitos nedideliame aliejaus kiekyje apkepinkite svogūnus, maždaug 3 minutes.

4. Tada pridėkite kopūstus, morkas, česnaką bei pipirus, pilkite dar šlakelį aliejaus. Viską apkepinkite atviroje keptuvėje, maišydami mentele,- maždaug 5 minutes.

5. Toliau troškiname po uždengtu dangčiu dar apie 10 minučių. Kopūstai privalo troškintis savo garuose, jei skysčio neužtenka, pilkite sultinio.

6. Kai kopūstai suminkštėja, įmaišykite grietinę arba majonezą, suberkite petražoles ir viską gerai išmaišykite. Dar patroškinkite maždaug 1-2 minutes. Patiekite ir skanaukite!

7. Rekomendacija: Daugiau kopūstų troškinių receptų rasite: Kopūstų troškiniai.

Recepto Autorius Segebutės užrašai

Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram, FB ir X(twitter) kanale

...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.

Turite savo nuomone, tapk autoriumi, prisijunk ir rašykite bloge. Dalinkitės receptais, sveikatos patarimais, nutikimais, susidūrėte su nekasdieniškais reiškiniais. Galite išversti iš užsienio kalbos, talpinkite su nuoroda. Laukiame Jūsų straipsnių, naujienų, apžvalgų ar istorijų!

Niekas neišdrįso palikti komentaro.
Būkite pirmi, kurie pasidalins savo nuomonėmis su kitais.
avatar

Nemokami skelbimai

TAIP PAT SKAITYKITE:
29.01.2025 laikas 22:32 Receptai Cepelinai: Tradicija ir Naujovės
Cepelinai – tai ne tik tradicinis lietuviškas patiekalas, bet ir kulinarinės kūrybos laukas. Nuo klasikinių mėsos įdarų iki vegetariškų ir net desertinių variantų, šiame straipsnyje atskleisime, kaip galite pritaikyti cepelinus pr...

Skaityti daugiau

27.01.2025 laikas 21:27 Receptai Traškios bulvės su šonine: skanus ir paprastas receptas
Bulvės su šonine – tai klasikinis patiekalas, kuris sušildys bet kurio stalo atmosferą. Šis receptas ne tik lengvai paruošiamas, bet ir leidžia kiekvienam pasireikšti kulinarinėje kūryboje. Su traškia šonine ir aromatingais priesk...

Skaityti daugiau

25.01.2025 laikas 13:50 Receptai Saldūs sausainiai su šokoladu ir riešutais: lengvas receptas
Sausainiai su šokolado gabaliukais ir riešutais – tai visų mėgstamas desertas, kurio skonis džiugins tiek vaikus, tiek suaugusiuosius. Jie puikiai tinka prie arbatos ar kavos puodelio, o jų aromatas užpildys visą namą. Šis recepta...

Skaityti daugiau

30.01.2025 laikas 07:42 Šaltalankių aliejus: grožiui ir sveikatai
Šaltalankių aliejus – tai ne tik gamtos dovana, bet ir senovės išmintis, kuria naudojosi net graikai. Nors mitai apie regos atkūrimą lieka istorijoje, šiuolaikiniai tyrimai patvirtina, kad šaltalankių aliejus teikia daugybę naudos mūsų grožiui ir sve...

Skaityti daugiau

29.01.2025 laikas 21:17 Sesuo atstūmė dėl svorio: skausminga tiesa
Susidūrimas su svorio problemomis po gimdymo yra sunkus tiek fiziškai, tiek emociškai. Tačiau, kai palaikymo vietoje gauni atstūmimą net iš artimiausios šeimos, skausmas tampa dar didesnis. Mano sesuo, su kuria buvome artimos visą gyvenimą, nusprendė...

Skaityti daugiau

29.01.2025 laikas 19:57 Afantazija: Smegenų Reakcija į Vaizdus
Afantazija - reiškinys, kai žmonės nesugeba kurti vaizdų savo mintyse, dažnai laikytas paslaptinga ir mažai ištirta būkle. Tačiau naujausias tyrimas, publikuotas "Current Biology", atskleidžia, kad net ir šių žmonių smegenys reaguoja į vizualinius di...

Skaityti daugiau

28.01.2025 laikas 22:24 Arbata Kraujospūdžiui Didinti
Arbata dažnai siejama su atsipalaidavimu ir sveikatos gerinimu, tačiau ar žinote, kad kai kurios arbatos rūšys gali padėti padidinti kraujospūdį? Nors tai nėra plačiai pripažinta, specifiniai arbatos tipai, dėl juose esančių medžiagų kaip kofeinas, a...

Skaityti daugiau

28.01.2025 laikas 19:47 Uošvė taupo lėšas nuo tablečių, nuolat perka pigiausią iš šykštumo, o paskui turi nusipirkti įprastą, t. y. mokėti du kartus

Kai prieš metus ištekėjau, nesitikėjau susidurti su tokia problema: mano uošvė, kuri manė, kad yra labai taupi, iš tiesų tapo tikru pinigų švaistytoja. Jos manija pirkti pigius, bet netrukus sugendančius daiktus, verčia mane sukti galvą, kaip išsp...

Skaityti daugiau