Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal Pagrindinis » Autorių straipsniai » Receptai – Patiekalai » 2021 » Vasario » 18

Kopūstų - kiaulienos - džiovintų slyvų troškinys

Kopūstų - kiaulienos - džiovintų slyvų troškinys

Gal tokiu kiaulienos troškiniu labai visų ir nenustebinsiu, bet jis mūsų šeimoje itin pamėgtas. Džiovintos slyvos jame atsirado dar tik prieš kelis metus ir jos duoda nuostabų skonį. Dabar net negalėčiau įsivaizduoti troškinio be jų, nes jos čia labai tinka.

Prie šio troškinio su kiauliena taip pat labai tinka virtos bulvės.

Ingredientai

  • kiauliena: ~500 gramų (mentė, sprandinė arba kumpis)
  • morkos: 2 (didesnės)
  • kopūstai: kiek daugiau nei 0,5 vidutinio dydžio (galite dėti ir daugiau, jei norisi)
  • džiovintos slyvos be kauliukų: 15
  • grietinė: 2 valgomųjų šaukštų
  • pomidorų padažas: 2 valgomųjų šaukštų
  • pipirai
  • druska
  • aitriosios paprikos milteliai
  • malta kalendra
  • muskatas
  • chmeli suneli, chimi churi arba kiti jūsų mėgstami prieskoniai.

Recepto paruošimas

1. Iš pradžių kiaulieną susipjaustykite maždaug taip kaip gamindami guliašą, na gal truputį didesniais gabaliukais.

2. Tada apibarstykit druska, pipirais, chimi churi ir leiskite šiek tiek pastovėti.

3. Per tą laiką, nusiskuskite bei nusiplaukite morkas, susipjaustykite didesniais gabaliukais.

4. Nuo kopūsto nuimkite pirmus lapus bei supjaustykite didesniais gabaliukais.

5. Didesniame puode užkaiskite daugiau kaip 0,5 litro vandens.

6. Kai vanduo užverda, dėkite morkas bei kiaulieną. Viskam užvirus, dėkite kopūstus ir būtinai uždenkite puodą dangčiu. Neišsigąstame, kopūstų atrodys labai daug ir jų neapsems vanduo, bet po to jie sukris.

7. Jeigu kopūstams sukritus pasirodys, kad tikrai mažoka vandens, įpilame šiek tiek verdančio ir troškiname, kol mėsa ir kopūstai bus beveik minkšti.

8. Tuomet dėkite šiek tiek pasmulkintas džiovintas slyvas, grietinę, pomidorų padažą ir kitus prieskonius. Kartas nuo karto pamaišydami baikite troškinti atidengtame puode.

9. Būtinai ragaukite, troškinys privalo būti toks su aštrumo "gaidele".

10. Kai mėsą bei kopūstai visiškai suminkštės, išjunkite, uždenkite ir palikite susistovėti mažiausiai 15 minučių. Patiekite ir skanaukite!

Rekomendacija: Daugiau troškinių receptų rasite: Troškiniai.

Recepto Autorius Taip norėjau

Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram, FB ir X(twitter) kanale

...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.

Turite savo nuomone, tapk autoriumi, prisijunk ir rašykite bloge. Dalinkitės receptais, sveikatos patarimais, nutikimais, susidūrėte su nekasdieniškais reiškiniais. Galite išversti iš užsienio kalbos, talpinkite su nuoroda. Laukiame Jūsų straipsnių, naujienų, apžvalgų ar istorijų!

Niekas neišdrįso palikti komentaro.
Būkite pirmi, kurie pasidalins savo nuomonėmis su kitais.
avatar

Nemokami skelbimai

TAIP PAT SKAITYKITE:
26.03.2024 laikas 11:01 Receptai – Patiekalai Jautienos liežuvis su krienų ir majonezo padažu
Besiartinant šventėmis vis dažniau sugrįžtu į lietuvišką virtuvę. Prisiminimai apie Kalėdas padeda prisiminti tai ką gamindavo šioms šventėms mano mama, ką gaminau prieš keletą metų pati. Yra patiekalų kurie ruošiami ne taip ir da...

Skaityti daugiau

25.03.2024 laikas 16:56 Receptai – Patiekalai "Sugaišau 10 minučių, o svečiai liko sužavėti": obuolių desertas arbatai (greitai ir nebrangiai)
Paruošti šį desertą man prireikė tiesiog 10 minučių, o mano svečiai manė, kad tam sugaišau pusę dienos! Nuostabus obuolių desertas, pagamintas iš pačių pigiausių produktų. Labai rekomenduoju visiems jį išbandyti! Dalinuosi receptu...

Skaityti daugiau

22.03.2024 laikas 21:32 Receptai – Patiekalai Stulbinamai skanūs sausainiai su įdaru (nebrangus receptas)
Dievinu naminį kepimą ir dažnai eksperimentuoju virtuvėje! Šiandien siūlau pasigaminti minkštų, skanių ir gražių sausainių.

Skaityti daugiau

28.03.2024 laikas 22:20 Finansinis horoskopas visiems Zodiako ženklams 2024 m. kovo 29 d.
Siūlome jums trumpą horoskopą 2024 m. kovo 29 d., penktadieniui, kuris padės kiekvienam Zodiako ženklo atstovui šią dieną būti budriam ir atsargiam.

Skaityti daugiau

28.03.2024 laikas 20:55 Sąnariams padės citrina ir jodas
Įvairių ligų gydymui aš dažnai naudoju liaudiškus receptus. Jums pateikiu tuos, kurie padėjo man pačiai.

Skaityti daugiau

28.03.2024 laikas 20:09 Kokie vaistiniai augalai palengvina gripo pasekmes?

Šaltyje atsirandantis, o šilumoje pranykstantis kosulys gali pažymėti refleksinę organizmo reakciją į šaltį, aštrius kvapus, dūmus, dulkes. Staiga kosėti žmogus dažnai pradeda, kai suserga virusine infekcija. Tokiu atveju būtina nustatyti kosulį s...

Skaityti daugiau