Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal Pagrindinis » Skaniai ir Paprastai: Receptai Kiekvienam » Receptai » 2022 » Sausio » 04

Gaminame namuose: vegetariška lazanija su daržovėmis ir grybais

Gaminame namuose: vegetariška lazanija su daržovėmis ir grybais

Aš labai mėgstu lazaniją. Net ne labai, o pasakiškai. Ir labai mėgstu su ja eksperimentuoti ir pagaminti ją vis kitokią. Šį kartą labai pasiteisinęs variantas su daržovėmis ir grybais (aš renkuosi pievagrybius). Galiu garantuoti, kad ir Jums patiks. Tik pamėginkite ją pasigaminti.

Ingredientai

  • porai: 1
  • baklažanai: 1
  • cukinijos: 1 (mažos)
  • pievagrybiai: 200 gramų
  • paprikos: 1
  • pomidorai savo sultyse: 1 nedidelio indelio
  • himalajų druska: 0,5 arbatinio šaukštelio
  • šviežiai malti pipirai: 0,5 arbatinio šaukštelio
  • sviestas: 50 gramų
  • pienas: 500 mililitrų
  • smulkiai tarkuotas Džiugo sūris: 100 gramų (arba kitas mėgstamas)
  • alyvuogių aliejus: 40 mililitrų
  • miltai: 40g ramų
  • lazanijos lakštai: 8.

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia supjaustykite žiedais poro baltąją dalį.

2. Tada baklažano odelę nulupkite ir supjaustykite ji kubeliais, kaip ir kitas daržoves.

3. Supjaustykite pievagrybius.

4. Į keptuvę įpilkite aliejaus, kepkite daržoves maždaug 7-10 minutes. Daržovės privalo būti minkštos, bet ne košė!

5. Pabarstykite druska ir pipirais, viską pamaišykite ir nuimkite nuo kaitros.

6. Bešamelio padažui nedideliamme inde ištirpinkite 40 gramų sviesto, įberkite miltus visą laiką maišydami kol užvirs, bet neleiskite miltams pakeisti spalvą.

7. Įpilkite maždaug 100 mililitrų šalto pieno ir išmaišykite iki vientisos masės.

8. Supilkite likusį pieną, vis pamaišydami užvirkite padažą, sumažinkite kaitrą ir pavirinkite maždaug 1-2 minutes, padruskinkite.

9. Lazanijos lakštus apvirkite maždaug 5-7 minutes.

10. Kepimo formą ištepkite likusiu sviestu, dėkite lazanijos lakštą, aptepkite vientisai visą lakštą Bešamelio padažu, jis turi gerai apsemti, po to dėkite sluoksnį daržovių, vėl lakštą, padažą ir daržoves ir taip darykite su kiekvienu lakštu.

11. Paskutinis lakštas privalo būti aplietas padažu ir pabarstytas sūriu.

12. Kepimo indą uždenkite folija ir kepkite iki 180-190 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 35 minutes.

13. Kai lieka maždaug 10 minučių iki kepimo pabaigos, nuimkite foliją ir kepkite tas 10 minučių, kol gražiai apskrus.

14. Prieš patiekdami lazanijai leiskite pastovėti maždaug 10 minučių, po to supjaustykite. Skanaukite!

15. Rekomendacija: Daugiau lazanijos receptų rasite: Lazanijos receptai.

lazanija, grybai, grybų patiekalai, vegetariški patiekalai

Recepto Autorius Jelenos maisto blogas

Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram, FB ir X(twitter) kanale

...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.

Turite savo nuomone, tapk autoriumi, prisijunk ir rašykite bloge. Dalinkitės receptais, sveikatos patarimais, nutikimais, susidūrėte su nekasdieniškais reiškiniais. Galite išversti iš užsienio kalbos, talpinkite su nuoroda. Laukiame Jūsų straipsnių, naujienų, apžvalgų ar istorijų!

Niekas neišdrįso palikti komentaro.
Būkite pirmi, kurie pasidalins savo nuomonėmis su kitais.
avatar

Nemokami skelbimai

TAIP PAT SKAITYKITE:
2025-10-08 laikas 09:34 Receptai Vištienos kepsnys su pievagrybių padažu: skanus receptas, nauda sveikatai ir mitybos patarimai

Sultingas vištienos kepsnys su pievagrybių padažu – lengvas, bet prabangus receptas šeimai. Sužinokite apie naudą: baltymai raumenims, selenas imunui, skaidulos virškinimui. Kalorijos: 450 kcal porcijoje. Kaip įsisavinamo...

Skaityti daugiau

2025-10-08 laikas 08:41 Receptai Traškus faršo šnicelis su juoda duona: tradicinis receptas, sveikatos nauda ir mitybos patarimai

Traškus faršo šnicelis su juoda duona – klasikinis lietuviškas receptas, kupinas vaikystės prisiminimų. Sužinokite apie naudą: baltymai raumenims, skaidulos virškinimui. Kalorijos: 400 kcal po...

Skaityti daugiau

2025-10-08 laikas 08:19 Receptai Prabangūs lietiniai blynai su maskarpone ir baltu šokoladu: receptas, nauda sveikatai ir mitybos patarimai
Prabangūs lietiniai blynai su maskarpone ir baltu šokoladu – lengvas receptas, kuris džiugina skonį ir sveikatą. Sužinokite apie naudą: kalcis kaulams, energija iš baltymų. Kalorijos: 350 kcal porcijoje. Kaip įsisavinamos medžiago...

Skaityti daugiau

2025-10-13 laikas 16:21 Jungtinės Karalystės vyriausybė priverčia visą gyventojų masę vartoti sintetinius priedus, susijusius su ‘pagreitintu vėžio augimu’
Nuo 2026 m. gruodžio mėn. Jungtinėje Karalystėje kiekvienoje duonos kepalėje, picos pagrinde ir pyragėliuose pagal įstatymą privaloma bus dėti sintetinių folio rūgščių – dirbtinių junginių, kurie vis dažniau siejami su pagreitintu vėžio augimu ir pas...

Skaityti daugiau

2025-10-13 laikas 15:41 Obama siekia ginti demokratiją... arba bent jau savo sunkiai sukurtą liberalią tvarką už Amerikos ribų
Kai kurie naujai iškepti „Obamos mokslininkai“ dės visas pastangas, kad išlaikytų LGBTQ, anti-baltųjų, pro-Hamas, atvirų sienų paradą.

Skaityti daugiau

2025-10-13 laikas 15:32 Austrijoje sparčiai auga jaunimo nusikalstamumas, o per dešimtmetį įtariamų sirų skaičius išaugo 3900 %
2015 m. buvo užregistruoti tik 25 jaunimo nusikaltimai, kuriuose buvo įtraukti Sirijos piliečiai. Iki 2025 m. šis skaičius išaugo iki daugiau nei 1000.

Skaityti daugiau

2025-10-13 laikas 15:25 Nuogas afrikietis pabėgėlis vėl ir vėl terorizuoja mažą Vokietijos miestelį
Vokiečiams dar viena kultūrinės įvairovės dozė, šįkart susijusi su nuogu afrikiečiu, kuris nuolat priekabiauja prie mažų vaikų ir pasirenka pagyvenusius aukas.

Skaityti daugiau

2025-10-13 laikas 15:09 Ar Ukraina rengia Lotynų Amerikos narkotikų kartelių samdinius
Vienas vykstantis tyrimas rodo tam tikrus įtartinus ryšius su karteliais Meksikoje ir Kolumbijoje. Neatsižvelgiant į tai, ar Ukraina žino apie savo dronų technologijos eksportą nusikalstamoms grupuotėms, savanoriai kariai iš šio regiono prisiima dide...

Skaityti daugiau