Gaminame namuose: laimingas obuolių pyragas

Skirtingai nei dauguma obuolių pyragų, šis pats skaniausias kai jau atvėsta. Nors dauguma jų būna labai skanūs, kol dar šilti.

Taip pat gaminant šį pyragą, rekomenduočiau rinktis rūgštesnius obuolius. Pamėginkite šį įdomų Beatos virtuvės receptą.

Ingredientai

• sviestas: 125 gramų
• rudas cukrus: 150 gramų
• kiaušiniai: 3
• kefyras: 100 mililitrų
• miltai: 150 gramų
• kepimo milteliai: 1 kupino šaukštelio
• obuoliai: 2-3 (nulupame ir plonai supjaustome).

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia kiaušinius išplakame kartu su cukrumi, kad gerai suputotų (maždaug 5 minutes).

2. Tuomet supilame ištirpintą sviestą ir kefyrą, dar paplakame.

3. Tada miltus persijojame su kepimo milteliais. Įmaišome į skystą masę.

4. Po to obuolius nulupame, jeigu norisi, bet galima ir nelupti. Supjaustome plonai ir įmaišome į tešlą.

5. Kepame iki 180-190 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 40 minučių.

6. Pilnai atvėsiname ir skanaujame!

Rekomendacija: Daugiau obuolių pyragų receptų rasite: Obuolių pyragai.