Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal Pagrindinis » Autorių straipsniai » Receptai » 2022 » Vasario » 10

Virti kalakutienos kukuliai su daržovėmis pagal Beatą

kalakutiena, kalakutienos patiekalai, kukuliai, paukštiena, paukštiena

Dauguma mūsų tikriausiai valgėme kotletus arba įvairius kukulius. Šiomis dienomis vaikai jų valgo tikrai rečiau nei aš savo vaikystėje, bet aš vis dar mėgstu juos gaminti. Nes skanus maltinukas yra itin smagus dalykas, ir ypač jeigu į jį sugebi sutalpinti tiek pat daržovių, kiek ir mėsos! Tikriausiai augindama vaikus išmokau daržoves "kišti" visur kur įmanoma, kad vaikai jų nepastebėtų, nes vienų pačių labai mažai suvalgo.

O būtent faršas, kaip žinia, tuo ir puikus, kad jame lengvai galima "paslėpti" daržoves. Tik aišku, viskas privalo būti kokybiška. Aš visada stengiuosi pasirinkti kalakutieną arba triušieną, tad šį kartą parodysiu kaip pagaminti tokius kalakutienos kukulius su moliūgais. Jie gaunasi tokie salstelėję, purūs bei dideli. Ir dar išvirti sultinyje.

Kalakutienos krūtinėlių mėsa yra ta balta pati liesiausia kalakutienos dalis ir tiesiog fantastiškas vaikų maistas arba sportuojančių pasirinkimas. Todėl vis dažniau iš kalakutienos, o ne kokios kitos mėsos kepu visus kotletus arba gaminu balandėlius.

Šiek tiek apie daržoves šiame patiekale: Jeigu neturite moliūgo, tai galima dėti saldžiąją bulvę, sutarkuotą morką arba cukiniją, tik rekomenduočiau lengvai patroškinti, nes morkai reikia virti kiek ilgiau nei mėsai, o va moliūgas išverda itin greitai. Žinoma galite kepti senu geru močiutės būdu, bet sultinyje išvirti jie dar smagesni, maistingesni, lengvai galima pašildyti ir kitą dieną.

Jeigu vis dar bijote, kad krūtinėlės mėsa bus per sausa - galiu nuraminti, daržovės bei virimas sultinyje puikiai viską subalansuoja.

Kaip ir su kuo juos valgyt? Labai skanu patiekti su morkų ir kopūstų salotomis, su grikiais arba bulvių koše, kaip tik kam norisi.

Ingredientai

  • smulkinta kalakutų krūtinėlių mėsa: 900 gramų
  • moliūgas: 450 gramų
  • kiaušiniai: 1
  • avižiniai dribsniai: 300 gramų (arba avižų sėlenos)
  • poras: ~10-15 centimetrų
  • druska
  • pipirai
  • kmynai: gero žiupsnio
  • džiovintos petražolės: žiupsnio
  • ciberžolė: žiupsnio.

Recepto paruošimas

1. Iš pradžių moliūgą sutarkuokite burokinės tarkos pagalba.

2. Porą supjaustykite smulkiai.

3. Tada į dubenį sudėkite smulkintą kalakutienos krūtinėlę, sėlenas arba avižas, druską, pipirus, kmynus, petražoles, ciberžolę, tarkuotą moliūgą, pjaustytą porą ir viską gerai rankomis sumaišykite.

4. Užvirkite puodą su sultiniu, įdėkite ten pasmulkintą morką, porą, lauro lapą, kvapiųjų pipirų. Į vos burbuliuojantį sultin5 suleiskite vieną po kito tuos kukulius. Privalo virti iš lėto, ne kunkuliuoti ir taip maždaug 20 minučių. Tuomet jau išimame ir galima patiekti!

Rekomendacija: Daugiau kalakutienos kukulių receptų rasite: Kalakutienos kukuliai.

Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram, FB ir X(twitter) kanale

...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.

Turite savo nuomone, tapk autoriumi, prisijunk ir rašykite bloge. Dalinkitės receptais, sveikatos patarimais, nutikimais, susidūrėte su nekasdieniškais reiškiniais. Galite išversti iš užsienio kalbos, talpinkite su nuoroda. Laukiame Jūsų straipsnių, naujienų, apžvalgų ar istorijų!

Niekas neišdrįso palikti komentaro.
Būkite pirmi, kurie pasidalins savo nuomonėmis su kitais.
avatar

Nemokami skelbimai

TAIP PAT SKAITYKITE:
02.11.2024 laikas 21:09 Receptai Skanūs dietiniai duonos receptai: sveikai ir skaniai
Daugelis žmonių mano, kad duona gali būti kliūtis siekiant sveikos gyvensenos ir figūros, tačiau tai neturi būti tiesa! Šiandien pristatome tris skanius dietinės duonos receptus, kuriuos galite lengvai pagaminti namuose. Su šiais ...

Skaityti daugiau

01.11.2024 laikas 15:51 Receptai Traškūs Cukinijų Blyneliai: Sveikas Ir Skanus Pusryčių Pasirinkimas

Cukinijų blynai – tai ne tik skanus patiekalas, bet ir puikus būdas išsaugoti šviežių daržovių naudingas medžiagas. Šiame recepte cukinijos pjaustomos mažais gabaliukais, kad jų skonis ir tekstūra būtų akcentuoti. Pamiršk...

Skaityti daugiau

31.10.2024 laikas 20:42 Receptai Sultingi marinuoti šašlykai: Patikimas receptas su svogūnais
Marinuoti šašlykai yra klasikinis patiekalas, kuris puikiai tinka tiek šventėms, tiek kasdienei vakarienei. Tačiau, kad šašlykai būtų sultingi ir aromatingi, svarbu žinoti, kaip juos tinkamai paruošti. Šiame straipsnyje pasidalins...

Skaityti daugiau

02.11.2024 laikas 21:54 Kodėl CŽV manė, kad Bormanas buvo sovietų šnipas, o SSRS - amerikiečių šnipas, ir kur dingo Hitlerio «rudasis kardinolas»
Martinas Bormanas, per visą Trečiojo reicho egzistavimo laikotarpį, tapo neatsiejamu Adolfui Hitleriui, tačiau jo paslaptingas dingimas paskutinėmis karo dienomis sužadino daugybę spekuliacijų. Kaip šis „pilkasis kardinolas“ įgijo tokį stiprų poveikį...

Skaityti daugiau

02.11.2024 laikas 17:50 Ruduo prie upės: graži gamta, upė ir paukščių garsai
Ruduo prie upės: graži gamta, upė ir paukščių garsai. Pabūkite ir prisiminkite šių metų šilta rudenį prie upės. Nuostabus oras, net uodai, mašalai skraido

Skaityti daugiau

02.11.2024 laikas 14:06 Senos sielos: ar tikrai gyvename daugybę gyvenimų?
Klausimas apie tai, ar žmogus gali turėti ne vieną, o daugybę gyvenimų, peržengia laikų ir kultūrų ribas. Senovės išminčiai ir šiuolaikiniai ezoterikai tvirtina, kad mūsų siela keliauja per nesuskaičiuojamas inkarnacijas. Tačiau kaip mokslo požiūris ...

Skaityti daugiau

02.11.2024 laikas 12:53 Dirbtinis intelektas bepiločių orlaivių koordinavimui: nauja era
Plačiai diskutuojama apie dirbtinio intelekto (AI) panaudojimą kare, tačiau naujausi Kinijos mokslininkų pasiekimai kelia klausimų dėl ateities karo strategijų. Naudodami pažangias technologijas, kuriamos AI sistemos, galinčios koordinuoti bepiločių ...

Skaityti daugiau

02.11.2024 laikas 08:32 Bilas Gatesas Skelbia Pasaulinės Religijos Idėją DI Eroje
Globalistų milijardierius Billas Gatesas neseniai sukėlė diskusijų audrą, pareikšdamas, kad žmonijai reikia „vienos pasaulinės religijos“, kuri sujungtų elementus iš krikščionybės, judaizmo ir islamo, kad galėtume sėkmingai gyventi dirbtinio intelekt...

Skaityti daugiau