Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal Pagrindinis » Skaniai ir Paprastai: Receptai Kiekvienam » Receptai » 2022 » Vasario » 10

Virti kalakutienos kukuliai su daržovėmis pagal Beatą

kalakutiena, kalakutienos patiekalai, kukuliai, paukštiena, paukštiena

Dauguma mūsų tikriausiai valgėme kotletus arba įvairius kukulius. Šiomis dienomis vaikai jų valgo tikrai rečiau nei aš savo vaikystėje, bet aš vis dar mėgstu juos gaminti. Nes skanus maltinukas yra itin smagus dalykas, ir ypač jeigu į jį sugebi sutalpinti tiek pat daržovių, kiek ir mėsos! Tikriausiai augindama vaikus išmokau daržoves "kišti" visur kur įmanoma, kad vaikai jų nepastebėtų, nes vienų pačių labai mažai suvalgo.

O būtent faršas, kaip žinia, tuo ir puikus, kad jame lengvai galima "paslėpti" daržoves. Tik aišku, viskas privalo būti kokybiška. Aš visada stengiuosi pasirinkti kalakutieną arba triušieną, tad šį kartą parodysiu kaip pagaminti tokius kalakutienos kukulius su moliūgais. Jie gaunasi tokie salstelėję, purūs bei dideli. Ir dar išvirti sultinyje.

Kalakutienos krūtinėlių mėsa yra ta balta pati liesiausia kalakutienos dalis ir tiesiog fantastiškas vaikų maistas arba sportuojančių pasirinkimas. Todėl vis dažniau iš kalakutienos, o ne kokios kitos mėsos kepu visus kotletus arba gaminu balandėlius.

Šiek tiek apie daržoves šiame patiekale: Jeigu neturite moliūgo, tai galima dėti saldžiąją bulvę, sutarkuotą morką arba cukiniją, tik rekomenduočiau lengvai patroškinti, nes morkai reikia virti kiek ilgiau nei mėsai, o va moliūgas išverda itin greitai. Žinoma galite kepti senu geru močiutės būdu, bet sultinyje išvirti jie dar smagesni, maistingesni, lengvai galima pašildyti ir kitą dieną.

Jeigu vis dar bijote, kad krūtinėlės mėsa bus per sausa - galiu nuraminti, daržovės bei virimas sultinyje puikiai viską subalansuoja.

Kaip ir su kuo juos valgyt? Labai skanu patiekti su morkų ir kopūstų salotomis, su grikiais arba bulvių koše, kaip tik kam norisi.

Ingredientai

  • smulkinta kalakutų krūtinėlių mėsa: 900 gramų
  • moliūgas: 450 gramų
  • kiaušiniai: 1
  • avižiniai dribsniai: 300 gramų (arba avižų sėlenos)
  • poras: ~10-15 centimetrų
  • druska
  • pipirai
  • kmynai: gero žiupsnio
  • džiovintos petražolės: žiupsnio
  • ciberžolė: žiupsnio.

Recepto paruošimas

1. Iš pradžių moliūgą sutarkuokite burokinės tarkos pagalba.

2. Porą supjaustykite smulkiai.

3. Tada į dubenį sudėkite smulkintą kalakutienos krūtinėlę, sėlenas arba avižas, druską, pipirus, kmynus, petražoles, ciberžolę, tarkuotą moliūgą, pjaustytą porą ir viską gerai rankomis sumaišykite.

4. Užvirkite puodą su sultiniu, įdėkite ten pasmulkintą morką, porą, lauro lapą, kvapiųjų pipirų. Į vos burbuliuojantį sultin5 suleiskite vieną po kito tuos kukulius. Privalo virti iš lėto, ne kunkuliuoti ir taip maždaug 20 minučių. Tuomet jau išimame ir galima patiekti!

Rekomendacija: Daugiau kalakutienos kukulių receptų rasite: Kalakutienos kukuliai.

Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram, FB ir X(twitter) kanale

...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.

Turite savo nuomone, tapk autoriumi, prisijunk ir rašykite bloge. Dalinkitės receptais, sveikatos patarimais, nutikimais, susidūrėte su nekasdieniškais reiškiniais. Galite išversti iš užsienio kalbos, talpinkite su nuoroda. Laukiame Jūsų straipsnių, naujienų, apžvalgų ar istorijų!

Niekas neišdrįso palikti komentaro.
Būkite pirmi, kurie pasidalins savo nuomonėmis su kitais.
avatar

Nemokami skelbimai

TAIP PAT SKAITYKITE:
2025-07-06 laikas 21:51 Receptai Obuolių spurgos sluoksniuotoje tešloje: sveikas ir traškus desertas
Ruduo Lietuvoje – obuolių metas, kai virtuvės prisipildo šilto cinamono kvapo ir jaukių desertų. Obuolių spurgos sluoksniuotoje tešloje, keptos karšto oro gruzdintuvėje, yra tobulas modernios lietuviškos virtuvės pavyzdys, sujungi...

Skaityti daugiau

2025-07-04 laikas 07:53 Receptai Voveraitės su Šonine ir Grietinėle: Nostalgiškas Lietuviškas Receptas
Šiame straipsnyje dalinamės ne tik klasikiniu receptu, bet ir naujomis idėjomis, alternatyvomis bei patarimais, kaip šį patiekalą paversti dar įsimintinesniu. Pasiruoškite sužavėti savo artimuosius ir atrasti lietuviškos virtuvės ...

Skaityti daugiau

2025-07-04 laikas 07:43 Receptai Kepti Baravykai su Šonine ir Bulvėmis: Tradicinis Lietuviškas Receptas
Šiame straipsnyje dalinamės tradiciniu receptu, alternatyvomis, naudingais patarimais ir net keletu naujų idėjų, kaip šį patiekalą paversti dar įsimintinesniu. Pasiruoškite sužavėti savo artimuosius ir atrasti naujų skonių!...

Skaityti daugiau

2025-07-09 laikas 10:23 Ką Reiškia 15:15 Laikrodyje? Numerologijos Paslaptys ir Mokslinis Požiūris
Ką reiškia 15:15 laikrodyje? Numerologija žada pokyčius, o mokslas aiškina kitaip. Sužinokite, kaip tai veikia meilę, karjerą ir finansus! Šiame straipsnyje mes ne tik atskleisime, ką 15:15 reiškia pagal numerologiją, bet ir patikrinsime šiuos teigin...

Skaityti daugiau

2025-07-09 laikas 09:22 Mikrožalumynai: kaip jie gydo jūsų virškinimą ir stiprina sveikatą – viskas, ką reikia žinoti
Mikrožalumynai gerina virškinimą, stiprina sveikatą ir imunitetą. Sužinokite, kaip jie veikia, ir išbandykite patys! Šiame straipsnyje atskleisime, kaip šie maži stebuklai veikia jūsų kūną, kodėl jie tokie naudingi ir kaip galite juos įtraukti į savo...

Skaityti daugiau

2025-07-09 laikas 08:13 Sveikata. Kava po valgio: draugas ar priešas jūsų sveikatai?
Kava po valgio: ar ji naudinga? Sužinokite, kaip kava veikia virškinimą ir geležies įsisavinimą bei kaip apsaugoti savo sveikatą. Tačiau ar kada susimąstėte, kas iš tikrųjų vyksta jūsų kūne, kai išgeriate kavą iškart po valgio? Galbūt šis įprotis, at...

Skaityti daugiau

2025-07-08 laikas 21:23 Pikti vakcinuoti žmonės teisia nevakcinuotuosius už tai, kad „neįspėjo jų“ apie mirtinus mRNR pavojus

Šiame straipsnyje nagrinėjame šią kontroversišką temą, atskleidžiame naujausius tyrimus apie mRNR vakcinų pavojus ir aptariame, kodėl tikroji atsakomybė slypi kitur.

Skaityti daugiau

2025-07-08 laikas 19:39 Pailsėk. 8 Netikros meilės požymiai: Kaip atpažinti, kad jūsų santykiai nėra tikri?
Šiame straipsnyje aptarsime aštuonis netikros meilės požymius, kurie padės jums suprasti, ar verta tęsti santykius, ar geriau pasirinkti vienatvę. Sužinokite, kaip apsaugoti savo emocinę sveikatą ir išvengti toksiškų santykių....

Skaityti daugiau