Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal Pagrindinis » Skaniai ir Paprastai: Receptai Kiekvienam » Receptai » 2022 » Vasario » 16

Mažaakio šamo filė kepsneliai su medumi ir sojos padažu, kepti orkaitėje

Mažaakio šamo filė kepsneliai su medumi ir sojos padažu, kepti orkaitė

Su šeima labai užsinorėjome pietums pasigaminti ką nors naujo ir neragauto. Ir kažkaip vieningai sutarėme, kad tai turėtų būti koks žuvies patiekalas, nes jos valgome per mažai. Tad nusipirkome mažaakio šamo filė, kurio niekada nebuvo valgę. Peržvelgiau keletą receptų knygų ir sukonstravau iš dviejų receptų vieną. Gavosi karališki kepsneliai iškepti orkaitėje. Valgėme ir pirštelius laižėme. Tikrai nuoširdžiai visiems rekomenduoju pamėginti šį receptą.

Prie šių žuvies kepsnelių labai tinka morkų ir žirnelių garnyras, bet žinoma galite pasirinkti ir kitą savo mėgstamą.

Ingredientai

  • mažaakio šamo filė: 500 gramų
  • medus: 150 gramų
  • sojos padažas: 50 gramų
  • garstyčios su grūdeliais: 1 arbatinio šaukštelio
  • citrinos sultys: iš 0,5 vnt.
  • alyvuogių aliejus: 2 valgomųjų šaukštų
  • česnakas: 4 skiltelų
  • druska: 1 arbatinio šaukštelio
  • pipirai: 1 arbatinio šaukštelio
  • bulvės: 4.

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia šamo filė supjaustome vidutinio dydžio gabaliukais (jeigu pirkote užšaldytą, tai prieš tai atšildome).

2. Tada į dubenį supilame medų, sojos padažą, garstyčias ir aliejų, išspaudžiame česnaką, citrinos sultis, suberiame druską ir pipirus. Viską gerai sumaišome.

3. Į švarų maišelį sudedame šamo filė gabaliukus ir užpilame padažu. Maišelį surišame ir paliekame pasimarinuoti bent 2 valandas. Galite palikti ir per visą naktį.

4. Po to įkaitiname orkaitę iki 200 laipsnių temperatūros. Į kepimo skardą sudedame marinuotus šamo gabaliukus, aplink juos išdėliojame skiltelėmis pjaustytas bulves. Žuvį apipilame marinatu (man pakako pusės marinato), o bulves tik apšlakstome.

5. Kepame orkaitėje maždaug pusvalandį.

6. Paskui išimame kepimo indą iš orkaitės, bulvių griežinėlius apverčiame, ir kepame orkaitėje dar maždaug 10-20 minučių.

7. Tik iškeptus, dar karštus šamo kepsnelius patiekiame su keptomis bulvėmis ir mėgstamu garnyru. Skanaujame!

Rekomendacija: Daugiau kepsnelių receptų rasite: Kepsneliai.

žuvis, šamas, žuvies patiekalai, žuvies filė, šamo filė, žuvies kepsne

Recepto Autorius Sniegena

Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram, FB ir X(twitter) kanale

...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.

Turite savo nuomone, tapk autoriumi, prisijunk ir rašykite bloge. Dalinkitės receptais, sveikatos patarimais, nutikimais, susidūrėte su nekasdieniškais reiškiniais. Galite išversti iš užsienio kalbos, talpinkite su nuoroda. Laukiame Jūsų straipsnių, naujienų, apžvalgų ar istorijų!

Niekas neišdrįso palikti komentaro.
Būkite pirmi, kurie pasidalins savo nuomonėmis su kitais.
avatar

Nemokami skelbimai

TAIP PAT SKAITYKITE:
2025-10-08 laikas 09:34 Receptai Vištienos kepsnys su pievagrybių padažu: skanus receptas, nauda sveikatai ir mitybos patarimai

Sultingas vištienos kepsnys su pievagrybių padažu – lengvas, bet prabangus receptas šeimai. Sužinokite apie naudą: baltymai raumenims, selenas imunui, skaidulos virškinimui. Kalorijos: 450 kcal porcijoje. Kaip įsisavinamo...

Skaityti daugiau

2025-10-08 laikas 08:41 Receptai Traškus faršo šnicelis su juoda duona: tradicinis receptas, sveikatos nauda ir mitybos patarimai

Traškus faršo šnicelis su juoda duona – klasikinis lietuviškas receptas, kupinas vaikystės prisiminimų. Sužinokite apie naudą: baltymai raumenims, skaidulos virškinimui. Kalorijos: 400 kcal po...

Skaityti daugiau

2025-10-08 laikas 08:19 Receptai Prabangūs lietiniai blynai su maskarpone ir baltu šokoladu: receptas, nauda sveikatai ir mitybos patarimai
Prabangūs lietiniai blynai su maskarpone ir baltu šokoladu – lengvas receptas, kuris džiugina skonį ir sveikatą. Sužinokite apie naudą: kalcis kaulams, energija iš baltymų. Kalorijos: 350 kcal porcijoje. Kaip įsisavinamos medžiago...

Skaityti daugiau

2025-10-08 laikas 10:02 Rūgštinti obuoliai: nauda sveikatai, įsisavinimas, rizikos ir tradiciniai receptai

Rūgštinti obuoliai – ukrainietiškas probiotinis hitas: gerina virškinimą (probiotikai +30% mikrofloros), stiprina imuną (vitaminas C +25% absorbcija), palaiko širdį (pektinai mažina LDL 10%). Paaiškiname įsisavinimą (žarnyne per 1–2 va...

Skaityti daugiau

2025-10-08 laikas 09:42 Vaistinis valerijonas: nauda sveikatai, įsisavinimas, žala ir tradiciniai receptai

Vaistinis valerijonas – natūralus ramintuvas: gydo nemigą, nerimą, širdies neurozę, padeda menopauzėje. Sužinokite naudą (GABA modulisacija), įsisavinimą (greitas žarnyne), žalą (galvos skausmas, priklausomybė) i...

Skaityti daugiau

2025-10-08 laikas 07:37 Kur dingsta uodai žiemą? Išsami vadovas apie kraujasiurbių žiemojimą, rūšis ir prevenciją
Žiemą uodai dingsta, bet ne amžiams – jie slepiasi diapauzės būsenoje ar kiaušinėlių pavidalu, laukdami pavasario. Šiame išsamiame straipsnyje aptariame uodų gyvenimo ciklą, skirtingų rūšių žiemojimo strategijas ir mokslinius faktus iš tarptautinių š...

Skaityti daugiau

2025-10-07 laikas 18:54 Vienoje teisme teisiami migrantai paaugliai už mokytojos išprievartavimą ir šantažavimą
Trys pagrindiniai kaltinamieji yra 15-metis irakietis, 17-metis rumunas ir 15-metis afganistanietis, kurie kaltinami kelis mėnesius trukusiu teroro kampanija prieš mokytoją.

Skaityti daugiau

2025-10-07 laikas 18:39 Graikija ketina sumažinti prieglobsčio išmokas ir nutraukti būsto subsidijas pabėgėliams
Kiekvienas, kuriam šioje šalyje suteiktas prieglobstis, nebegalės gyventi iš išmokų, mokamų Europos ir Graikijos mokesčių mokėtojų sąskaita

Skaityti daugiau