Karamelinis varškės tinginys

Labai paprastai paruošiamas ir be galo gardus tinginys. Jei norisi paruošti dar įdomiau, į jį taip pat tinka įmaišyti susmulkintų migdolų arba lazdyno riešutų. Bet man pačiai toks tinginys labai gardus ir tiesiog savaime, be jokių papildomų priedų. Išmėginę tikrai nesigailėsite, aš Jums tai pažadu.

Net nesu tikra ar šis ar klasikinis tinginys man labiau patinka. Šis gaunasi saldesnis ir riebesnis, nei įprastinis. O štai mano vyrui šis tikrai yra favoritas.

Pastebėjimas: Jei savo virtuvėje neturite kekso formos arba Tupperware žiedo, tinginį galima formuoti be jos: sukrečiame masę ant kepimo popieriaus arba maistinės plėvelės ir rankomis suformuojame "dešrą". Ją įvyniojame į popierių arba plėvelę ir dedame į šaldytuvą.

Ingredientai

• varškė: 400 gramų (naudoju Vilkyškių 9% riebumo, kur pardavinėjama plastikiniuose indeliuose po 500 gramų)
• sausainiai: 360 gramų (naudojau 2 pakelius "Gaidelio" klasikinių)
• karamelizuotas kondensuotas pienas "Rududu": 200 gramų
• sviestas: 200 gramų.

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia sausainius sulaužome į smulkius gabaliukus.

2. Tada varškę, išlydytą sviestą ir Rududu sudedame į dubenį ir elektriniu trintuvu viską sutriname iki vientisos masės.

3. Į varškės masę suberiame sausainių gabaliukus ir gerai išmaišome.

4. Masę krečiame į maistine plėvele išklotą kekso formą arba tupperware žiedą, šaukštu gerai paspaudžiame, kad neliktų tarpų ir dedame į šaldytuvą visai nakčiai.

5. Prieš patiekdami galite aplieti tirpintu juoduoju šokoladu arba pašildytu Rududu (kad lengviau būtų galima apipilti - sumaišykite su trupučiu pieno). Skanaus!

6. Rekomendacija: Daugiau tinginio receptų rasite: Tinginio receptai.

Recepto Autorius Skaniausi