Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal Pagrindinis » Skaniai ir Paprastai: Receptai Kiekvienam » Receptai » 2021 » Gegužės » 18

Amerikietiški mėlynių ir citrinų pyragėliai vaikams arba užkandžiams Scones

Amerikietiški mėlynių ir citrinų pyragėliai vaikams arba užkandžiams S

Amerikietiški "Scones" pyragėliai įprastai būna trikampio formos ir lengvai saldūs (bet ne per saldūs), dažniausiai pabarstyti cukrumi arba tiesiog apšlakstyti cukriniu glajumi, kepami su uogomis, džiovintais vaisiais arba riešutais. Tokie pyragaičiai gaunasi lengvo, gaivaus skonio, šiek tiek traškūs išorėje bei itin minkšti ir purūs viduje. Pyragaičiai itin gardūs ir vieni, bet man pačiai dar labai skanu užsitepti šiek tiek uogienės arba džemo ir "Philadelphia" sūrelio. Pasilepinam! 

Ingredientai

  • miltai: 2 stiklinių (250 gramų)
  • mėlynės (šviežios arba šaldytos): 1 stiklinės (1 stiklinė - 240 mililitrų)
  • 35% riebumo, riebi, šalta grietinėlė: trijų ketvirtadalių stiklinės (180 mililitrų)
  • šaltas sviestas: 85 gramų
  • cukrus: ketvirtadalio stiklinės (~4 valgomųjų šaukštų)
  • kiaušiniai: 1
  • kepimo milteliai: 2 arbatinių šaukštelių
  • citrinos sultys: 2 arbatinių šaukštelių
  • vanilės ekstraktas: 2 arbatinių šaukštelių (arba vanilinis cukrus)
  • nutarkuota citrinos žievelė: 1,5 arbatinio šaukštelio
  • druska: 0,5 arbatinio šaukštelio
  • grietinėlė: 1 valgomojo šaukšto (pyragėliams aptepti)
  • rudas arba baltas cukrus: 1 valgomojo šaukšto (pyragėliams apibarstyti).

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia viename dubenyje sumaišykite miltus, cukrų, kepimo miltelius bei druską.

2. Tada ant medinės lentelės berkite pusę miltų mišinio ir uždėkite kubeliais pjaustytą sviestą. Naudodami didelį peilį sukapokite sviestą kartu su miltais.

3. Paskui užberkite likusius miltus ir dar kartą kapokite, kol teliks trupiniai. Trupinius sudėkite į dubenį, lengvai sumaišykite su mėlynėmis bei citrinos žievele naudodami mentelę. Paskui įmaišykite grietinėlę.

4. Orkaitę įkaitinkite iki 200 laipsnių temperatūros.

5. Tuomet dubenėlyje išplakykite kiaušinį, įmaišykite citrinos sultis bei vanilės ekstraktą. Plakinį lengvai sumaišykite su miltais (nereikia permaišyti!).

6. Ant stalo paberkite šiek tiek miltų, ant jų dėkite visą tešlą. Suformuokite didelį apskritimą (maždaug 1,5-2 centimetrų storio). Tešla gausis lipni, todėl jeigu reikia galima šiek tiek pasimiltuoti rankas formuojant apskritimą.

7. Apskritimą supjaustykite į 6 trikampius (jeigu norisi mažesnių pyragėlių supjaustome į daugiau trikampėlių).

8. Ant kepimo skardo patieskite kepimo popierių. Kiekvieną trikampį perkelkite ant kepimo popieriaus (perkėlus dar paformuokite, kad būtų trikampėlio forma). Tarp pyragėlių palikite tarpus, nes kepdami jie išsiplės.

9. Kiekvieną pyragėlį patepkite grietinėle bei apibarstykite cukrumi.

10. Pyragėlius kepkite įkaitintoje orkaitėje maždaug 19 minučių, kol pyragėliai gražiai parus. Skanaukite!

11. Patarimas: Jeigu norisi iškepusius pyragėlius galima patiekti su mėgstama uogiene arba kremu. Aš pati asmeniškai šį kartą valgiau su apelsinų džemu ir "Philadelphia" sūreliu.

12. Patarimas: Pyragėliai nesigauna itin saldūs, tad jeigu mėgstate saldesnius kepinius, galima įdėti daugiau cukraus.

Rekomendacija: Daugiau pyragėlių receptų rasite: Pyragėliai.

desertai, saldumynai, pyragaičiai, pyragėliai

Recepto Autorius Lithuanian in the USA

Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram, FB ir X(twitter) kanale

...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.

Turite savo nuomone, tapk autoriumi, prisijunk ir rašykite bloge. Dalinkitės receptais, sveikatos patarimais, nutikimais, susidūrėte su nekasdieniškais reiškiniais. Galite išversti iš užsienio kalbos, talpinkite su nuoroda. Laukiame Jūsų straipsnių, naujienų, apžvalgų ar istorijų!

Niekas neišdrįso palikti komentaro.
Būkite pirmi, kurie pasidalins savo nuomonėmis su kitais.
avatar

Nemokami skelbimai

TAIP PAT SKAITYKITE:
2025-07-04 laikas 07:53 Receptai Voveraitės su Šonine ir Grietinėle: Nostalgiškas Lietuviškas Receptas
Šiame straipsnyje dalinamės ne tik klasikiniu receptu, bet ir naujomis idėjomis, alternatyvomis bei patarimais, kaip šį patiekalą paversti dar įsimintinesniu. Pasiruoškite sužavėti savo artimuosius ir atrasti lietuviškos virtuvės ...

Skaityti daugiau

2025-07-04 laikas 07:43 Receptai Kepti Baravykai su Šonine ir Bulvėmis: Tradicinis Lietuviškas Receptas
Šiame straipsnyje dalinamės tradiciniu receptu, alternatyvomis, naudingais patarimais ir net keletu naujų idėjų, kaip šį patiekalą paversti dar įsimintinesniu. Pasiruoškite sužavėti savo artimuosius ir atrasti naujų skonių!...

Skaityti daugiau

2025-07-02 laikas 14:14 Receptai Grikainiai su Varške: Skanus ir Sveikas Lietuviškas Receptas
Skanus grikainių su varške receptas – sotus ir sveikas lietuviškas patiekalas vegetarams! Šie grikių kotletai su varške tapo tikru atradimu – paprasti, maistingi ir be galo skanūs! Nors iš pirmo žvilgsnio gali pasirodyti, kad jie ...

Skaityti daugiau

2025-07-04 laikas 07:22 Kavos Tirščių Nauda Sode ir Namuose: 10 Praktinių Būdų

Šiame straipsnyje aptarsime, kaip kūrybiškai panaudoti kavos tirščius sode ir namuose, kokia jų nauda ir galimi trūkumai. Pasiruoškite atrasti ekologiškus sprendimus, kurie sutaupys pinigų ir suteiks jūsų kasdienybei natūralumo!

...

Skaityti daugiau

2025-07-03 laikas 18:24 NLO paslaptys: ar vyriausybės slepia tiesą apie ateivius?
Ar NLO yra tikra pas slapts, ar vyriausybės dezinformacija? Sužinokite apie nutekėjimus, politikų susidomėjimą ir galimas ateivių technologijas!

Skaityti daugiau

2025-07-03 laikas 17:45 Vaikų auklėjimas: kaip ugdyti pasitikėjimą savimi ir savarankiškumą
Kaip ugdyti vaikų pasitikėjimą savimi? Sužinokite, kaip skatinti iniciatyvą, emocijų valdymą ir leisti vaikams būti savimi! Pasitelkdami naujus pavyzdžius, užsienio šaltinius ir praktinius patarimus, padėsime jums suprasti, kaip ugdyti vaikų savivert...

Skaityti daugiau

2025-07-03 laikas 17:32 Zodiako ženklai ir mokslas: kuriems vaikams mokykloje sekasi lengviausiai?
Kuriems Zodiako ženklams mokykloje sekasi lengviausiai? Sužinokite, kaip Liūto, Mergelės, Šaulio ir Ožiaragio vaikai pasiekia akademinę sėkmę! Pasitelkdami astrologinius įžvalgas, naujus pavyzdžius ir praktinius patarimus, padėsime tėvams ir mokytoja...

Skaityti daugiau

2025-07-03 laikas 17:08 Meilė – tai ne kančia: griauname mitus apie santykius
Meilė nėra kančia! Šiame straipsnyje griauname mitus apie santykius, dalinamės patarimais, kaip kurti sveiką partnerystę, ir aptariame, kodėl priklausomybė nėra meilė. Pasitelkdami naujus pavyzdžius, užsienio šaltinius ir praktinius patarimus, padėsi...

Skaityti daugiau