Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal Pagrindinis » Skaniai ir Paprastai: Receptai Kiekvienam » Receptai » 2021 » Gegužės » 18

Amerikietiški mėlynių ir citrinų pyragėliai vaikams arba užkandžiams Scones

Amerikietiški mėlynių ir citrinų pyragėliai vaikams arba užkandžiams S

Amerikietiški "Scones" pyragėliai įprastai būna trikampio formos ir lengvai saldūs (bet ne per saldūs), dažniausiai pabarstyti cukrumi arba tiesiog apšlakstyti cukriniu glajumi, kepami su uogomis, džiovintais vaisiais arba riešutais. Tokie pyragaičiai gaunasi lengvo, gaivaus skonio, šiek tiek traškūs išorėje bei itin minkšti ir purūs viduje. Pyragaičiai itin gardūs ir vieni, bet man pačiai dar labai skanu užsitepti šiek tiek uogienės arba džemo ir "Philadelphia" sūrelio. Pasilepinam! 

Ingredientai

  • miltai: 2 stiklinių (250 gramų)
  • mėlynės (šviežios arba šaldytos): 1 stiklinės (1 stiklinė - 240 mililitrų)
  • 35% riebumo, riebi, šalta grietinėlė: trijų ketvirtadalių stiklinės (180 mililitrų)
  • šaltas sviestas: 85 gramų
  • cukrus: ketvirtadalio stiklinės (~4 valgomųjų šaukštų)
  • kiaušiniai: 1
  • kepimo milteliai: 2 arbatinių šaukštelių
  • citrinos sultys: 2 arbatinių šaukštelių
  • vanilės ekstraktas: 2 arbatinių šaukštelių (arba vanilinis cukrus)
  • nutarkuota citrinos žievelė: 1,5 arbatinio šaukštelio
  • druska: 0,5 arbatinio šaukštelio
  • grietinėlė: 1 valgomojo šaukšto (pyragėliams aptepti)
  • rudas arba baltas cukrus: 1 valgomojo šaukšto (pyragėliams apibarstyti).

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia viename dubenyje sumaišykite miltus, cukrų, kepimo miltelius bei druską.

2. Tada ant medinės lentelės berkite pusę miltų mišinio ir uždėkite kubeliais pjaustytą sviestą. Naudodami didelį peilį sukapokite sviestą kartu su miltais.

3. Paskui užberkite likusius miltus ir dar kartą kapokite, kol teliks trupiniai. Trupinius sudėkite į dubenį, lengvai sumaišykite su mėlynėmis bei citrinos žievele naudodami mentelę. Paskui įmaišykite grietinėlę.

4. Orkaitę įkaitinkite iki 200 laipsnių temperatūros.

5. Tuomet dubenėlyje išplakykite kiaušinį, įmaišykite citrinos sultis bei vanilės ekstraktą. Plakinį lengvai sumaišykite su miltais (nereikia permaišyti!).

6. Ant stalo paberkite šiek tiek miltų, ant jų dėkite visą tešlą. Suformuokite didelį apskritimą (maždaug 1,5-2 centimetrų storio). Tešla gausis lipni, todėl jeigu reikia galima šiek tiek pasimiltuoti rankas formuojant apskritimą.

7. Apskritimą supjaustykite į 6 trikampius (jeigu norisi mažesnių pyragėlių supjaustome į daugiau trikampėlių).

8. Ant kepimo skardo patieskite kepimo popierių. Kiekvieną trikampį perkelkite ant kepimo popieriaus (perkėlus dar paformuokite, kad būtų trikampėlio forma). Tarp pyragėlių palikite tarpus, nes kepdami jie išsiplės.

9. Kiekvieną pyragėlį patepkite grietinėle bei apibarstykite cukrumi.

10. Pyragėlius kepkite įkaitintoje orkaitėje maždaug 19 minučių, kol pyragėliai gražiai parus. Skanaukite!

11. Patarimas: Jeigu norisi iškepusius pyragėlius galima patiekti su mėgstama uogiene arba kremu. Aš pati asmeniškai šį kartą valgiau su apelsinų džemu ir "Philadelphia" sūreliu.

12. Patarimas: Pyragėliai nesigauna itin saldūs, tad jeigu mėgstate saldesnius kepinius, galima įdėti daugiau cukraus.

Rekomendacija: Daugiau pyragėlių receptų rasite: Pyragėliai.

desertai, saldumynai, pyragaičiai, pyragėliai

Recepto Autorius Lithuanian in the USA

Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram, FB ir X(twitter) kanale

...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.

Turite savo nuomone, tapk autoriumi, prisijunk ir rašykite bloge. Dalinkitės receptais, sveikatos patarimais, nutikimais, susidūrėte su nekasdieniškais reiškiniais. Galite išversti iš užsienio kalbos, talpinkite su nuoroda. Laukiame Jūsų straipsnių, naujienų, apžvalgų ar istorijų!

Niekas neišdrįso palikti komentaro.
Būkite pirmi, kurie pasidalins savo nuomonėmis su kitais.
avatar

Nemokami skelbimai

TAIP PAT SKAITYKITE:
2025-08-25 laikas 08:35 Receptai Agurkai su Svogūnais Pomidorų Padaže: Nauda, Kalorijos ir Sveiko Konservavimo Paslaptys
Šis receptas sujungia gaivų agurkų traškumą, svogūnų lengvą aštrumą ir sodrų pomidorų padažo skonį, sukuriant tikrą skonio šventę. Šiame straipsnyje aptarsime šio patiekalo maistinę naudą, kalorijas, kaip išsaugoti maistines medži...

Skaityti daugiau

2025-08-25 laikas 08:16 Receptai Vištienos Kotletai su Cukinija: Nauda, Kalorijos ir Sveiko Gaminimo Paslaptys

Ar ieškote sveiko, lengvo ir gardaus patiekalo, kuris patiktų visai šeimai? Vištienos kotletai su cukinija yra tikras atradimas tiems, kurie nori mėgautis skaniu maistu, bet kartu rūpinasi savo sveikata. Šis patiekalas sujungia...

Skaityti daugiau

2025-08-21 laikas 18:51 Receptai Sveiki Mėsos Kotletai: Maistingas Receptas ir Kaip Sumažinti Onkologijos Riziką

Ar prisimenate tą jaukų mėsos kotletų kvapą, sklindantį iš mamos virtuvės? Šis patiekalas – ne tik nostalgiškas vaikystės prisiminimas, bet ir puikus pasirinkimas tiems, kurie nori sveiko, maistingo ir lengvai paruošiamo ...

Skaityti daugiau

2025-08-26 laikas 21:13 Traukos Dėsnis: Kaip Sąmoningai Dirbti su Visata ir Atrasti Tikrąją Laimę
Ar kada jautėte, kad jūsų norai neišsipildo, nesvarbu, kaip stipriai jų siekiate? O gal pastebėjote, kad tikrosios laimės akimirkos ateina netikėtai, tarsi Visata pati parodytų kelią? Sužinokite, kaip traukos dėsnis veikia ir kaip leisti Visatai jus ...

Skaityti daugiau

2025-08-26 laikas 20:57 18 Vyriškų Savybių, Kurios Traukia Aukščiausios Klasės Moteris: Kaip Tapti Nepaprastu Partneriu
Ar kada susimąstėte, kas iš tikrųjų traukia stiprias, savarankiškas moteris? Ne pinigai ar statusas, o vidinės savybės, kurios spinduliuoja pasitikėjimą ir tikrą ryšį. Sužinokite, kaip tapti vyru, kurį motRJ, ir perpraskite šias 18 savybių!...

Skaityti daugiau

2025-08-26 laikas 20:43 Kaip Atpažinti Tikras Emocijas ir Užmegzti Ryšį
Ar kada pastebėjote, kaip vieno žvilgsnio ar šypsenos gali pakakti, kad pajustumėte tikrą ryšį su kitu žmogumi? Sužinokite, kaip atpažinti neverbalinius ženklus ir sustiprinti bendravimą net skaitmeniniame pasaulyje!...

Skaityti daugiau

2025-08-26 laikas 09:51 Belgija: Sirijos vyras teigia, kad jo kultūroje amžiaus skirtumas nėra problema, po dviejų nepilnamečių išžaginimo
Sirijos vyras teigia, kad jo kultūroje amžiaus skirtumas nėra problema, po to, kai buvo patrauktas baudžiamojon atsakomybėn už dviejų nepilnamečių, tarp kurių ir jo 14-metė nėščia žmona, išžaginimą. Įtariamasis bandė pateisinti abu išžaginimo atvejus...

Skaityti daugiau

2025-08-26 laikas 09:45 Prancūzija: įtariamasis serijinis žudikas iš Tuniso suimtas, galbūt dėl homofobijos nužudė 4 vyrus netoli Paryžiaus
Tuniso migrantas suimtas dėl keturių lavonų, rastų plūduriuojančių Senos upėje netoli Paryžiaus. Nors šiuo metu jis yra tik įtariamasis, policija jį sieja su keturių homoseksualių vyrų nužudymu per vos 16 dienų.

Skaityti daugiau