Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal » » » 2020 » Birželio » 8

Apkepas su moliūgu ir gorgonzolos sūriu

Apkepas su moliūgu ir gorgonzolos sūriu

Ingredientai

Tešla

125 g miltų
žiupsnelis druskos
75 g šalto sviesto, supjaustyto mažais kubeliais
šalto vandens.

Įdaras

250 g moliūgo
1 šaukštelis alyvuogių aliejaus
2 1/2 dl grietinėlės
druska
pipirai
175 g gorgonzolos sūrio
3 kiaušiniai
6-8 šalavijų lapeliai.

Porcijų skaičius: 6 asmenims

Recepto gaminimas

Atrėžę moliūgo gabalą, išimkite sėklas. Vidų patepkite aliejumi ir kepkite orkaitėje kol suminkštės. Įkaitintoje iki 200 laipsnių orkaitėje man tai užtruko valandą. Moliūgui suminkštėjus, minkštimą išskobkite šaukštu ir susmulkinkite trintuvu.

Persijokite miltus ir druską, sudėkite sviestą ir virtuviniu mikseriu maišykite kol masė taps biri. Įpilkite vandens tiek, kad tešlą būtų galima sulipdyti. Tuomet tešlą iškočiokite ir idėkite  į kepimo formą, prie jos priremdami. Ant tešlos uždėkite kepimo popierių ir įberkite pupelių ar kitų kruopų ir įdėkite tešlą į šaldytuvą 30 minučių. Ištraukę tešlą iš šaldytuvo, įdėkite į  iki 190 laipsnių įkaitintą orkaitę ir kepkite 10 minučių. Tuomet išimkite kepimo popierių su kruopomis ir dar pakepkite 5 minutes.

Sumaišykite moliūgą su puse grietinėlės, įberkite druskos ir pipirų ir supilkite ant pagrindo. Supjaustykite sūrį ir sudėkite ant viršaus. Likusią grietinėlę išplakite su kiaušiniais ir supilkite ant apkepo viršaus taip, kad sluoksniai nesusimaišytų. Užbarstykite šalavijus. Kepkite 30- 35 minutes, iškepus leiskite apkepui 10 minučių apstingti.

Šaltinis: Knyga "Favoritter Bagværk over 100 opskrifter" su savo improvizacijomis

Nutiko kažkas, ko negalite paaiškinti? Persekioja paranormalūs reiškiniai? Žinote liaudies receptą ir ne tik? Pasidalinkite savo istorija - rašykite patys. Nemokamai! Laukiame Jūsų straipsnių, naujienų, apžvalgų ar istorijų.
Niekas neišdrįso palikti komentaro.
Būkite pirmi, kurie pasidalins savo nuomonėmis su kitais.
avatar
TAIP PAT SKAITYKITE:
13.07.2020 laikas 22:23 Prince Andrew Is on Epstein’s SICKENING ‘Sex Tapes’, Lawyer Claims
Prince Andrew abusing at least one underage girl was captured on Jeffrey Epstein’s collection of sickening sex tapes, a victim’s lawyer claims.

Skaityti daugiau

13.07.2020 laikas 22:17 Gov. Newsom’s California Releasing 8,000 Prisoners Due to Chinese Coronavirus
Governor Gavin Newsom’s California is set to release around 8,000 inmates into the general public over concerns of the Chinese coronavirus spreading.

Skaityti daugiau

13.07.2020 laikas 21:59 Rudy Giuliani: Black Lives Matter Is Run By Marxists & Financed By A Convicted Terrorist

Donald Trump’s lawyer Rudy Giuliani has claimed that Black Lives Matter “will be proven to be a terrorist organization” and slammed New York Mayor Bill De Blasio’s commission of a BLM mural outside Trump Tower.

...

Skaityti daugiau

13.07.2020 laikas 21:17 Ghislaine Maxwell Is Now Under Investigation In US Virgin Islands
Ghislaine Maxwell is now reportedly under investigation in the Virgin Islands for her alleged sex trafficking at Jeffrey Epstein’s ‘pedo Island’

Skaityti daugiau

13.07.2020 laikas 21:17 Ex MI6 Spy Christopher Steele Told FBI Clinton Knew He Was Compiling The ‘Dirty Dossier’
The FBI was aware back in July 2016 that former MI6 agent Christopher Steele had acknowledged that Hillary Clinton knew that he was commissioned to compile the now discredited Trump-Russia dossier, according U.K. Court documents released on Wednesday....

Skaityti daugiau