Itin nustebau, viename rusiškame receptų puslapyje pamačiusi, kad virtuvės šefe kepė kiaušinį neįkaitintoje, šaltoje keptuvėje. Mane pačią tai itin suintrigavo ir užsinorėjau pati išmėginti. Ir nepatikėsite, bet man tai tapo tikru atradimu. Taigi dalinuosi tokia pusryčių idėja ir su jumis.

Toks skanus ir sotus omletas - man asmeniškai pati geriausia dienos pradžia. Omletą gardinau kumpiu. Aš šį kartą naudojau rūkytą kiaulienos kumpelį, nors galima rinktis tą, ką labiausiai mėgstate vištienos, arba virtą, vytintą arba taip kaip aš rūkytą.

Toks raudonųjų svogūnų padažas itin dera prie keptuvėje iškepto steiko. Kad atsiskleistų nuostabus padažo skonis, prieš patiekdami, būtinai palaikome šaldytuve ~60 minučių.