Daržovių asorti stiklainyje

Gaminant asorti, nereikia tikslaus daržovių kiekio. Reikia pasiruošti norimą kiekį stiklainių, pjaustyti norimo dydžio gabaliukais pasirinktas daržoves ir sluoksniais sudėti į stiklainius.

Aš dėjau iš pradžių smulkiai supjaustytus kopūstus, po to morkas, svogūnus, agurkus, paprikas, petražoles su krapais, vėliau pomidorus, ant viršaus dar kopūstus ir po keletą žiedelių čili pipirų.

Tuomet užpiliau šiek tiek pravėsusiu marinatu ir užkaičiau stiklainius su daržovėm kaitinti. Kai vanduo puode užvirė, kaitinau dar 10 min 0,5 litro stiklainius. Jei stiklainiai didesni, tai ilgiau.

Marinatui reikės:

• 1 litras vandens,
• 1 v.š druskos,
• 3 v.š cukraus,
• 2 v.š aliejaus,
• po keletą žirnelių juodųjų ir kvapiųjų pipirų, porą lauro lapelių, porą krapų žiedynų,
• 5 v.š acto 9%.

Receptu pasidalino: vakavimas.lt

...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.