Kai grįžti po pagerintos darbo dienos norisi tik vieno – nesukant galvos greitai pasigaminti kažką valgyti ir griūti į lovą. Greitai supratau, kad šis apkepas toks ir yra – vos keli produktai, o kol kepa – puiki proga susipjaustyti salotas. Man labiausiai patiko tai, kad vištienos krūtinėlė čia gaunasi sultinga. O su prieskoniais ir papildomais priedais galima ir paeksperimentuoti. Pirmą kartą gamindama įmečiau kelis smulkintus džiovintus pomidorus – man su vyru jie puikiai tiko, tačiau vaikai nebuvo sužavėti. Kitą kartą dariau patį paprasčiausią variantą, tai vaikai liko patenkinti, o iš tėčio veido matėsi, kad trūksta džiovintų pomidorų. Tad tikrai pasiderinkite pagal save, bet tai nekeičia fakto – kad greita vakarienė garantuota. Jūs tik paskaitykite gaminimo eigą ir suprasite, kad nemeluoju 

Greitas vištienos apkepas

Užtruksime: 10 min. gaminimas + 30 min. kepimas
Pamaitinsime: 4 žmogučius
Kaloringumas: 259 kcal / porcijoje (B:27g, A:2g, R:15g)

Ingredientai:

• 400 g vištienos krūtinėlės (naudojau vidines file)
• 2 kiaušiniai
• 2 v.š. natūralaus jogurto, grietinės ar kefyro
• žiupsnelis druskos
• žiupsnelis maltų pipirų
• 1/2 a.š. persilado arba džiovinto česnako granulių ir petražolių
• 50 g sūrio, sutarkuoto (naudojau kelis pjaustyto sūrio lapelius)
• 1 pomidoras

Instrukcijos:

• Orkaitę įkaitinti iki 180°C.
• Vištienos krūtinėlę supjaustyti nedideliais gabaliukais ir sudėti į indą (galima iš karto į kepimo formą).
• Į indą su vištiena įmušti kiaušinius, įdėti jogurtą ir prieskonius. Viską sumaišyti ir supylus į kepimo formą išlyginti.
• Ant viršaus užbarstyti tarkuotą sūrį.
• Papuošti pjaustytu pomidoru.
• Kepti orkaitėje 30-40 minučių.
• Skanaus!