Itališkas bulvių pyragas su kumpiu ir sūriu

Italų virtuvė – viena įdomiausių ir skaniausių pasaulyje. O dar ji išsiskiria tuo, kad daugelis beprotiškai skanių itališkų patiekalų gaminami labai paprastai ir greitai.

Šiandien mes siūlome jums itališko bulvių pyrago , kuris gaminamas keptuvėje, receptą. Tai labai skanus patiekalas, kurį nesunku paruošti. Puiki greita vakarienė visai šeimai!

Ingredientai:

• 500 g bulvių
• alyvuogių aliejus
• 150 g miltų
• 1 kiaušinis
• 100 g kumpio
• 100 g sūrio
• druska ir pipirai pagal skonį.

Recepto paruošimas:

1. Išvirkite bulves su lupenomis.
2. Nulupkite virtas bulves ir sutarkuokite jas stambiai ar labai smulkiai supjaustykite.
3. Dėkite į bulves druską, pipirus ir kiaušinį, gerai permaišykite.
4. Suberkite miltus ir gerai užmaišykite tešlą rankomis.
5. Paimkite keptuvę ir gausiai sutepkite ją aliejumi.
6. Padalinkite tešlą į 2 dalis.
7. Vieną dalį tešlos dėkite ant keptuvės ir suformuokite paplotį.
8. Ant šio papločio dėkite pusę kumpio ir uždenkite jį sūriu. Sūrį galima dėti gabaliukais, o galima sutarkuoti.
9. Viršuje dėkite likusį kumpį.
10. Viršun dėkite antrą dalį tešlos.
11. Prispauskite kraštus taip, kad jie suliptų.
12. Keptuvę dėkite ant viryklės ir kepkite ant lėtos ugnies 8-10 min (kol susidarys plutelė).
13. Dubens pagalba apverskite pyragą ir dėkite jį ant keptuvės kita puse. Kepkite dar 8-10 min.

Pyragas gatavas! Labai skanu, paprasta ir greita.

...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.