Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal » » » 2020 » Kovo » 20

Originalus Piemenėlių pyragas

Originalus Piemenėlių pyragas

Ingredientai:

Mėsos įdarui:

2 v.š. aliejaus;
1 svogūnas;
3 skiltelės česnako;
2 morkos;
2 saliero stiebai;
700 g. maltos jautienos arba avienos;
120 ml. tamsaus alaus;
2 v.š. miltų;
2 v.š. pomidorų pastos;
druska, pipirai;
240 ml. jautienos sultinio;
1 v.š. Vorčesterio padažo;
1 a.š. šviežio arba džiovinto čiobrelio;
1 a.š. šviežio arba džiovinto rozmarino;
150 g. šaldytų žirnelių.

Bulvių košei:

  • 1 kg. bulvių;
  • 60 ml. pieno;
  • 60 g. sviesto;
  • 75 g. sūrio;
  • druska, pipirai, česnakų milteliai.

Piemenėlių pyragas, pyragas, skanus maistas, virtuvė, receptas

Gaminimas:

1. Svogūną, morkas, saliero stiebus, česnakus paruoškite ir susmulkinkite nedideliais kubeliais. Keptuvę įkaitinkite, supilkite aliejų ir dėkite smulkintas daržoves. Kai šios apminkštės, sudėkite maltą mėsą ir išmaišykite. Kepkite, kol mėsa pilnai apkeps.

2. Į tą pačią keptuvę su mėsa ir daržovėmis supilkite alų, dėkite miltus, pomidorų pastą, šviežias žoleles, pilkite sultinį, Vorčesterio padažą, druską, pipirus, šaldytus žirnelius, viską gerai išmaišykite ir patroškinkite kelias minutes.

3. Bulves nulupkite, supjaustykite kubeliais, dėkite į pasūdytą vandenį ir virkite, kol suminkštės. Išvirtas bulves sutrinkite su sviestu ir šiltu pienu. Suberkite prieskonius, tarkuotą sūrį ir išmaišykite.

4. Į stačiakampį kepimo indą aukštais kraštais krėskite mėsos troškinį. Ant viršaus tolygiai išdėliokite bulvių košę. Jeigu norite gražesnio vaizdo, košei sudėti naudokite konditerinę rankovę.

5. Pyragą kepkite 30 minučių iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.

Skanaus!

Čia galite rašyti savo nutikimą, istoriją, pamąstymus, sveikatos patarimą, receptą... Prisijunkite ir rašykite!
Niekas neišdrįso palikti komentaro.
Būkite pirmi, kurie pasidalins savo nuomonėmis su kitais.
avatar
TAIP PAT SKAITYKITE:
31.03.2020 laikas 22:09 Labai Skanu. Sparneliai Su Keptomis Bulvėmis

Gaminame skaniausius pasaulyje sparnelius, keptus su bulvėmis! Kepame 220 laipsnių temperatūroje 40 min. Gero apetito!

Skaityti daugiau

29.03.2020 laikas 07:15 Labai Skanu. Omletas Su Avokadų Sumuštiniais

Kiaušinius išplakame su šlakeliu pieno, tarkuotu sūriu, druska ir pipirais. Keptuvėje ištirpiname sviestą, pilame šlakelį aliejaus ir kiaušinių plakinį. Omletą kepame iš abiejų pusių apie 6-9 minutes (priklausomai nuo kiaušinių kiekio). Jeigu matote, kad omletą bus sunku apversti, kepkite iš vien...

Skaityti daugiau

29.03.2020 laikas 06:44 Labai Skanu. Omletas Su Pomidorais Ir Sūriu

Pomidorą pjaustome plonais griežinėliais. Kiaušinius išplakame su druska, pipirais ir šlakeliu pieno. Keptuvėje ištirpiname sviestą, dedame pomidorų griežinėlius, juos paskirstome po visą keptuvės dugną, užpilame kiaušinių plakiniu ir apibarstome tarkuotu sūriu.

...

Skaityti daugiau

28.03.2020 laikas 19:59 Labai Skanu. Aštraus Pomidorų Padažo Receptas

Pradžiai nuplauk baklažanus ir pipirus, nusausink ir išdėliok ant skardos. Kepk daržoves įkaitintoje iki 250 laipsnių orkaitėje. Pipirus išimk po 30 min, o baklažanus kepk apie valandą. Tuo metu užsiimk pomidorais. Gerai juos nuplauk, pašalink kotelius ir sutrink blenderiu. Atskirai blenderyje su...

Skaityti daugiau

28.03.2020 laikas 15:30 Labai Skanu. "Tinginys" smaližiams ir tinginiams iš 4 ingredientų

Kaip savaitgaliui nepasigaminti kokio nors deserto prie kavos ar arbatos puodelio? Greitai pasigaminkite tinginį vos iš 4 ingredientų, be kepimo, o visus produktus galite turėti namuose. Gaunasi puikiai.

Skaityti daugiau