Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal Pagrindinis » Paranormal naujienos » Receptai | Patiekalai » 2021 » Balandžio » 18

Kibinai su vištiena (arba antiena, kalakutiena) ir sūriu kepti orkaitėje

Kibinai su vištiena (arba antiena, kalakutiena) ir sūriu kepti orkaitė

Paskutiniais metais gana retai gaminu kibinus, bet kai gaminu, labai noriu, kad jie pavyktu itin skanūs. Mėgstu gamindama visiškai niekur neskubėti. Šį kartą prigaminau kibinų ganėtinai daug ir užteko net kaimynus pavaišinti.

Gamindama daugiausiai naudojau avižinius miltus, specifinio skonio tikrai nepasijautė ir šeimai labai patiko, todėl drąsiai rekomenduoju ir Jums šitaip išmėginti.

Aš gamindama rinkausi tris skirtingus įdaro variantus, dalį gaminau su vištiena, kitą dalį su antieną, o paskutinę dalį su kalakutiena. Jums rekomenduoju rinktis savo mėgstamiausią paukštieną arba taip pat galite gaminti dalimis.

Iš nurodytų ingredientų kiekių man gavosi 35 kibinai.

Ingredientai

Tešlai:

  • avižiniai miltai: 800 gramų
  • kvietiniai miltai: 200 gramų
  • šaltas sviestas: 400 gramų
  • kiaušiniai: 6
  • grietinė: 200 gramų
  • druska.

Įdarui:

  • paukštienos filė: ~1 kilogramo (antiena, vištiena, kalakutiena)
  • rūkyta kiaulienos šoninė: 50g ramų (geriau riebesnė)
  • tarkuotas fermentinis sūris: pagal skonį
  • svogūnai: 1 (didelio)
  • poras: 1 nedidelio gabaliuko
  • česnakas: 4 skiltelių
  • tamsus sojų padažas: 6 valgomųjų šaukštų
  • rūkyta raudonoji paprika: 2 arbatinių šaukštelių
  • grietinė: 50 gramų
  • druska
  • malti juodieji pipirai.

Aptepimui:

  • kiaušiniai: 2
  • vanduo: 4 valgomųjų šaukštų.

Recepto paruošimas

1. Kibinų tešla: Supilame miltus į dubenį ir įberiame žiupsnelį druskos.

2. Tuomet sudedame kubeliais pjaustytą sviestą ir "gniaužome" rankomis miltus ir sviestą, kol sviestas virs į mažus trupinėlius.

3. Kitame dubenyje išplakame grietinę su kiaušiniais. Supilame į dubenį su miltais ir viską gerai išminkome, kad neliptų prie rankų.

4. Suvyniojame į maistinę plėvelę ir padedame į šaldytuvą valandai.

5. Įdaras: Jei naudosite antieną, tai nuo antienos nulupame odelę. Nuo kitos paukštienos aš nelupu.

6. Į dubenį dedame smulkiais kubeliais supjaustytą antieną, svogūną, kiaulienos šoninė, porą, fermentini sūrį, išspaudžiame česnako skilteles, supilame sojos padažą, grietinę, suberiame papriką, pagardiname druska, maltais juodaisiais pipirais ir viską gerai išmaišome.

7. Kibinų gamyba: Tešlą padaliname į keturias dalis, šitaip bus lengviau ją iškočioti.

8. Išspaudžiame norimo dydžio skritulėlius (naudoju 12 centimetrų skersmens), dedame pasiruošto įdaro, užspaudžiame kraštus ir juos užsukame.

9. Paruoštus kibinus dedame į kepimo skardą išklotą su kepimo popieriumi, aptepame kiaušinio ir vandens plakiniu.

10. Kepame iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 20-30 minučių arba tol, kol gražiai apskrus ir bus iškepę. Skanaujame!

Rekomendacija: Daugiau kibinų receptų rasite: Kibinai.

Kibinai, Kibinai su vištiena, kibinai su kalakutiena, antiena

Recepto Autorius Oditėlės blogas

Turite savo nuomone, (už ar, prieš) pasidalinkite su mumis, palikite komentarą, prisijunkite, rašykite bloge, pasirinkdami kategoriją. Pasidalinkite savo receptais, sveikatos patarimais, nutikimais, susidūrėte su paranormaliais, anomališkais ir kitais nekasdieniškais reiškiniais. Galite išversti iš užsienio kalbos, talpinkite su nuoroda. Laukiame Jūsų straipsnių, naujienų, apžvalgų ar istorijų!

Niekas neišdrįso palikti komentaro.
Būkite pirmi, kurie pasidalins savo nuomonėmis su kitais.
avatar
TAIP PAT SKAITYKITE:
05.05.2021 laikas 18:23 Greitas sluoksniuotos tešlos obuolių pyragas
Tai bene greičiausiai pagaminamas obuolių pyragas iš sluoksniuotos tešlos. Tik vienas, du ir baigta. Dar labai geras dalykas yra tas, kad šį pyragą pagamins net vaikai. Jis toks paprastas. Tad Jūs galėsite paskirti laiko sau, o po to tik lepintis pyragu. Žinoma, jei vaikų neturite, teks gaminti pati...

Skaityti daugiau

04.05.2021 laikas 16:33 EXTERMINATION machine unmasked: Pfizer document admits vaccinated people “shed” infectious particles, the spike protein is the bioweapon
The vaccine is the bioweapon. Specifically, the spike protein is the bioactive weapon, and it is designed to spread from person to person, being transmissible from the vaccinated in order to infect the unvaccinated....

Skaityti daugiau

04.05.2021 laikas 11:39 Dilgėlių sriuba su kiaušiniu ir bulvėmis

Kiekvienais metais bent kelis kartus privalau išsivirti dilgėlių sriubos. Kažkaip esu įsitikinusi, kad tuose žaliuose lapeliuose yra labai daug vitaminų bei naudingų medžiagų mano organizmui. Kiek jų išlieka išvirus sriubą nėra aišku, bet aš tikiu, kad lieka, tad gaminu, valgau ir šeimą vaišinu.<...

Skaityti daugiau

07.05.2021 laikas 09:03 Seksualiniai tipai. Metas atrasti savąjį!

Sugrupuoti žmones pagal temperamentą, charakterį ir net konkrečius bruožus mėginama nuo Hipokrato laikų. Visgi žmogus ne daiktas, tad ne tik nuolat keičiasi, bet ir įsigudrina nuslėpti tikrąją prigimtį tiek nuo kitų, tiek nuo savęs. Ir nors šiuolaikiniai psichologai gana sėkmingai geba skirstyti ...

Skaityti daugiau

06.05.2021 laikas 21:26 Opos ir gastritai, jums durys uždarytos!
Visada laikausi principo: lengviau užkirsti ligai kelią, negu ją gydyti. Todėl profilaktikai visada naudoju liaudiškus gydymo metodus. Man - jau 72 metai, bet neturiu beveik jokių sveikatos problemų.

Skaityti daugiau

06.05.2021 laikas 21:04 Atsikratykite stomatito
Mano kaimynės dukra - labai apkūni. Jai jau trisdešimt, o ištekėti nėra jokių vilčių. Sėdi tokia storulė namie ir gėdijasi į gatvę išeiti. Tai kaimynė, užuot privertusi pradėti sportuoti ir mažiau valgyti, nutempė pas liaudies gydytoją....

Skaityti daugiau

06.05.2021 laikas 20:40 Po Juodojo voro ženklu

Mažai kam žinoma, kad dar prieš Nostradamą gyveno aiškiaregys, kuris išpranašavo ateitį net iki 6323 metų! Šis pranašas – pranciškonų vienuolis, gyvenęs Vokietijoje XV amžiuje. Tikrasis šio žmogaus vardas nežinomas, istorijos analuose liko tik jo pseudonimas – Ranjo Nero, t.y. Juodasi...

Skaityti daugiau

06.05.2021 laikas 08:28 Melas apie COVID-19 vakcinas ir herpesą – ką reikėtų žinoti?
Kasdien naršydami socialiniuose tinkluose galėjote susidurti su antrašte, sakančia kažką panašaus į „herpesas galimai susijęs su vakcina nuo koronaviruso“. Kiti naujienų pranešimai teigia, kad herpesas gali būti „naujas šalutinis vakcinos poveikis“. Būkite tikri, vakcinos nuo koronaviruso tikrai nes...

Skaityti daugiau