Makaronai su Pesto padažu ir parmezano sūriu

Reikės:

• 250 g spageti makaronų;
• 30 g šviežių baziliko lapelių;
• Saujelės kedro riešutų;
• 50 ml pirmo spaudimo alyvuogių aliejaus;
• 1 skiltelė česnako;
• 50 g tarkuoto parmezano sūrio;
• Druskos, šviežiai maltų pipirų;
• 1 valgomojo šaukšo aliejaus makaronų virimui.

Ruošiame Pesto padažą:

Kedro riešutus truputėlį paskrudiname ant sausos keptuvės ir beriame į molinį dubenėlį. Ten pat dedame baziliko lapelius, dalį parmezano sūrio, česnaką, pilame alyvuogių aliejų, paskaniname druska ir pipirais. Dubenėlio turinį ištriname medine mentele, arba (neturintiems laiko) viską dedame į smulkintuvą ir susmulkiname.

Gaminame spageti su Pesto padažu:

Spageti makaronus išverdame sūdytame vandenyje su šaukštu aliejaus, pilame į kiaurasamtį ir leidžiame vandeniui nusibėgti. Tada makaronus perkeliame atgal į puodą ir sumaišome su paruoštu Pesto padažu. Patiekiant makaronus pabarstome tarkuotu parmezano sūriu. Skanaus!

Rekomendacija: Daugiau makaronų receptų rasite: makaronų patiekalai.

...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.