Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal » » » 2020 » Liepos » 4

Kaip Marinuoti Svogūnus?

Marinuoti Svogūnai

Daugelis esam įpratę sodinti svogūnus pakankamai dideliais tarpais vienas nuo kito. Aš sodinu labai tankiai, o tarpueilius palieku apie 40 cm. Vėliau, paaugus svogūnų laiškams jų neskinu, bet retinu, išraudama su visa galvute. Iš, nedideliam plote tankiai susodintų svogūnų, jų pakanka ir sočiai prisivalgyti, ir dar atsargas žiemai pasiruošti. Ir ravėjimo bei purenimo mažiau....

Kadangi svogūnų priauga daug, tai dalį marinuoju šiuo receptu:

  • 2 kg svogūnų galvučių; 
  • 2 galvutės česnakų; 
  • 2 čili pipirai (kadangi šviežių dar neturiu, tai naudojau džiovintus).

Marinatas:

1 litrui vandens: 2 v.š. druskos,  3 v.š. cukraus, 250 ml obuolių acto, 10 juodųjų pipirų žirnelių, 2 gvazdikėlių, 3 lauro lapai, 2 v.š. aliejaus ir porą krapų žiedynų.

Blanširuokite nuluptus svogūnus: suberkite juos trims minutėms į verdantį vandenį, po to iškarto perliekite šaltu ir, nuvarvinus  per sietelį, sudėkite į stiklainius kartu su česnakais ir čili pipirais, užpilkite šiek tiek atvėsusiu marinatu (krapus ir lauro lapus išmetu), indelius sustatykite į puodą ir kaitinkite po užvirimo 5 min.

Svogūnų laiškus džiovinu prieskoniams arba šaldau. Taip pat galima marinuoti griežinėliais pjaustytus svogūnus. Tuomet blanširuoti nereikia. 

Marinuotus svogūnus valgom su mėsos ar žuvies patiekalais, naudojam salotoms ar picai.

Pasidalino: vakavimas.lt

Nutiko kažkas, ko negalite paaiškinti? Persekioja paranormalūs reiškiniai? Žinote liaudies receptą ir ne tik? Pasidalinkite savo istorija - rašykite patys. Nemokamai! Laukiame Jūsų straipsnių, naujienų, apžvalgų ar istorijų.
Niekas neišdrįso palikti komentaro.
Būkite pirmi, kurie pasidalins savo nuomonėmis su kitais.
avatar
TAIP PAT SKAITYKITE:
10.08.2020 laikas 22:09 Pastor Predicts Apocalyptic ‘Fireballs Are Coming’ As NASA Warns Of Close Shave With Asteroid

A Christian evangelist has issued dire warnings about upcoming events which could herald the end of the world.

Skaityti daugiau

10.08.2020 laikas 22:09 Fort Collins Residents Beat Sh*t Out of Antifa, Show Major American Cities How It’s Done
While Antifa continue to wage a campaign of terror in major American cities, destroying property and night after night, the residents of a Fort Collins suburb in Colorado dealt with the far-left anarchists as soon as they showed their face in their neighborhood and threatened to cause a scene....

Skaityti daugiau

10.08.2020 laikas 22:00 50,000 Coronavirus Testing Kits Recalled Due To Safety Concerns
As manay as 750,000 unused coronavirus testing kits are being recalled over safety concerns.

Skaityti daugiau

10.08.2020 laikas 18:19 Saldūs Varškės Suktinukai. Puikus Receptas!

Noriu pasidalinti su jumis puikiu receptu. Jūs netgi neįsivaizduojate, kokie puikūs suktinukai gausis. Jų galima pasigaminti bet kokiu metų laiku ir mėgautis jų nepaprastu skoniu.

Skaityti daugiau

09.08.2020 laikas 16:23 Antifa and BLM Are Begging You To Stop Sharing Riot Footage Because They’re Getting Arrested
Antifa and Black Lives Matter protesters are begging people to stop sharing photos and videos of the violent protests and far-left criminality that has taken over the streets of major cities across America.

Skaityti daugiau