Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal Pagrindinis » Skaniai ir Paprastai: Receptai Kiekvienam » Receptai » 2020 » Liepos » 04

Kaip Marinuoti Svogūnus?

Marinuoti Svogūnai

Daugelis esam įpratę sodinti svogūnus pakankamai dideliais tarpais vienas nuo kito. Aš sodinu labai tankiai, o tarpueilius palieku apie 40 cm. Vėliau, paaugus svogūnų laiškams jų neskinu, bet retinu, išraudama su visa galvute. Iš, nedideliam plote tankiai susodintų svogūnų, jų pakanka ir sočiai prisivalgyti, ir dar atsargas žiemai pasiruošti. Ir ravėjimo bei purenimo mažiau....

Kadangi svogūnų priauga daug, tai dalį marinuoju šiuo receptu:

  • 2 kg svogūnų galvučių; 
  • 2 galvutės česnakų; 
  • 2 čili pipirai (kadangi šviežių dar neturiu, tai naudojau džiovintus).

Marinatas:

1 litrui vandens: 2 v.š. druskos,  3 v.š. cukraus, 250 ml obuolių acto, 10 juodųjų pipirų žirnelių, 2 gvazdikėlių, 3 lauro lapai, 2 v.š. aliejaus ir porą krapų žiedynų.

Blanširuokite nuluptus svogūnus: suberkite juos trims minutėms į verdantį vandenį, po to iškarto perliekite šaltu ir, nuvarvinus  per sietelį, sudėkite į stiklainius kartu su česnakais ir čili pipirais, užpilkite šiek tiek atvėsusiu marinatu (krapus ir lauro lapus išmetu), indelius sustatykite į puodą ir kaitinkite po užvirimo 5 min.

Svogūnų laiškus džiovinu prieskoniams arba šaldau. Taip pat galima marinuoti griežinėliais pjaustytus svogūnus. Tuomet blanširuoti nereikia. 

Marinuotus svogūnus valgom su mėsos ar žuvies patiekalais, naudojam salotoms ar picai.

Pasidalino: vakavimas.lt

Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram, FB ir X(twitter) kanale

...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.

Turite savo nuomone, tapk autoriumi, prisijunk ir rašykite bloge. Dalinkitės receptais, sveikatos patarimais, nutikimais, susidūrėte su nekasdieniškais reiškiniais. Galite išversti iš užsienio kalbos, talpinkite su nuoroda. Laukiame Jūsų straipsnių, naujienų, apžvalgų ar istorijų!

Niekas neišdrįso palikti komentaro.
Būkite pirmi, kurie pasidalins savo nuomonėmis su kitais.
avatar

Nemokami skelbimai

TAIP PAT SKAITYKITE:
2025-09-12 laikas 08:28 Receptai Plikytos Tešlos Koldūnai su Mėsa: Nauda, Kalorijos ir Sveikatos Paslaptys
Plikytos tešlos koldūnai su mėsa – skanus ir maistingas patiekalas, kuris gali būti sveikas, jei paruošiamas subalansuotai. Sužinokite apie jų naudą ir kaip išvengti ligų! Šiame straipsnyje atsakysime į šiuos klausimus, remdamiesi...

Skaityti daugiau

2025-09-12 laikas 08:06 Receptai Vištienos Sultinys: Gydantis Eliksyras, Kuris Stiprina Imunitetą ir Atkuria Jėgas – Pilnas Vadovas su Receptu
Natūralus vištienos sultinys: nauda imunitetui, kalorijos 15 kcal/puodelis, receptas be praradimų. Pilnavertis patiekalas be ligų rizikos. Šiame išplėstame straipsnyje, remdamiesi naujausiais 2025 m. tyrimais ir tarptautiniais rec...

Skaityti daugiau

2025-09-12 laikas 07:42 Receptai Varškės apkepas: nauda sveikatai, maistinės medžiagos ir pilnaviduriai receptai
Varškės apkepas – skanus ir maistingas patiekalas, turtingas baltymais, kalciu ir vitaminais. Sužinokite, kaip jį paruošti sveikai ir išvengti ligų! Šiltas, kvapnus ir nostalgiškas – sužinokite, kodėl varškės apkepas yra ne tik sk...

Skaityti daugiau

2025-09-17 laikas 09:42 Tyrimas parodė, kad reguliarus vitamino D vartojimas yra susijęs su mažesne melanoma rizika

Vitaminas D, dažnai vadinamas „saulės vitaminu“, yra gerai žinomas dėl savo vaidmens kaulų sveikatai, kalcio apykaitai ir imuninės sistemos palaikymui. Jis gaminamas odoje reaguojant į ultravioletinius B (UVB) spindulius iš saulės švie...

Skaityti daugiau

2025-09-17 laikas 09:15 Marsaeigis Perseverance aptiko potencialius gyvybės pėdsakus Marse: sensacingas atradimas 2024 m.
NASA paskelbė apie potencialius biosignatūras Marse: Perseverance roverio atradimas Jezero krateryje. Išsamus straipsnis apie leopard spots, mineralus ir gyvybės paieškas Raudonojoje planetoje. Moksliniai faktai ir įžvalgos....

Skaityti daugiau

2025-09-17 laikas 08:55 Kava ir antibiotikų efektyvumas: nauda, žala ir mokslo įžvalgos
Šiame straipsnyje išsamiai aptarsime kavos naudą ir žalą organizmui, kaip ji įsisavinama, ką gydo ir kokios rizikos kyla derinant su antibiotikais. Remdamiesi moksliniais šaltiniais, pateiksime patarimus, pavyzdžius iš užsienio šalių ir naujausius ty...

Skaityti daugiau

2025-09-17 laikas 08:37 Senovės DNR paslaptys: Kolumbijos mamutų genetinis unikalumas

Kolumbijos mamutų DNR tyrimai Meksikoje atskleidžia genetinius skirtumus, keičiančius evoliucijos supratimą. Sužinokite apie paleogenomikos proveržį! Šiame straipsnyje kviečiame jus į kelionę laiku, kurioje susipažinsite su Kolumbijos mamutų genet...

Skaityti daugiau

2025-09-17 laikas 08:18 Miško maudynės: gamtos terapija jūsų fizinei ir psichinei sveikatai
Miško maudynės – gamtos terapija, mažinanti stresą, nerimą ir kraujospūdį, gerinanti širdies sveikatą ir psichinę gerovę. Išbandykite jau šiandien! Šiame straipsnyje gilinsimės į miško maudynių naudą, remdamiesi moksliniais tyrimais, praktiniais pavy...

Skaityti daugiau